Ukrainians के बारे में भस्म हो गया 2016 के लिए 827 हजार टन पोर्क और मांस उत्पादों, जो कि पिछले वर्ष की तुलना में 6.7% अधिक है। यह आर्थिक चर्चा क्लब के डेटा के संदर्भ में एसोसिएशन "स्वाइन यूक्रेन" के विश्लेषणात्मक विभाग द्वारा रिपोर्ट की गई है। पिछले साल सूअर का मांस का उपयोग अपने अनुमानित स्तर से आगे था। इससे पहले, 2016 की शुरुआत में, विशेषज्ञ इसके आधा किलोग्राम या 2.76% तक गिरने का इंतजार कर रहे थे, लेकिन साल के अंत के करीब, पूर्वानुमान बदल गए। औसतन, यूक्रेन में, पोर्क के उपयोग में वृद्धि 7% थी। नतीजतन, 2016 में, ग्राहकों के मेनू में वृद्धि हुई 1.3 किलोग्राम सूअर का मांस। जबकि पोर्क "बाजार जीता", पोल्ट्री और बीफ़ को 2015 की तुलना में कम (6% और 2%, क्रमशः) भोजन किया गया था, परिणामस्वरूप, प्रति व्यक्ति मांस की खपत की संयुक्त राशि नहीं बदली।
यह ध्यान देने योग्य है कि पिछले वर्ष के लिए औसतन, Ukrainians ने वर्तमान वित्तीय स्थिति का बेहतर मूल्यांकन किया। निगरानी एजेंसी GfK के अनुसार, 2015 की तुलना में संबंधित सूचकांक 40% अधिक था। वर्ष के अंत में, "अंतर" कुछ हद तक संकुचित हो गया, लेकिन पिछले महीने उपभोक्ता दिसंबर 2015 की तुलना में अपनी स्वयं की वित्तीय स्थिति के बारे में अधिक आशावादी थे। ध्यान दें कि आर्थिक चर्चा क्लब के विश्लेषकों के अनुसार, यूक्रेन में मांस की खपत 2% तक बढ़ सकती है। यह पोल्ट्री मांस की खपत में वृद्धि में योगदान कर सकता है। 
