स्विट्ज़रलैंड के सबसे दुर्लभ मुर्गे की नस्ल है - एपेंज़ेलर

एपेंज़ेलर स्विट्जरलैंड से आने वाली घरेलू मुर्गियों की दुर्लभ नस्ल है।

इन पक्षियों को स्थानीय किसानों द्वारा एक आदर्श नस्ल बनाने के लिए पाला गया था, न केवल वी-आकार के रिज और रसीला टफ्ट के साथ प्रजनकों को आकर्षित करते हैं, बल्कि मांस और अंडे की उत्पादकता के साथ भी।

दुर्भाग्य से, Appenzellers की यूरोपीय आबादी हर साल काफी कम हो जाती है।

Appenzellers स्विस किसानों द्वारा नस्ल थे। बहुत संकीर्ण वितरण क्षेत्र के कारण, मुर्गियों की इस नस्ल को लंबे समय तक बहुत दुर्लभ माना जाता था, लेकिन अब कुछ रूसी खेतों ने भी इसे प्रजनन करना शुरू कर दिया है।

प्रारंभ में, प्रजनक पक्षियों की एक असामान्य नस्ल बनाना चाहते थे, जिससे एक सक्रिय जीवनशैली का जन्म हुआ। उन्होंने शुरुआती अंडे देने में सक्षम घरेलू मुर्गियों को बनाने की भी मांग की। नतीजतन, स्विस विशेषज्ञ सामान्य अंडा उत्पादकता के साथ एक अनिश्चित नस्ल बनाने में कामयाब रहे।

नस्ल विवरण Appenzeller

Uppenzellera प्रकाश प्रकार के सामंजस्यपूर्ण रूप से मुड़ा हुआ पक्षी की छाप बनाते हैं। इस नस्ल के व्यक्तियों के शरीर का आकार छोटा होता है।

सबसे उल्लेखनीय विशेषताओं में से एक कपाल की हड्डी पर एक छोटा टफ्ट है, एक वी-आकार का रिज और एक बेलनाकार शरीर है जिसमें गिरने वाली पीठ और पंखे के आकार की पूंछ है। इसी समय, शरीर का ऊपरी हिस्सा एक चिकनी रेखा बनाता है, जो धीरे-धीरे उप्पेन्जेलर्स की गर्दन और पूंछ में गुजरता है।

इस नस्ल के रोस्टरों का एक मध्यम आकार का सिर होता है। इसमें खोपड़ी की ध्यान देने योग्य ऊंचाई है, जहां टफ को दबाया जाता है और आगे निचोड़ा जाता है।

यह सिर से आगे नहीं निकलता है और हमेशा एक नुकीला छोर होता है। एपेंज़ेलर की चोंच बहुत मजबूत है, नीले रंगों में चित्रित है। नाक के खुलने को अच्छी तरह से परिभाषित किया गया है।

शिखा वी-आकार का है, जो दो छोटे सींगों द्वारा निर्मित है। नस्ल के मानक में कहा गया है कि उन्हें दृढ़ता से विचलन नहीं करना चाहिए, और विकास नहीं होना चाहिए।

आंखें भूरी, दृढ़ता से उभरी हुई। लाल चेहरा पंख वाला नहीं होता। कान की लोब आकार में मध्यम लंबाई, अंडाकार होती हैं। इन्हें सफेद और नीले रंग में रंगा गया है। मध्यम, गोल और बहुत नाजुक के साथ झुमके।

एक औसत उप्पेन्जेलर की गर्दन दृढ़ता से पीछे मुड़ी हुई है। उस पर एक शानदार अयाल बढ़ता है। नस्ल का शरीर मध्यम, गोलाकार और थोड़ा पीछे होता है। इसका सबसे निचला बिंदु रसीला पूंछ के आधार पर है।

Appenzellers के पीछे औसत है, गिर रहा है। पीठ के निचले हिस्से पर लंबी और शानदार परत उगती है। छाती भरी हुई और उत्तल होती है। रोस्टरों ने थोड़ा उठाया है। पेट भरा हुआ।

मुर्गियों की मात्रात्मक विशेषता हरक्यूलिस, निश्चित रूप से सदमे की स्थिति के लिए हड़ताल नहीं करती है, लेकिन सुखद आश्चर्य की बात है।

यह एक और बात है - बकरियों की नस्ल zanenskaya। आप हमारी साइट के एक अन्य भाग में उनके बारे में पढ़ सकते हैं।

नस्ल के पंख लंबे होते हैं, लेकिन शरीर को पूरी तरह से फिट होते हैं। निचले पैरों को अच्छी तरह से बंद फिटिंग के कारण चिह्नित किया गया है। मध्यम लंबाई के पतले, पतली हड्डियों से बने होते हैं। उन पर आलूबुखारा गायब है।

अपेंज़ेलर मुर्गियों के पास ठीक उसी तरह के संकेत होते हैं जैसे कि रोस्टर होते हैं, लेकिन उनके पास एक गहरा शरीर होता है, पेट अच्छी तरह से विकसित होता है, और पीछे लगभग क्षैतिज होता है। लियरे बैक लाइन आसानी से गर्दन और पूंछ की रेखा में एक गोल संक्रमण के साथ गुजरती है।

उप्पेन्जेलर काला, चांदी-काला या सुनहरा-काला हो सकता है। काले व्यक्तियों को एक छोटे से हरे रंग के अतिप्रवाह के साथ पूरी तरह से गहरे रंग की विशेषता है।

सिल्वर-ब्लैक मुर्गियां ऊपरी शरीर के लगभग सफेद रंग की होती हैं। पंख, लोई और पूंछ को एक स्पष्ट पैटर्न के साथ काले और सफेद रंग में चित्रित किया गया है। पेट के निचले हिस्से और शरीर के पिछले हिस्से का रंग ग्रे होता है।

गोल्डन-ब्लैक रंग सिल्वर-ब्लैक के समान है, लेकिन सफेद रंग के बजाय, जानवरों का रंग गोल्डन है।

विशेषताएं

आदिवासी स्विस नस्ल के लिए, एपेंज़ेलर मुर्गियाँ उत्कृष्ट परतें हैं। यही कारण है कि इन पक्षियों को अक्सर स्विट्जरलैंड के कई निजी खेतों में पाला जाता था।

इसके अलावा, एपेंज़ेलर चीक्स हमेशा अच्छी तरह से चट करते हैं, इसलिए प्रजनकों को एक इनक्यूबेटर खरीदने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

इस नस्ल को विकसित करने के इच्छुक किसानों को यह जानना आवश्यक है उसका बहुत जीवंत स्वभाव है। इस वजह से, पक्षियों को चलने के लिए विशाल क्षेत्र में छोड़ा जाना चाहिए, जहां वे कीड़े, बीज और हरे भोजन की तलाश करेंगे।

सामान्य तौर पर, एपेंज़ेलर नस्ल के मुर्गी अन्य मुर्गों के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं। वे कभी भी यार्ड में संघर्ष का कारण नहीं बनते हैं, इसलिए उन्हें एक आम घर में रखा जा सकता है।

यह भी महत्वपूर्ण है कि इस नस्ल के मुर्गियों का स्वास्थ्य सबसे मजबूत है। वे उच्च पर्वतीय क्षेत्रों में रहने में सक्षम हैं, गंभीर सर्दियों और तेज गर्मी की स्थिति में। यही कारण है कि वे रूसी संदर्भ में प्रजनन के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

दुर्भाग्य से, रूस में इस नस्ल को खरीदना मुश्किल है। केवल कुछ पोल्ट्री फार्म और पृथक निजी प्रजनक इसके प्रजनन में लगे हुए हैं। अधिक बार, घरेलू मुर्गियों की यह नस्ल आनुवंशिक भंडार में पाई जाती है।

सामग्री और खेती

चलने के लिए एक यार्ड रखने वाले विशाल पोल्ट्री घरों में एपेंज़ेलरोव की आवश्यकता रखें।

चलते समय इन पक्षियों को बगीचे के क्षेत्र में बाहर जाने दिया जा सकता है, हालांकि आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे भाग न जाएं। कई उप्पेन्जेलर जिज्ञासु स्वभाव हैइसलिए वे यार्ड के बाहर कदम रखने की कोशिश कर सकते हैं।

मुर्गियों की इस नस्ल को खिलाना अन्य नस्लों को खिलाने से अलग नहीं है, लेकिन किसानों को यह जानने की जरूरत है कि युवा एपेंज़ेलर्स को विशेष विटामिन फ़ीड की आवश्यकता होती है। वे मुर्गियों के स्वास्थ्य में काफी सुधार करेंगे, जिससे वे विभिन्न रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होंगे।

की विशेषताओं

Appenzeller roosters का कुल वजन 1.5 से 1.8 किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है। इस दुर्लभ नस्ल की परतें 1.5 किलोग्राम तक का द्रव्यमान प्राप्त कर सकती हैं।

वे उत्पादकता के पहले वर्ष में 180 अंडे देने में सक्षम हैं, लेकिन फिर नस्ल का अंडा उत्पादन 150 अंडे तक गिर जाता है। औसतन, हल्के अंडे के साथ प्रत्येक अंडे का द्रव्यमान 55 ग्राम होता है। प्रजनन के लिए, सबसे बड़े नमूने का चयन करना बेहतर होता है।

मैं रूस में कहां खरीद सकता हूं?

रूस के क्षेत्र में खेत इस नस्ल के प्रजनन में लगे हुए हैं "चिड़िया गाँव"। यहां आप वयस्कों, बड़े अंडे खरीद सकते हैं और दुर्लभ नस्ल के ब्रीड Appenzler के युवा हैं।

फार्म यरोस्लाव क्षेत्र में स्थित है, एक अच्छा, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में, मास्को से सिर्फ 140 किमी दूर। आप +7 (916) 795-66-55 पर कॉल करके खेत प्रबंधकों से उत्पादों की लागत का पता लगा सकते हैं।

एनालॉग

फ्रेंच चिकन्स ला फ्लश में एक ही असामान्य उपस्थिति है। सामान्य दांतेदार कंघी के बजाय, वे एक छोटे वी के आकार का रिज बनाते हैं।

पक्षियों के असामान्य रूप के अलावा कृपया अच्छी अंडे की उत्पादकता और उच्च गुणवत्ता वाले मांस का सेवन करें। दुर्भाग्य से, रूस में यह नस्ल काफी दुर्लभ है।

एक असामान्य कंघी के साथ मुर्गियों की एक और नस्ल, इतालवी पोलवेरा हैं। यह वास्तव में घरेलू मुर्गियों की एक उत्पादक और असामान्य नस्ल है, लेकिन यह काफी दुर्लभ है, इसलिए इसका अधिग्रहण एक शौकिया ब्रीडर के लिए एक समस्या हो सकती है। अधिकांश बार, पोल्वरारा पोल्ट्री प्रेमियों के निजी संग्रह में पाए जाते हैं।

निष्कर्ष

तीन सौ वर्षों के लिए, स्विस हेन्स एपेन्जेलर्स इस देश में सबसे लोकप्रिय मुर्गियां हैं। उन्होंने उस समय उच्च उत्पादकता और अच्छी मांस गुणवत्ता वाले किसानों को आकर्षित किया, लेकिन अब यूरोप में नई नस्लें दिखाई देने लगी हैं।

Appenzellers की संख्या लगातार कम हो रही है, इसलिए पेशेवर फार्म उन्हें प्रजनन करने में लगे हुए हैं।