बेलारूसी आलू की किस्में उलाधार - महान स्वाद और खेती में आसानी

उलदार एक अपेक्षाकृत युवा किस्म का टेबल आलू है, जिसमें उत्कृष्ट स्वाद और जल्दी पकने वाला है।

यह अपनी स्पष्टता और उच्च पैदावार के लिए प्रसिद्ध है। बेलारूस में ब्रेड आलू और इसे सर्वश्रेष्ठ स्थानीय किस्मों में से एक माना जाता है।

यह सभी प्रकार की मिट्टी पर उगाया जाता है, परिवहन से डरता नहीं है, और दक्षिणी क्षेत्रों में यह प्रति सीजन दो कटाई इकट्ठा करने की अनुमति देता है।

विविधता का वर्णन

जड़ की सब्जी

आलू की किस्में उलदार की निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• पील - रंग पीले से चमकीले पीले रंग में भिन्न होता है। सतह खुरदरी, बिना खुरदरी होती है।
• आंखें - बहुत छोटे आकार, सतही रूप से झूठ।
• गूदे का रंग मलाईदार पीला, पीला होता है। गर्मी उपचार के दौरान, लुगदी की छाया थोड़ा अधिक संतृप्त हो जाती है।
• प्रपत्र - अंडाकार-गोल, शायद ही कभी लम्बी-अंडाकार।
• स्टार्च सामग्री - 12-18%।
• कंद का औसत वजन - 90-140 ग्राम, अधिकतम - 180 ग्राम

आप नीचे दी गई तालिका में अन्य किस्मों के साथ कंद और स्टार्च सामग्री के वजन की तुलना कर सकते हैं:

पलायन

पौधे 60-65 सेमी की ऊंचाई के साथ एक मध्यवर्ती प्रकार की झाड़ी है। ट्रंक पतली डंठल के साथ अर्ध-सीधा है। पत्ते मध्यम आकार के हरे होते हैं जिनके किनारे थोड़े लहराते हैं। फूल मध्यम आकार के हल्के बैंगनी, कभी-कभी लाल-बैंगनी रंग के होते हैं। 8-10 बड़े कंदों के नीचे एक अलग झाड़ी बनती है।

की विशेषताओं

उलादार आलू बेलारूस गणराज्य के कृषिविदों द्वारा नस्ल किया गया था। आज यह बेलारूसी आलू की तालिका किस्मों में से एक है।

इस किस्म की सफल खेती समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में पैदा की जाती है। यह मुख्य रूप से बेलारूस, रूस और यूक्रेन में उगाया जाता है।

उल्दार आलू अपने विशिष्ट गुणों द्वारा मूल्यवान है।:

1. जल्दबाज़ी। उल्दार 70-75 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ एक प्रारंभिक पकी किस्म है। जल्दी पकने की अन्य किस्मों की तरह, उलाधार रोपण के 45 दिन बाद अपनी पहली "युवा" फसल देता है।
   सीजन के लिए इस किस्म के दूसरे फलने के लगातार मामले।
2. उत्पादकता। उत्पादकता - विविधता का मुख्य विशिष्ट गुण। पहली खुदाई में, बुवाई क्षेत्र के 1 हेक्टेयर से उपज 35 टन तक पहुंचती है, और बढ़ते मौसम के अंत में, उपज 56-60 टन है।
   अधिकतम मूल्य दर्ज किए गए थे - प्रति हेक्टेयर 1 हेक्टेयर के लिए 71 टन। उगदर अपने शुरुआती कंद गठन और फसल के तेजी से संचय के लिए बढ़ते मौसम की पहली छमाही में प्रसिद्ध है।
3. सूखा सहन करना। उलदार बहुत लंबे समय तक सूखा नहीं सहते हैं। लंबे समय तक शुष्क अवधि के मामले में, इसे प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है।
4. मिट्टी की आवश्यकता। विभिन्नता उलाधार कण आकार वितरण पर बढ़ते मध्यम और हल्की मिट्टी के लिए उत्कृष्ट प्रदर्शन देता है। अन्य प्रकार की मिट्टी पर खेती भी संभव है।
5. का उपयोग। उलदार टेबल आलू की एक उच्च गुणवत्ता वाली किस्म है, जो लंबे भंडारण के लिए भी उपयुक्त है। आलू की गुणवत्ता अच्छी है - 93-95%।
6. स्वाद गुणों। पांच-बिंदु पैमाने पर, उलदार 4.2 के योग्य है। खाना पकाने के दौरान, गूदा अलग नहीं होता है, शेष लोचदार होता है।

   उलादार यांत्रिक क्षति के लिए लगभग प्रतिरक्षा है। जब 96% तक आलू की कटाई होती है तो वे अपनी प्रस्तुति को बनाए रखते हैं।

7. रोग प्रतिरोध। आलू के कैंसर, आलू पुटी नेमाटोड, बैंडेड और झुर्रीदार मोज़ाइक के लिए उच्च प्रतिरोध देखा जाता है। देर से ब्लाइट टॉप और कंद के लिए औसत प्रतिरोधी, पत्ती कर्लिंग वायरस।

नीचे दी गई तालिका में आपको विभिन्न आलू किस्मों की उपज और गुणवत्ता रखने जैसी विशेषताएं मिलेंगी:

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खेती और देखभाल

आलू की फसलों की देखभाल के लिए मुख्य कृषि संबंधी उपायों के लिए वृद्धि हुई खनिज पोषण जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि उर्वरक से ट्यूबराइजेशन में वृद्धि होती है, और, परिणामस्वरूप, उपज एक पूरे के रूप में।

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तो, बेलारूसी प्रजनकों ने आलू की एक अद्भुत किस्म निकाली, जो पूर्व सोवियत संघ के देशों में तेजी से लोकप्रिय हो रही है।

आलू के बागानों की विशेष सामग्री को रेखांकित करना और कीटों और रोगों का प्रतिरोध आलू की किस्म उलादर को आलू के प्रजनकों और आम उपभोक्ताओं दोनों के बीच लोकप्रिय बनाया गया है।

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