क्या उपयोगी है और पुरुषों के लिए काले मूली का उपयोग कैसे करें

काली मूली को रानी या सब्जियों का पितामह कहा जाता है, और अच्छे कारण के लिए। हिप्पोक्रेट्स ने खुद कहा कि यह सबसे अच्छे उत्पादों में से एक है। प्राचीन मिस्र और यूनानियों द्वारा इसका उपयोग और उपयोग किया गया था, और बाद के समय की लोक चिकित्सा में, इसने जगह पर गर्व किया।

जड़ का विवरण और विशेषताएं

यह एक जड़ द्विवार्षिक पौधा है। वृद्धि के पहले वर्ष में, केवल जड़ की फसल एक छड़ी और बेसल पत्तियों के रसगुल्ले के रूप में बनती है। दूसरे वर्ष में, एक बल्कि शाखाओं वाला और लगभग मीटर लंबा तना निकलता है, जिसके ऊपरी हिस्से में एक फूल बाद में बनता है। पत्तियां काफी बड़ी हैं, सममित रूप से व्यवस्थित भागों के साथ, आकार और आकार में, साथ ही ब्लेड के आकार में भिन्न हैं। उनके आउटलेट में एक दर्जन टुकड़े तक हो सकते हैं। शीट प्लेटों की लंबाई 20 से 60 सेंटीमीटर तक होती है।

जड़ स्वयं गोल-गोल, रसदार है, जिसमें काली त्वचा और सफेद मांस है। जड़ जमीन में 30 सेंटीमीटर तक बढ़ सकती है। फल हल्के भूरे रंग के बीज के साथ एक बड़ी फली है जो जून के अंत तक पकता है। किस्म के आधार पर, यह 200 ग्राम से एक किलोग्राम तक हो सकता है।

खिलना मई और जून में शुरू होता है, और यह प्रक्रिया लगभग चालीस दिनों तक चलती है। छोटे फूलों को ब्रश के रूप में जमे हुए पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है।

क्या आप जानते हैं? प्राचीन ग्रीस में, रूट सब्जी उच्च सम्मान में थी। मूल सोने के साथ इस सब्जी के लिए भुगतान करते समय मूली केवल सोने के व्यंजन परोसी जाती थी, जो वजन में उसके बराबर होती थी।

काले मूली की रचना

इसकी संरचना के संदर्भ में, 90% काली मूली में पानी होता है, और अधिक विशेष रूप से, उत्पाद के 100 ग्राम में 88 ग्राम पानी, 1 ग्राम राख और बाकी चीनी, फाइबर, सल्फर युक्त पदार्थ, एसिड, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम के लवण होते हैं। फास्फोरस, लोहा, अमीनो एसिड।

विटामिन और खनिज

का विटामिन समूह 100 ग्राम काली मूली:

• ए - 3 μg;
• बीटा कैरोटीन - 0.02 मिलीग्राम;
• बी 1 (थायमिन) - 0.03 मिलीग्राम;
• बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 0.03 मिलीग्राम;
• पीपी 0.6 मिलीग्राम;
• बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) - 0.18 मिलीग्राम;
• बी 6 (पाइरिडोक्सीन) - 0.06 मिलीग्राम;
• बी 9 (फोलिक एसिड) - 14 μg;
• ई (अल्फा-टोकोफेरोल, टीई) - 0.1 मिलीग्राम;
• सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - 29 मिलीग्राम।

संदर्भ के लिए: विटामिन पीपी - प्रारंभिक जैवआक्साइड; विटामिन ए - प्रतिरक्षा; बी 1 - पाचन और हृदय प्रणाली; बी 2 - जैव-ऑक्सीकरण और ऊर्जा उत्पादन; बी 6 - एनीमिया की घटना को रोकता है; विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है।

का खनिज पदार्थ प्रति 100 ग्राम:

• पोटेशियम - 357 मिलीग्राम;
• कैल्शियम - 35 मिलीग्राम;
• मैग्नीशियम - 22 मिलीग्राम;
• सोडियम - 13 मिलीग्राम;
• फास्फोरस - 26 मिलीग्राम;
• लोहे 1.2 मिलीग्राम;
• मैंगनीज - 0.033 मिलीग्राम;
• तांबा - 0.099 मिलीग्राम;
• सेलेनियम - 0.7 माइक्रोग्राम;
• जस्ता - 0.13 मिलीग्राम;
• आयोडीन - 8 एमसीजी।

संदर्भ के लिए: पोटेशियम - हृदय गतिविधि; कैल्शियम - हड्डियों को मजबूत करना, रक्त का थक्का जमना; मैग्नीशियम - रक्त वाहिकाओं का पतला होना, आंतों की गतिशीलता, पत्थरों के गठन में बाधा; लोहा - हीमोग्लोबिन और मायोग्लोबिन। सुपाच्य से कार्बोहाइड्रेट प्रति 100 ग्राम:

• स्टार्च और डेक्सट्रिन - 0.3 ग्राम;
• मोनो - और डिसाकार्इड्स - 6.4 ग्राम

कैलोरी और बी.जे.यू.

100 ग्राम काले मूली में शामिल हैं:

• प्रोटीन - 1.9 ग्राम;
• वसा 0.1 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 2.1 ग्राम;
• कार्बनिक अम्ल - 0.1 ग्राम;
• आहार फाइबर - 2.1 जी।

कुल 100 ग्राम काली मूली 36 किलोकलरीज.

हम आपको हीलिंग गुणों और काले और सफेद मूली, मूली, साथ ही अन्य जड़ सब्जियों - शलजम, पार्सनिप, अजवाइन के उपयोग के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।

पुरुषों के लिए उपयोगी गुण

अपने लाभकारी गुणों और पुरुषों के साथ इस उत्पाद को दरकिनार नहीं किया। मूली जीवन शक्ति बढ़ाती है, रक्त वाहिकाओं की रक्षा करती है, स्थिर यौन सफलता को बढ़ावा देती है। एस्कॉर्बिक एसिड प्रतिरक्षा में सुधार करता है, ऊर्जा देता है। आहार फाइबर विषाक्त पदार्थों को हटाता है, और फाइटोनसाइड्स सूजन और एनेस्थेटाइज को राहत देते हैं। और, इसके अलावा, वे आम तौर पर पुरुष समस्या को हल करने में मदद करते हैं - बालों का झड़ना।

सामान्य

काली मूली इस तथ्य के लिए भी उल्लेखनीय है कि इसमें आश्चर्यजनक रूप से और विशिष्ट रूप से संतुलित विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स शामिल हैं, और इस वजह से इसमें है उत्कृष्ट चिकित्सा गुण, अर्थात्:

• गढ़वाले गुण हैं;
• पाचन तंत्र के किण्वन में सुधार;
• चयापचय को उत्तेजित करता है;
• आंतों के सामान्य कामकाज में सुधार;
• सूजन और गैस संचय को समाप्त करता है;
• अवांछित तरल पदार्थ निकालता है और सूजन से राहत देता है;
• विषाक्त पदार्थों के शरीर को मुक्त करता है;
• विटामिन की कमी के साथ मदद करता है;
• पास kamnevyvodivayushchy और मूत्रवर्धक संपत्ति;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है;
• रक्त वाहिकाओं की सफाई, रक्त परिसंचरण में सुधार;
• शरीर को ऑक्सीजन से भर देता है;
• एक expectorant के रूप में कार्य करता है, खांसी के साथ मदद करता है;
• एंटीसेप्टिक, अल्सर और संक्रामक घावों से त्वचा को ठीक करता है;
• गठिया, चोट और मोच (रगड़ और संपीड़ित) के साथ पीड़ित को राहत देता है।

यह महत्वपूर्ण है! सबसे बड़े लाभ के लिए, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, काले मूली का ताजा सेवन किया जाना चाहिए।

पुरुषों का स्वास्थ्य

इस संबंध में, कुछ उपयोगी चीजें भी हैं:

1. यह पुरुष हार्मोन टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, जो सेक्स, शुक्राणु उत्पादन, लाल रक्त कोशिकाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, मांसपेशियों और ताकत के लिए समर्थन करता है।
2. प्रोस्टेट की सूजन को कम करने में सहायता करता है।
3. इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं। हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने को बढ़ावा देता है जो मूत्राशय की सूजन का कारण बनता है।
4. शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालकर, पफनेस को दूर करता है।
5. इसमें किडनी और लीवर को साफ करने, स्लैगिंग को खत्म करने की क्षमता होती है।
6. दिल को मजबूत करता है और रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।
7. यह सांस लेने में ताजगी देता है। जड़ की फसल के आवश्यक तेल बैक्टीरिया पैदा करते हैं जो बीमारियों का कारण बनते हैं, मसूड़ों को मजबूत बनाते हैं और उनके रक्तस्राव को खत्म करते हैं।

पुरुषों को प्रति दिन इस उत्पाद के 100 ग्राम से अधिक का उपभोग करने की आवश्यकता होती है - जड़ फसल अत्यधिक दृढ़ होती है, और विटामिन की अधिकता, एक कमी की तरह, हानिकारक होती है।

काला मूली हरम

औषधीय गुणों की प्रचुरता के बावजूद, यह जड़ सब्जी सभी के लिए उपयोगी नहीं है। उसके बारे में जो लोग भूल जाते हैं:

• बृहदान्त्र की सूजन;
• gastritis;
• गैस्ट्रिक या ग्रहणी संबंधी अल्सर;
• पेट की अम्लता में वृद्धि;
• गुर्दे और जिगर की बीमारियां;
• दिल की गंभीर बीमारी;
• उत्पाद की व्यक्तिगत असहिष्णुता;

इसके अलावा, आप गर्भवती महिलाओं को मूली का उपयोग नहीं कर सकते हैं और उत्पाद उन पुरुषों के लिए सख्ती से निषिद्ध है, जिन्हें हाल ही में दिल का दौरा पड़ा है।

यह महत्वपूर्ण है! इससे पहले कि आप काले मूली के काढ़े और टिंचर्स का उपयोग करें, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि कोई मतभेद और एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो।

उच्च गुणवत्ता वाले मूली का चयन कैसे करें

वहाँ है तीन बुनियादी और अपरिहार्य स्थिति:

1. बाहरी नुकसान, फफूंदी, धब्बे और क्षति के बिना जड़ की फसल दृढ़ होनी चाहिए।
2. पूंछ पूरी, रसदार और लोचदार होनी चाहिए।
3. जड़ का व्यास - 5 से 15 सेंटीमीटर से, आदर्श रूप से - 7-10 सेंटीमीटर।

यदि आपके पास एक ग्रीष्मकालीन कुटीर है, तो आप स्वयं काले मूली उगा सकते हैं।

सपाट परिस्थितियों में, काले मूली को फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है, जिसमें प्लास्टिक की थैली में कई खुली सब्जियां लपेटी जाती हैं। लेकिन आपको एक महीने के भीतर उपयोग करने की आवश्यकता है।

उपयोगी गुण: पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों

काले मूली को पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक अनुप्रयोग मिला है:

1. एनीमिया: बारीक पीसकर मूली निचोड़ लें। एक मिट्टी के बर्तन में नाली और एक गर्म स्थान या थर्मस (जाहिर है - ओवन में) कुछ घंटों के लिए जोर देते हैं। भोजन से दो या तीन सप्ताह 15 मिनट पहले एक चम्मच में तीन बार पीना।
2. सामान्य जुकाम: जब लक्षण दिखाई देते हैं, तो मूली और शहद के रस का मिश्रण बनाएं। 1 से 2 के अनुपात में हिलाओ और दिन में कई बार एक बड़ा चमचा पीना।
3. सर्दी और खांसी: क्यूब्स में काट लें, चीनी के साथ मिलाएं और ओवन में कुछ घंटों के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। एक बड़े चम्मच में भोजन से पहले (पहले से गरम) खाएं।
4. उच्च रक्तचाप: मूली, गाजर, चुकंदर और सहिजन की जड़ों का एक बड़ा चम्मच मिश्रित। मिश्रण में, एक नींबू का रस मिलाएं। एक चम्मच में भोजन से पहले तीन बार रोजाना पियें।
5. गठिया: एक बड़ा चम्मच मूली, शहद, आधा चम्मच वोडका और एक चुटकी नमक का मिश्रण बनाएं। रचना लगभग दो घंटे। रगड़ के रूप में दर्द के हमलों के साथ लागू करें।
6. त्वचा की बीमारियां: एक गिलास जड़ का रस और एक गिलास वाइन मिलाएं। एक छोटी सी आग पर भेजें और तरल निकलने तक वाष्पित करें और केवल एक चिपचिपा द्रव्यमान रहता है। प्रभावित क्षेत्रों को लुब्रिकेट करें।
7. गाउट, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस: त्वचा के साथ-साथ तरल रगड़ मूली से एक सेक बनाने के लिए, इस सब्जी के शुद्ध रस के साथ गले में धब्बे का स्नेहन भी मदद करेगा।
8. दांत का दर्द: मूली के काढ़े से दिन में कई बार कुल्ला करने से मुंह साफ होता है।
9. प्रोस्टेट एडेनोमा: आहार के आवश्यक तत्व के रूप में काली मूली का सलाद।
10. मोटापा: भोजन के 30 मिनट बाद, एक गिलास ताजा रस पीएं।
11. एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम: समान शेयरों में मूली का रस और शहद मिलाएं। हलचल। भोजन से पहले आधे घंटे के लिए दिन में तीन बार पीएं।

सामान्य स्वास्थ्य के लिए

एक टॉनिक तैयार करने के लिए एक गिलास पानी के तीन चौथाई और जड़ फसल के एक गिलास रस का एक चौथाई मिश्रण करना आवश्यक है, हलचल। परिणामस्वरूप संरचना में शहद का एक बड़ा चमचा जोड़ें। फिर से हिलाओ। कुछ घूंटों के लिए भोजन से पहले पूरे दिन पीएं।

अजमोद, अखरोट, टमाटर, गर्म मिर्च, तुलसी, जंगली गुलाब, खजूर, जायफल, कद्दू के बीज पुरुषों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

पुरुष शक्ति के लिए

मूली और अन्य सब्जियों से विटामिन सलाद आपको यौन रोग से अच्छी तरह से मदद करेगा।

सलाद पकाने की विधि:

• एक से एक मूली, गाजर, चुकंदर या अन्य सब्जियों को स्वाद के लिए साफ करें;
• जाली;
• ताजा लहसुन जोड़ने के लिए, सब कुछ मिलाएं;
• हल्का नमक;
• किसी भी ठंडे दबाए गए तेल के साथ भरें;
• एक पूरक के रूप में साइड डिश के रूप में या गर्म डिश के साथ उपयोग करें।

एक महीने के लिए सप्ताह में तीन बार खाने के लिए।

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इस तरह के एक उपाय प्रोस्टेटाइटिस के खिलाफ मदद करेगा: सुबह के भोजन के बाद, मूली के रस के दो बड़े चम्मच पीते हैं। यह पानी से पतला हो सकता है, आप शहद या चीनी जोड़ सकते हैं। कम से कम तीन महीने तक लें।

काली मूली के उपचारक गुण सदियों से सिद्ध होते रहे हैं। हाल के दिनों में, थोड़ा भूल गया, आज यह जड़ सब्जी दवा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में वापस आ रही है।