उरलों में मुर्गियाँ

ठंडी जलवायु परिस्थितियों में रखने के लिए मुर्गियों की नस्लों की मुख्य आवश्यकता न्यूनतम देखभाल की स्थिति और कम तापमान के साथ उच्च अंडा उत्पादन उत्पादकता है। रूस में, निम्नलिखित क्षेत्रों को स्पष्ट रूप से पक्षी खेती में परिभाषित किया गया है:

  • अंडा;
  • मांस;
  • अंडा और मांस;
  • सजावटी।
उरल्स में प्रजनन की स्थितियों के संबंध में प्रत्येक नस्ल की विशेषताओं पर विचार करें।

अंडे की नस्ल

अंडे की दिशा के प्रतिनिधियों को मुख्य रूप से कम शरीर द्रव्यमान द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, क्योंकि उनके पास पूरी तरह से अलग कार्य हैं। वे जल्दी से बढ़ते हैं और एक युवा अवस्था से गुजरते हैं। औसत उत्पादकता एक सिर से प्रति वर्ष 200 से 300 अंडे है।

मुर्गियों के अंडे की नस्लों को रखने के लिए युक्तियों की जांच करें: सुपर उपनाम, चेक गोल्ड, ज़िन शिन डियान, इतालवी बटेर, लेसिडैंसी, ग्रुन्गलर और साइबेरियाई वंशावली।

लेग्गोर्न

अंडे की दिशा की सबसे लोकप्रिय और उत्पादक नस्ल, उच्च प्रसार दर है। नस्ल मिनोर्का और व्हाइट इतालवी चिकन के पार से दिखाई दी। 1859 में पैदा हुआ, यह पिछली शताब्दी के 70 के दशक में यूरोप में पेश किया गया था, जहां से यह रूस में आया था। नेत्रहीन, अंडे की नस्लें एक-दूसरे से काफी मिलती-जुलती हैं, लेकिन लेग्गॉर्न द्वारा प्रतिष्ठित हैं:

  • चौड़ी छाती और पच्चर जैसा शरीर;
  • एक असामान्य कंघी, एक पत्ती की तरह, जो लंड में स्पष्ट रूप से सीधे खड़ा होता है, और मुर्गियों में इसकी तरफ लटका होता है;
  • आलूबुखारा रंग सबसे विविध है: सफेद से बटेर तक, लेकिन सबसे आम सफेद है;
  • वयस्क पशुधन में सफ़ेद रंग, युवा में - पीला;
  • सिर का औसत, लाल कैटकिंस और अंधेरे चोंच;
  • गर्दन लंबी है और मोटी नहीं है;
  • आंख की आईरिस वयस्क व्यक्ति में पीले और युवा में नारंगी होती है;
  • पैर पतले, लंबाई में मध्यम;
  • शरीर के संबंध में पूंछ लगभग 40 ° के कोण पर स्थित है।

पोल्ट्री किसानों को यह पता लगाना चाहिए कि मुर्गियां बुरी तरह से क्यों भाग रही हैं, क्यों मुर्गियां गिर रही हैं, बाल्डिंग, पेकिंग अंडे और एक दूसरे को रक्त तक।

मुर्गी का औसत वजन 1.5-2 किलोग्राम, मुर्गा 2.5-2.8 किलोग्राम है। यौवन 17-18 सप्ताह पर पहुंच जाता है। अंडे देना 4-4.5 महीनों में शुरू होता है, उच्चतम दर - बिछाने के पहले वर्ष में। मुर्गी की दक्षता प्रति वर्ष 300 अंडे है। निषेचन बिछाने 95% तक पहुंच जाता है। युवा का उत्पादन - 87-92%। ब्रूडिंग की वृत्ति पूरी तरह से अनुपस्थित है।

रूसी सफेद

दुनिया में अंडे की दिशा की दूसरी सबसे आम नस्ल। लेगॉर्न और स्थानीय पक्षियों को पार करने का परिणाम है। लेगॉर्न से, उन्होंने एक atypical कंघी उधार ली। नस्ल उच्च अंडे के उत्पादन दर के साथ भी है और निरोध की शर्तों के लिए बेहद सरल है।

बाहरी नस्ल डेटा:

  • वे नेत्रहीन रूप से पीठ की एक लंबी और यहां तक ​​कि रेखा से पहचाने जा सकते हैं;
  • बीच की गर्दन मोटी हो गई;
  • विस्तृत शरीर और बड़ी छाती, मांसलता विकसित;
  • मजबूत, मध्यम लंबाई के पैर, बेर नहीं, पूंछ मध्यम। रोस्टरों में, एक लंबे समय तक शरीर, एक बड़ा सिर और छाती के विकसित कील भाग को नोट किया जाता है;
  • पीले रंग की मजबूत चोंच;
  • आलूबुखारा हमेशा सफेद होता है।
मुर्गी का औसत शरीर का वजन 1.6-1.8 किलोग्राम है, मुर्गा 2-2.5 किलोग्राम है। पहले वर्ष में, उत्पादकता 200-230 अंडे है, हालांकि नस्ल छोटे बालों वाली है। पांच महीने की उम्र से शुरू करना। अंडे का निषेचन - 93%, मुर्गियों की हैचिंग - 82%। ऊष्मायन की वृत्ति नहीं देखी जाती है।

Minorca

पक्षियों को स्पेन में मिनोर्का द्वीप पर स्थानीय नस्लों से प्रतिबंधित किया गया था, इसलिए नाम।

क्या आप जानते हैं? पेरिस में एक प्रदर्शनी में, मुर्गियों की माइनोरका नस्ल को इसके दूसरे नाम के तहत प्रस्तुत किया गया था, जो कि 19 वीं शताब्दी के अंत में हुआ था - बरबीज़्यूक्स।

उपस्थिति की विशेषताएं:

  • आलूबुखारा का विशिष्ट रंग हरे रंग की टिंट के साथ काला है, लेकिन सफेद किस्म की एक नस्ल भी है;
  • दृश्य सुविधा एक चमकदार चमकदार कंघी है जो पक्ष की ओर लटकती है;
  • छोटा सिर;
  • रोस्टरों में 4-6 दांतेदार चमकदार लाल कंघी होती है, ऊपर की ओर। महिलाओं में, यह एक तरफ ढीली लटकती है, लेकिन अपनी आँखें बंद नहीं करती है। चमकदार लाल झुमके;
  • लाल चेहरा और पीले टिप के साथ अंधेरे चोंच;
  • आँखें गहरी, भूरी या काली होती हैं;
  • गर्दन लंबी है, शरीर लम्बी है, बगल से एक ट्रेपोजॉइड के रूप में देखा जाता है, छाती पूरी तरह से गोल है;
  • दृढ़ता से विकसित पंख और पेट;
  • लंबे मजबूत पैर, पंजे और गहरे रंग का मरोड़;
  • आलूबुखारे के सफेद रंग के साथ उप-प्रजाति में, अंतर यह है कि कंघी के गुलाबी रंग के साथ उदाहरण हैं, और यह उन्हें आगे से पीछे तक सुनाता है;
  • पंजे और टारस का रंग हल्का होता है, जिसमें गुलाबी रंग होता है।
वे अधिक द्रव्यमान हैं: मादा - 2.7 से 3 किग्रा तक, रोस्टर - 3.2 से 4 किग्रा तक, इसके अलावा, व्युत्पन्न मानकों के अनुसार, मुर्गी का औसत वजन 2.5 किग्रा, पुरुष - 3 किग्रा है। हैचिंग वृत्ति दोनों प्रकारों में अनुपस्थित है। उत्पादक अवधि 5 महीने से शुरू होती है।

लेकिन अपने आप में, नस्ल काफी औद्योगिक अंडे की दिशा नहीं है, उनकी दक्षता - एक सिर से प्रति वर्ष 160 अंडे। इसलिए, दृश्य गायब हो रहा है। स्पेन में, नस्ल के संरक्षण के लिए एक कार्यक्रम।

क्या आप जानते हैं? यह नस्ल 1885 में तुर्की सुल्तान द्वारा रूस को प्रस्तुत की गई थी।

नस्ल की मजबूत विशेषताओं के रूप में:

  • उच्च अंडा उत्पादन और अंडे का स्वाद;
  • 5 महीने में बिछाने की शुरुआत;
  • उच्च प्रजनन क्षमता और संतानों का अस्तित्व;
  • स्वादिष्ट मांस;
  • झुंड में आक्रामकता की कमी।
कमजोरियां:
  • मातृ वृत्ति की कमी;
  • नमी और ठंड का डर।

मांस-अंडे की नस्लें

किसानों को इस प्रकार की बहुमुखी प्रतिभा पसंद है। यहाँ सन्निहित और अंडे के उत्पादन की उच्च दर, और एक बड़े शरीर का वजन, अर्थात् मांस की विशेषताएं हैं। आज इस दिशा की सबसे लोकप्रिय नस्लों ने उरलों में जड़ें जमा ली हैं, आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

मुर्गियों के इस तरह के मांस-अंडे की नस्लों के रखरखाव की ख़ासियत पर विचार करें: ओस्टियोर्ज़ियन गूल, लिवेन्स्की, ज़ागोर्स्काया सैल्मन, टेट्रा, घुंघराले मुर्गियां, ओरवका और एग्सबर्गर।

Amrok

कुछ स्रोतों में - अम्रोक्स, नस्ल जर्मन प्रजनकों द्वारा नस्ल है। रंग का प्रमुख प्रकार - क्षैतिज ग्रे और सफेद धारियों को बारी-बारी से। लेकिन प्लायमाउथ्रोक नस्ल की तुलना में लाइनों की स्पष्टता अधिक विसरित है, जिसके आधार पर इस प्रजाति को प्राप्त किया गया था। नस्ल ऑटोसेक्स है, अर्थात्, पहले दिन 80% मुर्गियों में, सिर पर एक हल्के स्थान की उपस्थिति निर्धारित करती है कि यह एक महिला है।

अम्रोक की दृश्य विशेषताएँ:

  • सिर का आकार औसत है;
  • एक छोटा लाल मांसल कंघी बगल में गिरता है;
  • रोल-आउट पर आँखें थोड़ी लाल-भूरी;
  • पीली चोंच;
  • पूंछ पर एक व्यापक आधार के साथ और एक सीधी चौड़ी पीठ के साथ ज्वालामुखीय आयताकार समूह;
  • छाती गहरी और चौड़ी। ध्यान देने योग्य निचले पैर।
  • मुर्गे का रंग मुर्गे की तुलना में कुछ हल्का होता है। वयस्कों में, मध्यम रूप से ढीली आलूबुखारा।
मुर्गियों की भारी नस्ल, एक नर का औसत वजन 4 किलोग्राम तक होता है, और महिलाओं का वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है। युवा स्टॉक का अस्तित्व - 97% तक। अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष लगभग 200 अंडे होता है। हैचिंग की वृत्ति अच्छी तरह से विकसित है। चरित्र आक्रामक नहीं है, संतुलित है, यार्ड और खेत के निवासियों के साथ अच्छी तरह से मिलता है।

ससेक्स

सबसे लोकप्रिय अंग्रेजी नस्ल, पुराने अंग्रेजी काउंटी ससेक्स में नस्ल - इसलिए नाम। अंडे का मूल रंग, ज्यादातर बेज रंग का होता है, लेकिन भूरे और हरे रंग में भी आ सकता है। वे सनकी नहीं हैं, किसी भी स्थिति में जड़ लेते हैं। प्रकृति में आक्रामक नहीं और सुंदर मुर्गियों के अलावा।

बाह्य रूप से, पक्षी इस तरह दिखते हैं:

  • रंग सबसे विविध हैं, लेकिन सबसे आम है कोलम्बियाई (कोयल की तरह);
  • सिर छोटा और चौड़ा;
  • अंधेरे, थोड़ा घुमावदार चोंच, टिप पर हल्का;
  • लाल और नारंगी की आँखें;
  • कंघी और कैटकिंस उज्ज्वल लाल, कंघी कंघी, 4-6 दांत;
  • गर्दन को आलूबुखारा, छोटे, सिर से टेंपरिंग के साथ कवर किया गया;
  • आयताकार शरीर, पूंछ तक संकीर्ण।
  • पीछे चौड़ा, बड़ा पेट;
  • छाती शक्तिशाली, चौड़ी;
  • पंख, पतवार के लिए तंग, उच्च और बल्कि कम सेट कर रहे हैं;
  • पूंछ को उठाया, पूंछ के पंख ब्रैड्स के साथ कवर किए गए;
  • मध्यम आकार के टिबिअ की मांसलता बहुत विकसित होती है, उंगलियां और टारसस छोटे और हल्के होते हैं।
आकार में प्रभावशाली: मुर्गी का वजन - 3.2 किलोग्राम से, मुर्गा - 4 किलो से। चिनाई 5-6 महीने से शुरू होती है। सर्दियों में, उत्पादकता कम हो जाती है। मुर्गी की औसत दक्षता प्रति वर्ष 160-190 अंडे होती है, लेकिन कभी-कभी यह एक इकाई से 250 टुकड़े तक पहुंच जाती है। अंडे की उर्वरता अधिक है, युवा स्टॉक की उत्तरजीविता दर 98% तक है।

ओपिंगटन

अंग्रेजी चयन का एक अन्य प्रतिनिधि। आधिकारिक तौर पर, मानकों ने 11 प्रकार के रंग दर्ज किए। ऑर्पिंगटन में दृश्य विशेषताएं हैं जो दोनों लिंगों के लिए सामान्य हैं:

  • आलूबुखारा scanty, शरीर के लिए तंग;
  • बहुत बड़े समूह, बड़े पैमाने पर और चौड़े, कम लगाए गए;
  • वॉल्यूम, विकसित छाती;
  • उच्च शरीर, ऊर्ध्वाधर मुद्रा;
  • बहुत सीधी रेखा;
  • स्पष्ट मांसपेशियों के पैर;
  • गर्दन मुड़ी हुई;
  • सिर शिकार के एक पक्षी के सिर जैसा दिखता है, बहुत उदास नज़र आता है।
निम्नलिखित दृश्य मानक रोस्टर में अंतर्निहित हैं:
  • विशाल, चौड़ा शरीर;
  • अच्छी तरह से पंख वाले, मध्यम गर्दन में थोड़ी ढलान होती है;
  • छोटे गोल सिर;
  • पंख नहीं लगे;
  • शिखा सामान्य, मध्यम गोल झुमके;
  • मजबूत चोंच
  • आंखों का रंग आलूबुखारा पर निर्भर करता है, नारंगी से काले रंग में भिन्न होता है;
  • छाती विशेष रूप से बड़ा है;
  • एक मजबूत कंधे की करधनी, एक विस्तृत पीठ इससे शुरू होती है, पूंछ के भाग में गुजरती है;
  • विस्तृत कम पेट;
  • पूंछ बहुत सारे पंखों के साथ छोटी है;
  • मध्यम छोटे पंख;
  • कूल्हे को पंख लगाया जाता है, पंजे नहीं होते हैं;
  • मध्यम लंबाई के पैर।
परतों को इस तथ्य से प्रतिष्ठित किया जाता है कि उनका शरीर अधिक स्टॉकयुक्त है। वे एक स्पष्ट रेखा गर्दन - पीठ - पूंछ देख सकते हैं। पूंछ छोटी, बहुत चौड़ी, घनी पंख वाली होती है। मुर्गा का औसत वजन 5-7 किलोग्राम है, परतें - 4.5-5.5 किलोग्राम। युवा स्टॉक की उत्तरजीविता दर - 93%। अंडे का उत्पादन - प्रति वर्ष 140-160 अंडे।

ओरोल मुर्गियां

नस्ल की विशिष्टता - 200 से अधिक वर्षों का इतिहास और यह पूरी तरह से घरेलू है। इसके अलावा, यह सार्वभौमिक रूप से उपयोग किया जाता था: मांस और अंडे की दिशाओं से लेकर मुर्गा लड़ाई में भागीदारी और सजावटी नस्ल के रूप में।

रखरखाव में नस्ल बहुत आरामदायक है: गर्मी या ठंड से तनाव का अनुभव न करें। और नेत्रहीन आप उन्हें किसी के साथ भ्रमित नहीं कर सकते हैं, एक बहुत ही सुंदर रंग के अलावा, प्रकृति ने उन्हें दाढ़ी और टैंक दिए। विज़ुअली, रोस्टर और मुर्गियों में छोटे अंतर होते हैं। पुरुष पर:

  • गर्व से लड़ने वाला रुख और आंकड़ा (महिला के पास अधिक फूहड़, क्षैतिज आकार है);
  • उठाया धड़ लगातार बहुत मजबूत उच्च पैरों पर रहता है;
  • पूंछ लंबी और अच्छी तरह से पंख वाली है;
  • गर्दन लंबी, भव्य रूप से पंख, एक जंगी मोड़ के साथ;
  • बालियां खराब रूप से विकसित और लगभग डुबकी के नीचे छिपी हुई हैं;
  • शिखा छोटा है, खड़ा है, एक क्रिमसन रंग का है, यह एक पंख के साथ लगाया जाता है;
  • खोपड़ी चपटी है, सिर के पीछे चौड़ी है और स्पष्ट भौंह लकीरों के साथ है;
  • आँखें लाल-अम्बर हैं;
  • चोंच घुमावदार है, एक उज्ज्वल टिप के साथ।
ये विवरण पक्षी के बाहरी हिस्से को आक्रामक बनाते हैं। एक पुरुष का औसत वजन 3.3 किलोग्राम है, महिला 2.5 से 2.8 किलोग्राम तक प्राप्त कर सकती है। औसत अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 150 टुकड़े है। चूंकि नस्ल औद्योगिक पैमाने के लिए उपयुक्त नहीं है और कम उम्र में बढ़ते ध्यान की आवश्यकता है (मुर्गियां धीरे-धीरे भाग रही हैं, कमजोर पैर, जुकाम की प्रवृत्ति है), यह गायब होने लगी।

मारन

फ्रांसीसी नस्ल के मुर्गियों को मारन शहर में ब्रेड किया जाता है, जहां से नाम लिया जाता है। शहर की ठंडी जलवायु ने एक ऐसी नस्ल को प्रजनन करने की अनुमति दी जो उरलों की कठिन जलवायु परिस्थितियों और रोगों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि पहले नस्ल रूस में बहुत लोकप्रिय नहीं थी, अब इसकी आबादी बढ़ाने की प्रवृत्ति है।

नस्ल की मुख्य सजावट में से एक सुंदर रंग पैलेट है। काफी बड़ी नस्ल, वे मुर्गियाँ कहलाती हैं जो सुनहरे अंडे देती हैं। गहरे भूरे रंग के अंडे सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ माने जाते हैं। बहुत मजबूत खोल, कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि रोगजनक बैक्टीरिया इसके माध्यम से प्रवेश नहीं करते हैं। बाहरी तौर पर मारना इस तरह दिखते हैं:

  • पंख तंग और पक्षी के पूरे शरीर को कवर करते हैं;
  • छोटा सिर;
  • आंखों का रंग नारंगी-लाल है;
  • ट्रंक लम्बी, बड़ी;
  • पूंछ 45 ° के कोण पर है, नीचे लटक रही है;
  • पैरों की एक हल्की छाया है, जांघ बाहर अधिक पंखदार है, पंजे पर सभी 4 पंजे स्पष्ट रूप से अलग हैं;
  • रोस्टर्स नेत्रहीन अधिक पंख वाले हैं, उन्होंने लाल झुमके का उच्चारण किया है।

यह महत्वपूर्ण है! अंडे का छिलका बहुत टिकाऊ होता है और जब संतानों का प्रजनन होता है तो हो सकता है कि मुर्गी इसे छेद नहीं सकती है, ताकि वह मर न जाए - आपको समय का ध्यान रखने की आवश्यकता है और यदि आवश्यक हो, तो उसे पैदा होने में मदद करें।

मुर्गी का औसत वजन 3 किलो तक पहुंचता है, मुर्गी 4 किलो तक। औसत अंडे का उत्पादन - 150 पीसी। 1 परत के लिए प्रति वर्ष। नस्ल में ऊष्मायन की एक वृत्ति है। चरित्र शांत।

मांस की नस्लें

मांस की नस्लों को हमेशा एक बड़े शारीरिक वजन द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, यह उनका औद्योगिक मूल्य है। हालांकि यह वजन है कि सबसे अधिक बार उनके मुख्य दोष का कारण बन जाता है - अंग विरूपण के कारण रोग। उनके अंडे का उत्पादन आमतौर पर 150 पीसी से अधिक नहीं होता है। 1 झुंड इकाई प्रति वर्ष।

B-66, Brama, Mechelen cuckoo Malin, Brama light, Dorking, La Flush और Langshan जैसे मांसाहारी मुर्गियों की जाँच करें।

कोचीन चीन

वियतनाम में नस्ल नस्ल। आकार के बावजूद, बहुत सामंजस्यपूर्ण रूप से मुड़ा हुआ। एक विशिष्ट विशेषता है पंजे पर की गई दरार। यह पहले से ही स्क्वाट पतवार को लगभग गोलाकार बनाता है। यदि पक्षी का आहार प्रोटीन और खनिजों की आवश्यकता को पूरा नहीं करता है, तो मुर्गियां धीरे-धीरे बढ़ती हैं और वजन बढ़ाती हैं। पंख बाहर गिर जाते हैं, उत्पादकता कम हो जाती है, त्वचा रोग विकसित होते हैं। कोचीन के पास:

  • छोटा सिर;
  • आँखें लाल-नारंगी हैं;
  • कंधों के संक्रमण में गर्दन बहुत झुकी हुई होती है;
  • व्यापक विकसित छाती और पीठ;
  • चोंच की रोशनी;
  • एकल कंघी, पत्ती के आकार का;
  • इस प्रकार के पक्षी का संविधान कोमल, ढीला है;
  • उनके धड़ और पैर पंखों से घने होते हैं;
  • बछड़ा विकसित, आनुपातिक;
  • पूंछ पंख छोटा;
  • गर्दन और अंग छोटा, लेकिन मजबूत;
  • पंखों को विशेष रूप से उच्चारित नहीं किया जाता है और एक शांत अवस्था में प्लम के नीचे छिपाया जाता है;
  • बहुत विविध रंग।

यह महत्वपूर्ण है! इस नस्ल के मुर्गियां देखभाल में स्पष्ट नहीं हैं, लेकिन यह उनके लिए है कि यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मुर्गी घर में उच्च आर्द्रता नहीं है - यह नाटकीय रूप से और पंजे पर पंख और त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है।

एक मादा का औसत वजन 4 किलोग्राम तक होता है, नर का वजन 5 किलोग्राम तक होता है। यौवन बाद में और बाद में अंडे देने वाले पर बैठता है। वर्तमान में, कोचीनक्विंस मांस उत्पादकों से लेकर ब्रॉयलर तक में हीन हैं। वे काफी अच्छे हैं। चरित्र संतुलित। अंडा उत्पादन - 110 पीसी। प्रति वर्ष, और सर्दियों में यह बढ़ जाता है।

जर्सी विशालकाय

नस्ल को दुनिया में सबसे विशाल और सबसे दुर्लभ माना जाता है। पक्षी बहुत दृढ़ता से शारीरिक रूप से विकसित होते हैं, आसानी से सबसे गंभीर परिस्थितियों के लिए अनुकूल होते हैं। वे खेत के अन्य निवासियों के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं और बहुत ही वश में हैं, इसकी आदत डालें और अपने मालिकों के अनुसार प्रतिक्रिया करें। स्वीकृत मानक रंग केवल तीन हैं।

यह महत्वपूर्ण है! अपने लचीले स्वभाव और जीवन की मापी हुई लय के कारण यह नस्ल मोटापे से ग्रस्त है। और इस मुद्दे को किसानों द्वारा नियंत्रित करने की आवश्यकता है, क्योंकि यह पक्षियों की उत्पादकता को जल्दी प्रभावित करता है।

हालांकि यह एक मांस की नस्ल है, लेकिन इसके जीवन के पहले वर्ष में इसका सबसे अच्छा स्वाद है।

दिग्गज अपनी मानक उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध हैं:

  • बड़ा बड़ा सिर;
  • 6-दांतेदार कंघी;
  • स्पष्ट कान के छल्ले लाल;
  • इसकी चोंच छोटी और घुमावदार है;
  • गर्दन मजबूत औसत लंबाई, एक विशाल शरीर में बदलना;
  • बड़े शरीर, क्षैतिज सेटिंग (ब्रॉयलर के साथ आम में कुछ है);
  • मजबूत पैर, विकसित मांसपेशियों के साथ, स्पष्ट कूल्हों, लाल या काले रंग के मेटाटार्स के साथ लम्बी - प्लंजेज के रंग पर निर्भर करता है।
एक नर का औसत वजन 4.5 किलोग्राम से 5.5 किलोग्राम, महिलाओं का 3.6 किलोग्राम से 4.5 किलोग्राम तक होता है। 5 महीने तक वजन बढ़ता है। जर्सी की विशालता की उत्पादकता प्रति वर्ष १ परत प्रति वर्ष १ giant० अंडे तक पहुँचती है। यौन परिपक्वता 7 महीने तक आती है। और 1.5 वर्षों में, वे पूरी तरह से विकास को रोकते हैं। इस नस्ल के पक्षी उत्कृष्ट बिछाने वाले मुर्गियाँ हैं।

सजावटी मुर्गियाँ

मुर्गियों की सजावटी नस्लों का सौंदर्य मूल्य अधिक होता है। आमतौर पर ऐसी नस्लें पूर्व में उत्पन्न होती हैं। उनके पंखों का उपयोग हेडड्रेस, गहने और सजावट में किया जा सकता है। विशेष रूप से, रूस में यह नस्ल था और लंबे समय तक, लगभग तीन सौ वर्षों में, पावलोव्स्क मुर्गियों की नस्ल सक्रिय रूप से नस्ल की गई थी। तब इसे विलुप्त घोषित कर दिया गया था, लेकिन बीसवीं शताब्दी के 90 के दशक में उराल की भूमि पर एक छोटा झुंड पाया गया था।

मुर्गियों की सबसे लोकप्रिय सजावटी नस्लों के रखरखाव के लिए सिफारिशों के बारे में पढ़ें: क्रेस्टेड, ब्रामा, अल्ताई बेंटमका, योकोहामा, ला फ्लश, स्पैनियार्ड और लेसेडानी।

चीनी रेशम

प्राचीन सजावटी नस्ल जो एशिया से हमारे पास आई थी। नस्ल में एक स्वादिष्ट मांस होता है जिसमें अमीनो एसिड और विटामिन की एक उच्च सामग्री होती है। फुल को नियमित रूप से काटा जाता है, जिसका उपयोग उद्देश्य के रूप में किया जाता है। चीनी रेशम का सिर सजाया गया है:

  • tuft (diademka);
  • टैंक;
  • छोटी दाढ़ी।

क्या आप जानते हैं? चीनी रेशम की नस्ल के मुर्गियां हैं भूरी-नीली त्वचा ग्रे मांस काला और काली हड्डियाँ। इस तरह के असामान्य रंग - प्राकृतिक वर्णक eumelanina के काम का परिणाम है। यूरोप और दुनिया भर के रेस्तरां गुप्त व्यंजनों के अनुसार अपने मांस को पकाते हैं और दुर्लभ व्यंजनों को बेचते हैं।

साँप के बाहरी लक्षण हैं:

  • मस्सा कंघी, मध्यम (इस तरह के आकार और आकार crested के रूप में अंतर्निहित हैं);
  • सिर सुरुचिपूर्ण और छोटा है;
  • गर्दन मध्यम लंबाई की है;
  • एक घुमावदार टिप के साथ लम्बी चोंच;
  • रंग काला और नीला;
  • मध्यम आकार का शरीर, गोल;
  • पीठ चौड़ी है, स्तन विकसित है;
  • 5 स्पष्ट रूप से पंखों वाली उंगलियों को अलग किया।
चिकन का औसत वजन 0.8 से 1.1 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। पैक का नेता डेढ़ किलोग्राम तक पहुंचता है। यौन परिपक्वता 6.5-7 महीनों में आती है। अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 120 अंडे तक।

यह महत्वपूर्ण है! जर्सी विशाल के मुर्गियों को एक इनक्यूबेटर में सबसे अच्छा उठाया जाता है। क्योंकि, अपने वजन के कारण, मुर्गियाँ बहुत ही अनहेल्दी होती हैं और सावधान नहीं, वे न केवल अंडे, बल्कि मुर्गियों को भी कुचलते हैं।

पक्षियों में एक स्पष्ट मातृ वृत्ति होती है और वे न केवल अपनी संतानों को, बल्कि संस्थापकों को भी बैठने में सक्षम होते हैं। चरित्र बहुत शांत है, लगभग वश में है। रंग सफेद, काले, पीले और नीले रंग में भिन्न होते हैं, लेकिन सफेद मुख्य है।

यह महत्वपूर्ण है कि मानक एक ही रंग को अपनाते हैं, कोई भी धब्बा मानक से विचलन है। एक नरम कोर के साथ हुक के बिना पंख, एक दूसरे से बिल्कुल भी जुड़े नहीं होते हैं, इसलिए वे अधिक फुलाना या फर जैसे लगते हैं, और प्रतिनिधि खुद को नरम फर वाले जानवरों की तरह दिखते हैं।

वीडियो: घर का बना चीनी रेशम चिकन

अचंभा

यूरोपीय चयन के पक्षी, विशेष रूप से सजावटी मिशन है। उनका कोई औद्योगिक हित नहीं है। जब वे रूस आए, तो एक चट्टान के प्रजनन का प्रयास विफल रहा। पोल्ट्री की एक छोटी द्रव्यमान के साथ मानक के अनुसार पूंछ की लंबाई 3 मीटर तक पहुंचनी चाहिए। जापान में, उन्हें मारने से मना किया जाता है।

क्या आप जानते हैं? फीनिक्स के लिए जापान में मानक - कम से कम 10 मीटर की पूंछ की लंबाई।

नस्ल अंतर्निहित:

  • सिर संकीर्ण, छोटा;
  • कैटकिंस औसत;
  • सामान्य, आनुपातिक कंघी, सीधा;
  • चोंच मध्यम, सींग या ग्रे-नीला है;
  • गर्दन अधिक नहीं है, इससे गिरने वाला अयाल पूरी पीठ के साथ चलता है;
  • गंभीर उच्च छाती;
  • शरीर सीधा, कम सेट, लेकिन सिल्हूट पतला है;
  • विकसित कंधे की कमर;
  • ओंठों का छिद्र, लम्बा, सुंदर है। रोस्टरों में, यह जमीन को छू सकता है।
  • पूंछ सेट कम। पूंछ के पंख रसीले, सपाट होते हैं, जो स्टीयरिंग और पूर्णांक पंखों के कारण लंबे होते हैं। मानक लंबाई - 3 मीटर से;
  • पंख अत्यधिक स्थिति में हैं, शरीर के लिए तंग;
  • पेट स्पष्ट नहीं है;
  • अमीर रंग पैलेट;
  • पैर कम हैं, पंख वाले;
  • टारस विशेष हैं, ग्रे-नीले से गहरे हरे रंग तक;
  • पुरुषों में उपलब्ध सुरुचिपूर्ण पतली स्पर्स।
मुर्गा का जीवित वजन 2.5 किलोग्राम, मुर्गियाँ - 2 किलोग्राम तक पहुंचता है। अंडे का उत्पादन - प्रति वर्ष 100 टुकड़े तक। युवा स्टॉक का अस्तित्व - 95% तक। इस नस्ल के प्रतिनिधियों में हैचिंग की वृत्ति को संरक्षित किया गया है, लेकिन चरित्र में शालीनता को खतरे में डाल सकती है, इसलिए आमतौर पर उनके अंडे अधिक स्थिर मातृ आदतों वाली परतों के लिए रखे जाते हैं।

क्या आप जानते हैं? नागोया विश्वविद्यालय में लगातार प्रजनन कार्य के परिणामस्वरूप, वे 11 मीटर की लंबाई के साथ एक मुर्गा प्राप्त करने में कामयाब रहे।

सामग्री मूल बातें

Urals की कठिन जलवायु परिस्थितियों में मुर्गियों की किसी भी नस्ल की सामग्री दो लक्ष्यों की उपलब्धि का पीछा करती है:

  1. सर्दियों में अंडा उत्पादन झुंडों को बचाएं।
  2. वसंत को पूरा करने के लिए नुकसान के बिना स्वस्थ पशुधन और पूर्ण रूप से रखें।

उरल्स में जलवायु की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए, प्रमुख पहलू हैं:

  • पोल्ट्री रखने के लिए एक गर्म कमरे की उपस्थिति। स्थानीय किसान घास के साथ फर्श को गर्म करते हैं, और चूरा, फोम या समान घास के साथ दीवारें;
  • हीटिंग, "ब्रांड" बैरल स्टोव के रूप में स्थानीय हीटिंग सिस्टम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। क्योंकि तेल, गैस और इलेक्ट्रिक हीटर (बंदूकें) काफी महंगे हैं;
  • स्थानीय किसान बकरियों और टर्की के साथ संयुक्त मुर्गियों को रखने का अभ्यास करते हैं, लक्ष्य एक ही है - गर्मी को घर के अंदर रखना;
  • उनकी उत्पादकता को बनाए रखने के लिए मुर्गियाँ बिछाने के लिए दिन के उजाले का विस्तार। ऐसा करने के लिए, कम से कम 5 डब्ल्यू प्रति 1 वर्गमीटर की रोशनी प्रदान करना आवश्यक है। मी। कमरे की निरंतर रोशनी बनाए रखने के लिए अनुशंसित औसत समय 14-16 घंटे है।

खिला नियम

मुर्गियों का उचित पोषण - स्थिर वर्ष दौर अंडा उत्पादन का आधार। यदि आप निम्नलिखित नियमों का पालन करते हैं, तो मुर्गियों को सख्ती से चलाया जाएगा:

  • दिन में तीन बार से अधिक खिला;
  • कुचल अनाज, सीमित गतिशीलता की स्थितियों में आसान पाचनशक्ति के लिए;
  • फ़ीड और अनाज मिक्सर की अनिवार्य उपलब्धता;
  • आहार चाक, बजरी, छोटे कंकड़ से बाहर न करें;
  • हम तोरी को कद्दू के साथ आहार से प्रतिस्थापित करते हैं;
  • मछली का तेल, हड्डी खाना शामिल है;
  • घड़ी के आसपास गर्म पानी की उपस्थिति।

हम आपको यह पता लगाने की सलाह देते हैं कि मुर्गियों के लिए आहार कैसे बनाया जाता है, मुर्गियों के लिए किस प्रकार का चारा है और मुर्गियाँ बिछाने के लिए मैश कैसे तैयार किया जाए।

प्रकृति अपने निर्णयों और सुझावों में सीमित नहीं है। और यहां तक ​​कि देखभाल के दृष्टिकोण वाले जानवरों की सबसे अधिक मांग और अविश्वसनीय नस्लें कठिन जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से रह सकती हैं। विभिन्न नस्लों के मुर्गियों के साथ हमारे मामले में, मांस की नस्लों में अंडे के उत्पादन और शरीर के कुल वजन के उनके विशिष्ट संकेतकों को संरक्षित करना महत्वपूर्ण है।