मुर्गियों के सबसे अच्छे मांस और अंडे की नस्लें क्या हैं?

उन पाइपलाइनों के लिए, जिन्होंने मांस और अंडे की मुर्गियाँ प्राप्त करने का फैसला किया है, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि कौन सी नस्लों को निर्दिष्ट विशेषताओं और निरोध की शर्तों के लिए अधिक उपयुक्त है।

यह लेख मांस और अंडे मुर्गियों की सबसे प्रसिद्ध और आम नस्लों, साथ ही साथ उनकी पसंद के सुझावों पर चर्चा करेगा।

दूसरों की तुलना में यह दृष्टिकोण कैसे बेहतर है?

यह स्वीकार किया जाता है कि इस तरह की नस्ल में एक हल्का और अधिक आनुपातिक रीढ़ होता है, इसके विपरीत जो मांस के लिए उठाए जाते हैं, लेकिन उन मुर्गियों की तुलना में थोड़ा बड़ा होता है जो केवल अंडे देने वाले होते हैं। उनका आलूबुखारा गाढ़ा और समान रूप से घना होता है।

यह पक्षी को उप-शून्य तापमान व्यवस्था में अच्छी तरह से अनुकूलित करने की अनुमति देता है। अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना, सर्दियों में, अंडे का उत्पादन कम हो सकता है, हालांकि, यह घटना लगभग सभी पक्षियों की विशेषता है। ऐसे मुर्गियों को रखने के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता एक साफ और सूखा मुर्गीपालन घर है।, या एक सेल, ड्राफ्ट के मामूली संदेह के बिना। इस तरह के पक्षी को लोगों के साथ "संवाद" करने के लिए अधिक सक्रिय और जिज्ञासु माना जाता है।

किस मापदंड से निर्धारित होता है?

मुर्गियों की सबसे अच्छी नस्ल ऐसे संकेतकों द्वारा निर्धारित की जाती है:

• अधिकतम और न्यूनतम वजन।
• वार्षिक अंडा उत्पादन।
• अंडे का वजन
• किस उम्र में अंडे का वहन और निषेचन शुरू होता है।

शीर्ष 10 सबसे अधिक लाभदायक प्रतिनिधि

इस दिशा के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों पर विचार करें।

लोमड़ी की तरह चूजा

इस नस्ल को हंगरी में प्रतिबंधित किया गया था। पक्षी अपने चमकीले रंग से प्रतिष्ठित होते हैं।। इनके पंख हल्के लाल से लाल रंग के हो सकते हैं। मुर्गियों का शरीर चौड़ा और शक्तिशाली पैर होते हैं।

• मुर्गे का वयस्क वजन 7 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, और मुर्गियां 4 किलो।
• अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 300 अंडे तक पहुंच सकता है।
• 4 महीने में जन्म लेना शुरू करें।
• अंडे का वजन लगभग 70 ग्राम है, इसलिए यह काफी बड़ा, डबल-जर्दी है।

फॉक्स चिक की समीक्षा इस वीडियो में देखी जा सकती है:

एक प्रकार की मुग़ी की नसल

इस नस्ल की सुस्ती काले रंग से लेकर सफेद तक सभी प्रकार की हो सकती है। ग्रे, धब्बेदार, धारीदार, चांदी, दलिया, पीला और बाज जैसे रंग भी हैं। आमतौर पर मुर्गियाँ लंड की तुलना में गहरे रंग की होती हैं।.

• मुर्गे का वजन 4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, और मुर्गियां 3 किलो से अधिक नहीं होती हैं।
• अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 180 टुकड़ों तक पहुंचता है।
• अंडे मध्यम होते हैं, 60 ग्राम से अधिक नहीं।
• अंडे ले जाने की शुरुआत की अवधि 6 महीने की उम्र में आती है।

प्लायमाउथ्रॉक अवलोकन को इस वीडियो में देखा जा सकता है:

रॉय अलैंड

नस्ल में गहरे भूरे रंग के पंख होते हैं। पक्षी शांत, निर्विवाद है, लोगों और पड़ोसियों के लिए अनुकूल है.

• मुर्गा का वजन 2.8 किलोग्राम से 3.6 किलोग्राम तक भिन्न होता है, और मुर्गियां 2.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होती हैं।
• अंडे का उत्पादन 160 - 170 टुकड़े प्रति वर्ष है।
• अंडे का वजन लगभग 60 ग्राम।
• 5 - 6 महीने में स्वीप करना शुरू करें।

रॉय-अलंद का अवलोकन इस वीडियो में देखा जा सकता है:

कुचिंस्की वर्षगांठ

यह प्रजाति व्यापक रूप से रूस में वितरित की जाती है, तब से वे उन कुछ पक्षियों में से एक हैं जो परिस्थितियों के प्रति सनकी नहीं हैं। पक्षियों को विचरण किया जाता है। मुर्गियों की तुलना में मुर्गियां आमतौर पर चमकीली होती हैं।

• मुर्गे का वजन 4 किलो तक पहुंच सकता है, और मुर्गियां 3 किलो ...
• प्रति वर्ष 240 टुकड़ों तक अंडे का उत्पादन।
• अंडा औसत, 60 ग्राम से अधिक नहीं।
• 5.5 महीने के लिए असर खातों की शुरुआत की अवधि।

कुचिंस्की वर्षगांठ की समीक्षा इस वीडियो में देखी जा सकती है:

Faverolles चिकन

इस नस्ल के पक्षी के कई रंग हैं, लेकिन सबसे आम सामन है। पक्षी स्वयं सफेद रंग का है, और पीठ, पंख और पूंछ पर सामन है। पैर भी हल्के पंखों को कवर करते हैं। फायरलाइन्स बहुत उत्सुक हैं, इसलिए वे जल्दी से मुर्गी घरों में अनुकूल हो जाते हैं जब उन्हें एक आम झुंड में रखा जाता है। Faeries का एक बौना संस्करण है।.

• मुर्गे का वजन 3.5 किलो, मुर्गी का वजन 2.1 किलो से मुर्गे का वजन।
• अंडे का उत्पादन 150-200 यूनिट प्रति वर्ष है।
• अंडे का आकार 45 - 60 ग्राम।

समीक्षा फ़ायरवॉल को इस वीडियो में देखा जा सकता है:

ज़ागोर्स्काया सैल्मन

मुर्गियों में एक हल्का भूरा रंग होता है, और कॉकरेल काले और सफेद होते हैं। नस्ल ने अपने प्रत्यक्ष पूर्वजों युरलोव्स्की के मुखर गायन से एक मुखर गायन को अपनाया। इसलिए, जब घर के लिए जगह चुनते हैं, तो इस तथ्य पर विचार करें। बिछाने वाले मुर्गियाँ खराब चूजे हैं.

• मुर्गी और मुर्गा दो किलो से लेकर 3.5 किलो तक एक ही वजन के होते हैं ...
• उनके अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 200 से 250 टुकड़ों में अधिक होता है।
• अंडे का वजन 60 ग्राम से अधिक।
• अंडे बिछाने की शुरुआत 6 - 8 महीनों के लिए होती है।

ज़ागोर्स्काया सैल्मन की समीक्षा इस वीडियो में देखी जा सकती है:

न्यू हैम्पशायर

कॉकरेल और मुर्गियां लाल-लाल रंग के होते हैं। एक सुनहरा रंग के साथ कॉकरेल का सिर, और शरीर भूरा-लाल है। पूंछ में काले पंख होते हैं। मुर्गियों को कॉकरेल के समान रंग में चित्रित किया जाता है, केवल थोड़ा पालर.

• एक वयस्क मुर्गा का वजन 3.7 किलोग्राम से अधिक नहीं हो सकता है, और एक चिकन 3 किलो से अधिक नहीं हो सकता है।
• अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 200 टुकड़ों तक पहुंचता है।
• औसत अंडे का आकार 58 से 60 ग्राम तक होता है।
• अंडे देने की शुरुआत 6 महीने की उम्र में होती है।

पोल्टावा मिट्टी

नस्ल का एक हल्का भूरा या गहरा भूरा रंग है। चयन की कुछ बारीकियों के साथ, आप कोयल रंग या काले रंग की प्रबलता के साथ प्रदर्शित कर सकते हैं.

• चिकन का वजन 2 किलोग्राम से 2.5 किलोग्राम, और पुरुषों का वजन क्रमशः 1 किलो अधिक है।
• मांस के स्वाद की मुख्य विशेषता फाइबर की छोटी उपस्थिति और एक सुखद स्वाद है।
• अंडे का वजन लगभग 56 ग्राम।
• प्रति वर्ष 180 से 200 टुकड़ों तक अंडे का उत्पादन।

ससेक्स

मुर्गियों का संघर्ष-मुक्त नस्ल। मुर्गियां मुर्गियों को मातृ गुण दिखाती हैं, और नर प्रकृति द्वारा एक झुंड में अपनी कई उप-प्रजातियों के साथ मिल सकते हैं।

• मुर्गा और मुर्गियों का वजन 3.5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
• अंडा उत्पादन 200 - 250 टुकड़े प्रति वर्ष।
• अंडे का वजन 60 ग्राम।

इस वीडियो में ससेक्स की समीक्षा देखी जा सकती है:

मास्को पक्षी

काला

इस नस्ल में एक अच्छी तरह से विकसित मांसलता है, उनका रंग काला है, तांबे से सुनहरे रंग के स्पष्ट दृश्य पैच हैं। एक नियम के रूप में रोस्टर्स के कंधे, माने और पीठ के निचले हिस्से पर एक चमकदार सुनहरा रंग हो सकता है।.

• मुर्गियों के लिए मुर्गी के वजन का द्रव्यमान 2.5 किलोग्राम है, कॉकरेल के लिए यह क्रमशः 1 किलो अधिक है।
• प्रति वर्ष 220 अंडे से 280 तक अंडे का उत्पादन।
• एक अंडे का वजन औसतन 60 ग्राम होता है।

मास्को काले मुर्गियों की समीक्षा इस वीडियो में देखी जा सकती है:

सफेद

मास्को सफेद नस्ल को विशेष रूप से एक ठंडी जलवायु के साथ स्थितियों के लिए नस्ल किया गया था। सर्दियों में काफी घनी परत जम नहीं पाती है, और सफेद रंग गर्मियों में पक्षी को गर्म करने की अनुमति नहीं देता है।

• मुर्गियों का वजन 2.7 किलोग्राम से अधिक नहीं है, और पुरुषों का वजन 3.7 किलोग्राम से अधिक नहीं है।
• 5.5 - 6 महीने पर अंडे देना शुरू करें।
• अंडे का वजन 62 ग्राम।
• प्रति वर्ष 230 अंडे तक अंडा उत्पादन।

परतें जीवन के पहले 1 - 2 वर्षों में प्रति वर्ष अधिकतम अंडे देती हैं।। फिर प्रजनन क्रिया धीरे-धीरे कम हो जाती है। यह पक्षी की उम्र बढ़ने और कुछ प्रजातियों की सामग्री की ख़ासियत के कारण है।

ऐसा भी होता है कि मुर्गियां अपने जीवन भर प्रति वर्ष अधिकतम टुकड़े ले जा सकती हैं, लेकिन ऐसा बहुत कम ही होता है और यह केवल मुर्गियों की व्यक्तिगत नस्लों के लिए ही हो सकता है।

चुनने के लिए टिप्स

1. सबसे पहले, इस बारे में सोचें कि आप पक्षी से क्या प्राप्त करना चाहेंगे? बड़ी संख्या में अंडे या उच्च मांस उत्पादकता? या आप दोनों चाहते हैं, लेकिन औसत में? प्रति वर्ष बड़ी संख्या में अंडे के लिए, नस्ल का चयन करें, जहां प्रति वर्ष 200-250 टुकड़ों के स्तर पर अंडे का उत्पादन होता है। यदि आपको मांस की नस्ल की आवश्यकता है, तो ऐसे नस्ल के मानक में पुरुषों के लिए कम से कम 4-5 किलोग्राम होना चाहिए।
2. सामग्री को ध्यान से पढ़ें। कुछ प्रकार फर्श-खड़े हो सकते हैं, अन्य केवल सेलुलर होते हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप किसी विशेष नस्ल के पक्षी को शुरू करें, सीखें कि नस्ल को ठीक से कैसे शामिल किया जाए।
3. यह ध्यान से विचार करना आवश्यक है कि किसी विशेष नस्ल को कैसे खिलाया जाए। मूल रूप से, दैनिक राशन मांस और अंडे पक्षियों के लिए मानक है, लेकिन ऐसे भी हैं जिनके आहार में थोड़ा अंतर हो सकता है।
4. प्रजनक के साथ पढ़ें या बात करें, यह किस प्रकार का है या उस नस्ल का है। ऐसा होता है कि आक्रामक नस्लों को अन्य पक्षियों के साथ एक ही कमरे में नहीं मिल सकता है। इसलिए, इन के लिए आपको एक अलग स्थान आवंटित करना होगा, क्योंकि वे अक्सर अन्य रोस्टर के साथ क्षेत्र के लिए लड़ेंगे, और मुर्गियों का पीछा करने और पेक करने के लिए।
5. यदि आप एक साथ बड़ी संख्या में पशुधन शुरू करना चाहते हैं, तो गणना करें कि क्या वांछित मात्रा के लिए आपके चिकन कॉप में पर्याप्त जगह है। अन्यथा, चलने और रात भर दोनों के लिए खाली स्थान की कमी के कारण, नस्लों क्षेत्र के बीच आपस में लड़ेंगे।

निष्कर्ष

औद्योगिक पैमाने की तुलना में कृषि और निजी खेतों में मुर्गियों के मांस-अंडे की नस्ल बहुत आम है। यह इस तथ्य के कारण है कि उद्योग में फैक्ट्री मालिकों के लिए केवल बिछाने वाले मुर्गियों या केवल ब्रॉयलर का प्रजनन करना अधिक सुविधाजनक है, जो निजी मालिकों के लिए अत्यंत असुविधाजनक है। इसलिये इस अभिविन्यास के मुर्गियों की नस्लों व्यक्तिगत सहायक खेतों के लिए बहुत फायदेमंद हैं.