सफेद मुर्गियां: नस्लों और पार का वर्णन

सफेद मुर्गियों ने मुर्गियों के बीच प्रसिद्धि प्राप्त की है, लेकिन अपने खेत के लिए पक्षियों की पसंद में खो जाना मुश्किल नहीं है। आज हम आपको सबसे लोकप्रिय नस्लों के विवरण और विशेषताओं के साथ प्रदान करेंगे, ताकि प्रत्येक पोल्ट्री किसान बढ़ने के लिए सही एक का चयन कर सके।

मूल

मुर्गियों का वर्चस्व तुरंत नहीं हुआ, शुरू में वे जंगली थे और प्राकृतिक परिस्थितियों में नस्ल थे। जब कोई व्यक्ति चिकन घर बनाता है, तो कोई सटीक डेटा नहीं होता है, लेकिन एक धारणा है कि यह चार हजार साल पहले हुआ था। अंडे की बढ़ती मांग ने लोगों को यह सोचने पर मजबूर कर दिया कि मुर्गियों में अंडे का उत्पादन कैसे बढ़ाया जाए। XIX सदी के अंत तक, घरेलू मुर्गियों को स्पष्ट रूप से अंडे और मांस में विभाजित किया गया था। सफेद मुर्गियों की सभी नस्लों में से, केवल एक छोटा सा हिस्सा प्राकृतिक माना जाता है, बाकी मुर्गियां प्रजनकों के काम का परिणाम हैं।

अंडे ले जाने में मादा की उत्पादकता अंडे पर निर्भर करती है, जो जन्म के दौरान उनके शरीर में रखी जाती है। एक मुर्गी में अंडे की संख्या लगभग 1000 है, लेकिन प्रजनकों ने मुर्गियों को बाहर निकालने में कामयाब रहे, जिसमें उनकी संख्या 4000 तक पहुंच जाती है। यही वह है जो पक्षियों को अंडे ले जाने में उच्च परिणाम दिखाने की अनुमति देता है।

यह महत्वपूर्ण है! तीन साल से कम उम्र के मुर्गियों में सबसे अधिक उत्पादकता देखी जाती है, जिसके बाद उनके अंडे का उत्पादन कम हो जाता है।

सफेद मुर्गियों की नस्लें और पार

नीचे सफेद बिछाने वाली मुर्गियों और उनकी विशेषताओं की सबसे आम नस्लों हैं।

एडलर सिल्वर

इस नस्ल की शुरुआत एडलर पोल्ट्री फार्म पर रखी गई थी। इन मुर्गियों को विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से अनुकूलित किया जाता है, अनुकूलन में केवल कुछ दिन लगते हैं। उनके पास अच्छी प्रतिरक्षा है, जिसके लिए वे कई बीमारियों (उदाहरण के लिए, चेचक) के प्रतिरोधी हैं और उच्च जीवित रहने की दर (मुर्गियों में, औसतन, 97%, वयस्कों में - 85%) है। ये पक्षी मुर्गियों की अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं।

एडलर सिलवरी रोस्टरों का वजन 3.5 से 4 किलोग्राम, मुर्गियों का 2.8 से 3 किलोग्राम तक होता है। उनके अंडे का उत्पादन अवधि चार साल तक रहता है, जो कि अन्य परतों की तुलना में लंबा है। प्रत्येक वर्ष, चिकन 180-200 हल्के भूरे रंग के अंडे देता है, प्रत्येक का वजन 56-58 ग्राम होता है। इन पक्षियों की बाहरी विशेषताओं में निम्नलिखित हैं:

• साफ सिर गोल, चोंच पीले रंग की;
• कॉपर टिंट के साथ गोल आँखें;
• लाल पैर;
• पांच पत्तों के साथ मध्यम पत्ती के आकार की कंघी;
• शरीर मध्यम आकार का है, पीठ सीधी और चौड़ी है;
• गोल पूंछ के साथ कर्ल ब्रैड्स;
• प्रमुख अंग के साथ मध्य अंग, टारस अच्छी तरह से विकसित।

क्या आप जानते हैं? मुर्गियां मनुष्यों सहित 100 से अधिक विषयों को पहचान और याद कर सकती हैं।

ब्रेस गैलिक

इस नस्ल को फ्रांसीसी प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था, यह इस देश का गौरव है। यह शायद ही कभी देखा जाता है, लेकिन इसमें पोल्ट्री किसानों की उच्च रुचि को देखते हुए, भविष्य में इस बात की अधिक संभावना है कि ये पक्षी जल्द ही फैल जाएंगे। ब्रेस गैलिक मुर्गियों को जीवन शक्ति और धीरज के साथ-साथ एक शांत स्वभाव की विशेषता है। इस नस्ल का मुख्य लाभ इसके प्रतिनिधियों की तेजी से परिपक्वता है, इस महीने तक युवा विकास पहले से ही भाग जाता है और इसका वजन 550 से 750 ग्राम तक होता है।

इस नस्ल के प्रतिनिधियों को तेजी से विकास और अच्छे वजन की विशेषता है, रोस्टरों का वजन 5 किलोग्राम, मुर्गियों - 3.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। वार्षिक रूप से बिछाने वाले मुर्गियाँ 180 से 240 प्रकाश क्रीम या सफेद अंडे लाती हैं, जिनका वजन 60-85 ग्राम होता है। गैलिक मुर्गियों के ब्रेस का बाहरी भाग इस प्रकार है:

• तीन गर्दन वाली कंघी से सजी छोटी गर्दन पर एक सुंदर सिर;
• बड़ी, गहरी भूरी आँखें;
• बादाम के आकार का लोबस सफेद;
• शक्तिशाली छाती के साथ मध्यम आकार का शरीर;
• कमर से 45 ° के कोण पर पूंछ, लंबी ब्रैड्स;
• मध्यम चार-पैर वाले ग्रे-नीले रंग।

मुर्गियों की सबसे असामान्य नस्लों से परिचित होना दिलचस्प है।

मई दिवस

इन मुर्गियों का खार्किव क्षेत्र (यूक्रेन) में परोवोमी राज्य के खेत में उनका स्वरूप दिखाई देता है, जहाँ 1935-1941 में उन्हें पाला गया था। वे शांत हैं और शोर नहीं करते हैं, वे आसानी से ठंडे तापमान को सहन करते हैं और उपवास में अंतर नहीं करते हैं। चट्टान के प्रतिनिधि निष्क्रिय हैं, तनाव कारकों से प्रभावित नहीं हैं। एक वयस्क मुर्गा का वजन 4 किलोग्राम तक होता है, और मुर्गी का वजन 3.5 किलोग्राम तक होता है। हर साल मुर्गियाँ 180 से 200 भूरे रंग के अंडे देती हैं, जिनका वजन लगभग 60 ग्राम होता है। मई दिवस के मुर्गियों की बाहरी विशेषताएं इस तरह दिखती हैं:

• सिर चौड़ा है, शिखा छोटी गुलाबी है, चोंच पीली है;
• आंखों का रंग नारंगी-पीला है;
• लाल बालियां;
• शरीर गहरा है, क्षैतिज रूप से सेट है;
• शरीर के लिए 15 ° के कोण पर स्थित छोटी पूंछ;
• छोटे पीले पैर।

चिकन के मई दिवस की नस्ल के बारे में अधिक जानें।

लेग्गोर्न

लेगॉर्न की मातृभूमि इटली है, बाद में वे इन पक्षियों में अमेरिका में रुचि रखने लगे और हमसे 20 वीं शताब्दी की शुरुआत से ही उन्हें लोकप्रियता मिली। इन पक्षियों को दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्रों में विकसित करना संभव है, क्योंकि उन्हें प्राकृतिक परिस्थितियों में अच्छे अनुकूलन की विशेषता है। मुर्गियों का रखरखाव सरल, मुख्य बात: उन्हें एक विशाल और भरवां चिकन कॉप प्रदान करना, जिसमें वे सूखे होंगे।

रोस्टर्स का वजन लगभग 3 किलो है, और मुर्गियां, औसतन 2 किलो। सालाना, मुर्गियाँ 170 से 240 सफेद अंडे लाती हैं, जिनका वजन लगभग 60 ग्राम होता है। उनका बाहरी रूप इस तरह है:

• सिर औसत है, स्कैलप पत्ती के आकार का;
• युवा जानवरों की आँखों में एक गहरा नारंगी रंग होता है, उम्र के साथ यह अधिक फीका हो जाता है;
• इयरलोब सफेद हैं;
• शरीर लम्बी, छाती आगे की ओर, सीधी पीठ;
• आधार पर पूंछ चौड़ी;
• मध्यम लंबाई के अंग।

क्या आप जानते हैं? 1971 में, अमेरिका में और 1977 में, यूएसएसआर में प्रत्येक में 9 योलक्स के साथ अंडे दर्ज किए गए थे।

रूसी सफेद

इन पक्षियों को 1929-1953 में यूएसएसआर में चुना गया था, और सफेद लेगगॉर्न और स्थानीय आदिवासियों को पार करने के लिए इस्तेमाल किया गया था। वे कैप्रीसियस नहीं हैं, कई नियोप्लास्टिक रोगों के प्रतिरोधी हैं, उनके पास उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है, वे खिलाने और बनाए रखने में आसान हैं।

उनका वजन छोटा है: रोस्टर का वजन 3 किलोग्राम और मुर्गियों - 2.1 किलोग्राम तक है। वे 5 महीने से अंडे ले जाना शुरू करते हैं और सालाना 200 से 240 सफेद अंडे लाते हैं जिनका वजन 56 से 60 ग्राम होता है। बाह्य रूप से, ये पक्षी इस तरह दिखते हैं:

• मध्यम आकार का सिर मध्यम पीली चोंच के साथ;
• मुर्गियों में, शिखा लटकी हुई है, लंड में, यह सीधा खड़ा है और 5 दांत हैं;
• सफेद कान;
• मजबूत हड्डियों और कसकर फिटिंग पंखों के साथ शरीर;
• पूंछ छोटी, अच्छी तरह से विकसित;
• अंग आकार में मजबूत और मध्यम होते हैं।

यह भी देखें: शीर्ष 10 लाल मुर्गियां

हेइसेक्स व्हाइट

इन मुर्गियों की मातृभूमि हॉलैंड है, जहां उन्हें XX सदी के 70 के दशक में डच कंपनी "हेंड्रिक्स जेनेटिक्स कंपनी" में लाया गया था। Hisex व्हाइट जीवंतता, गतिशीलता और गतिविधि की विशेषता है। उन्होंने संक्रामक, फंगल और हेल्मिंथिक रोगों को प्रसारित करने में दृढ़ता का उल्लेख किया। इन पक्षियों को अच्छी उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, रोस्टर के लिए 1.8 किलोग्राम और मुर्गियों के लिए 1.6 किलोग्राम के कम वजन के बावजूद। 4-4.5 महीने की उम्र में, मुर्गियां घोंसला बनाना शुरू कर देती हैं और लगभग 300 हल्के भूरे अंडे देती हैं, जिनका वजन 63 से 65 ग्राम तक होता है। क्रॉस हैसेक्स व्हाइट के पक्षियों के लिए ऐसे बाहरी लक्षण विशेषता हैं:

• पत्ती की तरह लाल कंघी के साथ छोटा सिर;
• हल्की भूरी आँखें;
• एक विशाल छाती के साथ एक विस्तारित स्वच्छ काया;
• पूंछ शराबी और सीधी;
• छोटे पैर।

हम आपको पढ़ने की सलाह देते हैं: शुरुआती लोगों के लिए मुर्गियों का प्रजनन और रखरखाव; सबसे अच्छी नस्लों; कितना चिकन रहता है; चिकन अंडे की तुलना में, मांस और offal उपयोगी होते हैं।

श्वेत श्वेत

इस क्रॉस के पक्षी डच प्रजनकों के प्रति अपनी उपस्थिति को देखते हैं। अच्छी तरह से चुने गए नमूनों और अच्छी प्रजनन के लिए धन्यवाद, चिकेंस शेवर व्हाइट को नस्ल किया गया था, जो कि कम मात्रा में फ़ीड के साथ सेवन किए जाने पर, उच्च अंडे का उत्पादन होता है।

वे झगड़े के लिए प्रवण नहीं हैं, मजबूत प्रतिरक्षा और पर्याप्त सहनशक्ति है। शांत चरित्र वाले मुर्गियों के साथ अच्छी तरह से मिलें। मुर्गा और चिकन दोनों का वजन 1.6 से 2 किलोग्राम तक होता है। शेवर लेयरिंग व्हाइट एक साल में 200 से 250 सफेद अंडे देती है जिसमें एक मजबूत खोल और 63 ग्राम वजन होता है।

पक्षियों की बाहरी विशेषताओं में सफेद होते हैं:

• छोटा सिर, मजबूत पीली चोंच;
• रंग कंघी और झुमके उज्ज्वल लाल;
• छाती और पेट भरा हुआ, गोल, बीच में एक पीछे मेहराब है;
• छोटी पूंछ;
• लुप्त गुमटी के साथ अंग मजबूत।

यह महत्वपूर्ण है! मुर्गियाँ बिछाने की अच्छी उत्पादकता के लिए, कॉप में तापमान + 10 ... +20 डिग्री सेल्सियस के भीतर रखना महत्वपूर्ण है। +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, मुर्गियों की बिछाने की दर कम हो जाती है, और एक नकारात्मक संकेतक के साथ, यह पूरी तरह से बंद हो सकता है।

मास्को

इसे 1947 से 1959 तक वापस ले लिया गया था। ज़ागोर्स्क (मॉस्को क्षेत्र) विशेष रूप से रूसी जलवायु की स्थितियों के लिए। मास्को नस्ल के प्रतिनिधियों को विभिन्न जलवायु परिस्थितियों से अच्छी तरह से सहन किया जाता है, उच्च प्रतिरक्षा होती है और विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी होती है।

वयस्क रोस्टरों का वजन 3.1 किलोग्राम, चिकन - 2.4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। प्रत्येक वर्ष, मुर्गियाँ बिछाने से सफेद रंग के साथ 180 अंडे और 55 ग्राम वजन होता है।

मुर्गियों की मास्को नस्ल का बाहरी डेटा:

• छोटे गुलाबी सिर, पीले चोंच;
• लोब सफेद-लाल हैं;
• शरीर गहरा है, छाती उत्तल और गोल है, पीठ लंबी और सपाट है;
• पंख और पूंछ अच्छी तरह से विकसित;
• अंग कम, पीला।

काले रंग के साथ एक मॉस्को नस्ल भी है।

कोर्निश

इन मुर्गियों को XIX सदी के मध्य में ब्रिटेन में प्रतिबंधित कर दिया गया था। पहले पक्षियों में बहुत सारे अंडे नहीं थे, लेकिन प्रजनन कार्य की मदद से, वैज्ञानिक इस आंकड़े को सुधारने में सक्षम थे। इन पक्षियों को युवा जानवरों के अच्छे धीरज, अलग-अलग जलवायु के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन और खिलाने में सरलता से प्रतिष्ठित किया जाता है। कॉर्निश नस्ल में एक बहुत अच्छा ऊष्मायन वृत्ति भी है।

कॉर्निश नस्ल की मांस की उच्च उत्पादकता है।

वयस्क रोस्टरों का वजन 3.5-4.5 किलोग्राम है, और मुर्गियों का वजन 3.5 किलोग्राम तक है। कॉर्निश के अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 130-160 अंडे है। अंडे के खोल का रंग भूरा होता है, और इसका वजन 50-60 ग्राम होता है। कॉर्निश नस्ल में ऐसी बाहरी विशेषताएं हैं:

• सिर चौड़ा है, शिखा कंघी;
• लाल बालियां;
• शरीर घने और मांसपेशियों, व्यापक छाती;
• थोड़ी लटकती छोटी पूंछ;
• लुप्त होती हुई अंग।

सफेद मुर्गियों को उनकी उत्पादकता के कारण पोल्ट्री किसानों के बीच मांग में हैं। मुर्गियाँ बिछाने की लोकप्रिय नस्लों के बारे में जानकारी का उपयोग करके, आप आसानी से अपने चिकन घर के लिए उपयुक्त निवासी पा सकते हैं।