सोरेल एक बारहमासी जड़ी बूटी है जो एक प्रकार का अनाज परिवार से संबंधित है।
रोपण के बाद पहले वर्ष में, बेसल पत्तियों के साथ एक रोसेट का गठन किया जाता है, और दूसरे वर्ष में एक फूल का तना बनता है।
इस पौधे की पत्तियां संपूर्ण, तीर के आकार की, पेटियोलेट, एक स्पष्ट केंद्रीय नस के साथ वैकल्पिक हैं। एक सॉरेल का डंठल ऊंचाई तक मीटर तक पहुंचता है, यह सीधा होता है और एक आतंक पुष्पक्रम के साथ अंत में आता है।
बगीचे की फसल के रूप में, मध्य युग में शर्बत उगाया जाता था, लेकिन अब यह हर जगह उगाया जाता है और घास के मैदानों में बढ़ता है।
बढ़ते पालक की विशेषताएं।
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रोपण बीट का रहस्य //rusfermer.net/ogorod/korneplodnye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte-korneplodnye-ovoshhi/vak-vyrashhivat-sveklu-posadka-poliv-vnesen-udnesie-udobie
बढ़ते पालक की विशेषताएं।शर्बत का उपयोग
- सोरेल के पत्ते वसंत में विटामिन की भूख को कम करने में मदद करते हैं, जब किसी व्यक्ति में उनकी कमी होती है।
- पौधे का उपयोग सूप और सलाद पकाने के लिए किया जाता है, पीसेस के लिए भराव बनाने के लिए।
सॉरेल का स्वाद सुखद और लोगों के बीच एक खाद्य संयंत्र के रूप में बहुत लोकप्रिय है, यह आंत में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं के विकास का विरोध करता है, पाचन में सुधार करता है।- मई के अंत में फूल आने से पहले एकत्र किए गए पौधे की पत्तियों को खाना सबसे अच्छा है।
- सोरेल गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाता है, इसलिए गुर्दे की बीमारी, गाउट, यूरोलिथियासिस, उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस और गैस्ट्रिक अल्सर वाले लोगों को जब इसे खाया जाता है तो सावधान रहना चाहिए।
- स्वस्थ लोगों को भी मध्यम मात्रा में शर्बत का सेवन करना चाहिए, क्योंकि ऑक्सालिक एसिड की एक बड़ी मात्रा किडनी में जलन पैदा कर सकती है अगर बहुत अधिक और अक्सर इसका सेवन किया जाए।
- लोक चिकित्सा में, sorrel एक एंटीस्कॉर्बिक एजेंट के रूप में लागू होता है।
- संयंत्र पित्ताशय की थैली के कार्य में सुधार करता है, यकृत, पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, त्वचा पर चकत्ते और खुजली के लिए उपयोग किया जाता है।
सॉरेल का स्वाद सुखद और लोगों के बीच एक खाद्य संयंत्र के रूप में बहुत लोकप्रिय है, यह आंत में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं के विकास का विरोध करता है, पाचन में सुधार करता है।
शतावरी सेम के रोपण का रहस्य।
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शतावरी सेम के रोपण का रहस्य।मानक रोपण शर्बत
रोपण शर्बत को अच्छी तरह से निषेचित क्षेत्र पर किया जाना चाहिए। ये बेड हो सकते हैं जहां चुकंदर, गाजर, सफेद गोभी और फूलगोभी, अजवाइन या मूली पहले से उगाए गए हैं, अजमोद या आलू, खीरे। ऐसी मिट्टी में सभी कार्बनिक और खनिज तत्व पर्याप्त मात्रा में निहित होते हैं। भंडारण के दूसरे वर्ष के बीज बोने के लिए उपयोग करना सबसे अच्छा है।
बीज का अंकुरण 15 से 23 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर किया जाता है। पानी के पौधों को मौसम की स्थिति के अनुसार किया जाता है: थोड़ी देर के लिए पानी डालना भूल जाओ, अगर यह बाहर गर्म है, क्योंकि इस समय फूलों के डंठल बढ़ेंगे।
रोपण के तीन साल के भीतर पौधे को रोपाई की आवश्यकता नहीं होती है। रोपाई की आवश्यकता तभी होती है जब अगले वर्ष छोटे और मोटे पत्ते उगने लगेंगे। उपज में कमी का कारण ऑक्सालिक एसिड की मात्रा में वृद्धि है।
सोर्ल बढ़ते समय, आपको कार्बनिक तत्वों, खनिज पदार्थों और उपजाऊ सब्सट्रेट के रूप में शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करना चाहिए। दोमट मिट्टी और काली मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।
यदि आप उपजाऊ मिट्टी प्रदान करने में असमर्थ हैं, तो शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उर्वरकों का उपयोग स्थिति को बचाएगा। अच्छी पानी की व्यवस्था करें, क्योंकि इसकी कमी के साथ पर्याप्त रूप से बड़े पत्ते बनेंगे, लेकिन बहुत अधिक नमी सॉरल की जड़ प्रणाली की मृत्यु और ठंड में योगदान करेगी।
घर में बढ़ता शर्बत
सोरेल को बगीचे में और यहां तक कि घर पर भी खिड़की पर उगाया जा सकता है। घर पर सभी के बढ़ने के लिए सबसे अच्छा: ओडेसा ब्रॉडफ्ल, अल्ताई और मैकोप किस्में।
पौधे की एक मामूली छायांकन किसी विशेष जटिलताओं के बिना स्थानांतरित करने में सक्षम है, इसलिए खेती के लिए उत्तर-पश्चिम या उत्तर खिड़की चुनना बेहतर है। कमरे में तापमान 5 से 20 डिग्री तक हो सकता है, ऐसी परिस्थितियों में विकास इष्टतम होगा।
ह्यूमस से भरपूर खट्टे लोम का चयन करना सबसे अच्छा है। आप एक सार्वभौमिक प्रकार की थोड़ी अम्लीय मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैं।
रोपण के लिए खांचे की गहराई 0.8-1 सेमी होनी चाहिए। पंक्तियों के बीच, 6-7 सेमी की दूरी बनाएं, खांचे को बारीक कटा हुआ ह्यूमस के साथ भरें।
वंश के बाद, पौधे को पतला करें और अधिकतम 5 सेमी की दूरी छोड़ दें। नियमित रूप से घर की कोख को पानी दें, सुनिश्चित करें कि बॉक्स में हमेशा एक गीला सब्सट्रेट होता है। महीने में एक दो बार ड्रेसिंग दानेदार या केंद्रित उर्वरक बनाते हैं।
कीटों के बारे में मत भूलना - यह एक रूबर्ब वेविल, चूरा या सॉरेल लीफ स्प्लिंटर्स हो सकता है। सॉरेल को राइजोम या बीज के साथ प्रचारित करें।
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