नाशपाती - बहुत स्वादिष्ट और रसदार फल, जो अभी हमारे अक्षांशों में आना शुरू कर रहा है।
यह पौधा मौसम और जलवायु परिस्थितियों के लिए बहुत सनकी है, इसलिए काकेशस और मध्य एशिया में सबसे लोकप्रिय किस्मों को उगाया जाता है।
हम उन नाशपाती के आदी हैं जो एक बार हमारे दादा दादी के बगीचों में उगते थे।
ऐसे नाशपाती का स्वाद तीखा और तीखा होता है।
हालांकि, हाल के वर्षों में, प्रजनकों ने नाशपाती की विशाल किस्मों का निर्माण करने में कामयाबी हासिल की है, जो सफलतापूर्वक विकसित हो सकती हैं और मध्य बेल्ट में फल ले सकती हैं।
मध्य बैंड के लिए किस्मों के फायदे और नुकसान क्या हैं?
कृत्रिम रूप से बनाई गई किस्में बड़े आकार और उत्कृष्ट स्वाद दोनों में भिन्न होती हैं। हालांकि, कई किस्मों के बीच फल पकने वाले शब्द पर ध्यान देना चाहिए।
शरदकालीन नाशपाती की किस्में
इन किस्मों के फल सितंबर के उत्तरार्ध में ही जीवित रहते हैं। हालांकि, उनका फायदा यह है कि उनके फलों को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। विशेष रूप से, यदि आप नाशपाती को एक अंधेरे और अच्छी तरह हवादार जगह पर रखते हैं, तो उन्हें कागज या पुआल से बदल दें, आप एक महीने से अधिक समय तक ताजे फल खा सकेंगे।
इस प्रकार की किस्मों में निम्नलिखित हैं:
नाशपाती "संगमरमर": विविधता वर्णन
यह किस्म प्रारंभिक शरद ऋतु के अंतर्गत आती है, जिसे बेयर विंटर मिचुरिन और वन सौंदर्य को पार करके प्राप्त किया जाता है।
पेड़ में एक औसत ट्रंक विकास बल होता है। ब्रॉड-क्राउन क्रोहन, कुछ शूटिंग की है लेकिन यह मोटे और मोटी शाखाओं की विशेषता है। नाशपाती "मार्बल" काफी प्रचुर मात्रा में है, फलों का वजन लगभग 160-170 ग्राम है।
इसके अलावा, फल में एक सपाट सतह और एक शंक्वाकार नियमित आकार होता है। मुश्किल त्वचा मोटी। एक पके फल का मुख्य रंग हरा-पीला होता है जिसमें संगमरमर "ब्लश" (वैराइटी और किस्म का नाम) होता है। फल का स्वाद बहुत ही नाज़ुक और मीठा होता है, किस्म में एक समृद्ध और हल्की विशिष्ट सुगंध होती है।
कश्मीर फायदे इस विविधता में शामिल होना चाहिए:
- सर्दियों की कठोरता;
- उच्च उपज;
- फल की गुणवत्ता;
- पपड़ी का प्रतिरोध।
कमियों नाशपाती "संगमरमर" हैं:
- सूखे के लिए कम प्रतिरोध, जिसके बाद पैदावार कम हो सकती है, फल अपवित्र हो जाते हैं।
नाशपाती का वर्णन "एलिगेंट एफिमोवा"
शुरुआती शरद ऋतु की किस्मों पर भी लागू होता है। टोनकिटका और क्लैप्स पेट के क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप विविधता प्राप्त की गई थी।
पेड़ बहुत तेजी से बढ़ता है, काफी तेजी से बढ़ता है। क्रोहन - पिरामिडल, औसत घनत्व है।
फलों में नाशपाती के आकार के सही आकार होते हैं। और चिकनी सतह। वजन में 90-120 ग्राम तक पहुंच जाता है, अर्थात, उनका औसत आकार होता है।
जब पके होते हैं, तो इन नाशपाती में फल की पूरी सतह लगभग एक हरे-पीले रंग और बैंगनी कवर होती है।
नाशपाती की सफेदी-क्रीम रंग की पल्प, एक बहुत ही घनी संरचना है, लेकिन एक ही समय में खट्टेपन के साथ बहुत कोमल मीठा स्वाद है। रस और अर्ध चिकनाई में मुश्किल।.
विविधता के गुण:
- सर्दियों की कठोरता;
- उपज (30t / हेक्टेयर तक);
- फल की उच्च व्यावसायिक गुणवत्ता;
- शेल्फ जीवन - 2-3 सप्ताह तक।
विभिन्न प्रकार के नुकसान यह है कि फल को अंतिम निष्ठा की प्रतीक्षा किए बिना, पेड़ से हटा दिया जाना चाहिए, कहीं सितंबर की शुरुआत में। नाशपाती खाने के लिए एक हफ्ते से भी कम समय बाद उपयुक्त होगा, उनके मूल स्वाद को संग्रहीत करने की प्रक्रिया में टाइप करना।
नाशपाती की विविधता "पसंदीदा याकोवलेव"
शरद ऋतु के नाशपाती की यह किस्म नाशपाती बेटी ब्लैंको और बर्गमोट ओबेराना (बेल्जियम) को पार करके प्राप्त की गई थी। पेड़ में एक बहुत मजबूत और तेजी से बढ़ता ट्रंक और मुकुट होता है, जिसमें औसत घनत्व होता है।
"पसंदीदा यकोवलेव" देर से फूलने की विशेषता है, जो ठंढ से नुकसान की संभावना को रोकता है। विविधता है मध्यम आकार के फलएक विस्तृत मुख्य भाग के साथ आकार।
फलों का वजन लगभग 100 ग्राम होता है। रंग हल्का पीला-हल्का सा "टैन" होता है। नाशपाती का स्वाद मीठा होता है, विशेषता कसैले के बिना, quince के साथ समानताएं हैं (विशेष रूप से, एक quince स्वाद है)। मांस गाढ़ा और रसदार होता है, जिसमें एक क्रीम शेड होता है। सितंबर की शुरुआत में मसाले, नवंबर तक संग्रहीत।
"पेट याकॉवलेव" किस्म के फायदे:
- सर्दियों की कठोरता;
- पैदावार (7 साल का पेड़ 20 किलोग्राम की फसल उपजाने में सक्षम है, अधिकतम आंकड़े 200 सी / हेक्टेयर के आसपास हैं)।
ग्रेड नुकसान:
- पेड़ों का बड़ा आकार, जिसके लिए रोपण के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होती है;
- स्टोनी कोशिकाओं के साथ किसी न किसी फल का गूदा;
- पराजय की संभावना।
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नाशपाती "बेरे मोस्कोव्स्काया"
नाशपाती की एक और शरद ऋतु किस्म 3 अन्य किस्मों के पराग के साथ नाशपाती "ओल्गा" के चयन के लिए पैदा हुई थी: "वन सौंदर्य", "क्लैप्स फेवरेट" और "काश्कर्णोक"।
डिस्टर्स ने गोल मुकुट बनाए, जिसमें औसत दर्जे का पर्णवृंद होता है। Bere Moskovskaya पेड़ की वृद्धि बल औसत है। औसत वजन फल है लगभग 110 ग्राम.
फल का आकार विषम नाशपाती के आकार का होता है, इसमें ट्यूबरकल होते हैं। पतली त्वचा को दूर करता है। "ब्लश" के रूप में एक स्कारलेट कवर के साथ पीले रंग का रंग।
सितंबर के शुरू में खाने के लिए तैयार फल पहले से ही पूरे एक महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किए जा सकते हैं। बहुत सावधानी से आपको फलों के संग्रह को संदर्भित करने की आवश्यकता है, क्योंकि एक पेड़ पर वे बहुत तेज हैं एक साथ हो सकता है.
विभिन्न प्रकार के फायदे इस प्रकार हैं:
- फसल की पैदावार;
- विशिष्ट सर्दियों की कठोरता;
- पपड़ी और सड़ांध के लिए फल प्रतिरोध;
- भूरे रंग के धब्बे का प्रतिरोध;
- वस्तु की गुणवत्ता।
नाशपाती के नुकसान "बेरे मोस्कोव्स्काया":
- खपत की अवधि - केवल 1 महीने;
- फलों का स्वाद सूखे और गर्म मौसम से प्रभावित हो सकता है।
नाशपाती "ओट्रैडेंसेकाया"
शरद ऋतु नाशपाती विविधता "थीम" और "वन सौंदर्य" के कृत्रिम चौराहे के परिणामस्वरूप प्राप्त की गई थी। पेड़ लंबा नहीं है - औसत से नीचे। मुकुट घने पर्णसमूह के साथ एक गोल-अंडाकार आकार की विशेषता है।
फल यह किस्म बड़ी है, 130 ग्राम के वजन तक पहुँचें। आकार में, वे दोनों तरफ टेप किए गए हैं, थोड़ा रिब्ड है। उनकी त्वचा चिकनी है और बहुत मोटी नहीं है। मुख्य रूप से पीले-हरे रंग का रंग, एक धुंधले लाल के साथ कवर किया गया।
नाशपाती के फल में गूदा ओरोडेन्सेकाया पीला-सफेद रंग, कोई अलग रस नहीं है, घनत्व औसत है। नाशपाती का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। लंबी शैल्फ जीवन में अंतर - 3 महीने तक, परिवहन के अधीन। फ़सल औसत है एक पेड़ से लगभग 30-40 किग्रा.
इस किस्म के फायदों के बीच इस तरह ध्यान दिया जाना चाहिए:
- सर्दियों की कठोरता;
- नियमित रूप से फलने;
- फल के प्रारंभिक उपस्थिति;
- विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध;
- चरम मौसम की स्थिति का प्रतिरोध;
- कमजोर बहा।
विविधता के संकेतित गुणों को देखते हुए, दोषों को नाम देना असंभव है।
ग्रीष्मकालीन किस्में: विवरण
इस प्रकार की किस्मों की एक विशेषता यह है कि वे बहुत जल्दी (गर्मियों के अंत तक) पकते हैं, लेकिन फलों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है (लगभग डेढ़ / दो सप्ताह)। मध्य क्षेत्र में रोपण के लिए सबसे प्रसिद्ध ग्रीष्मकालीन किस्में:
नाशपाती "बेसेमींका"
नाशपाती की ग्रीष्मकालीन प्रजनन किस्म, जिसे मध्य अक्षांश में जाना जाता है। पेड़ काफी ऊँचे, मुकुट - चौड़े-बड़े पिरामिड हैं जिनमें विरल पत्ते होते हैं। फल बीज रहित औसत मैं केवल 70-80 ग्राम वजन में पहुंचता हूं.
फलों का आकार - कंद के साथ नाशपाती के आकार का। त्वचा खुरदुरी होती है। फलों में एक स्पष्ट आवरण के बिना पीले-हरे रंग का रंग होता है। पीले-सफेद रंग के फलों का गूदा। स्वाद के लिए - मीठा और मीठा।
समृद्धि में कठिनाई, संरचना अक्सर दानेदार होती है। आप अगस्त के अंत तक पेड़ से पके फल ले सकते हैं, लेकिन सितंबर की शुरुआत तक उन्हें बचाने की क्षमता लगभग न्यूनतम है, क्योंकि शेल्फ जीवन केवल 10 दिन है। पकने वाले फल अपने आप गिर सकते हैं।
विविधता के फायदों के बीच इस पर ध्यान देना चाहिए:
- उच्च पैदावार (अधिकतम प्रति पेड़ 270 किग्रा प्रति पेड़);
- फलों का स्वाद;
- सर्दियों की कठोरता
हालांकि, "बेसेमींका" में कुछ कमियां हैं:
- पपड़ी मारने की संभावना;
- फल पकने की गति और अल्प शैल्फ जीवन;
- फल का औसत आकार।
नाशपाती "लाडा"
इस किस्म को शुरुआती गर्मी भी कहा जा सकता है। वह "ओल्गा" और "फॉरेस्ट ब्यूटी" किस्मों को पार करने का परिणाम है। पेड़ की औसत ऊँचाई होती है, मध्यम घनत्व का मुकुट पिरामिड या फ़नल होता है, जो मध्यम कठोरता का होता है।
फल काफी बड़ा -वजन में 100-110 ग्राम। एक चिकनी और पतली त्वचा के साथ थोड़ा अंडाकार रूप दें। नाशपाती का मुख्य रंग हल्का पीला होता है, जिसमें हल्का लाल "ब्लश" होता है। गूदे का रंग पीला-सफ़ेद होता है, जिसमें महीन दानेदार संरचना होती है।
फल किसी भी विशेष रस के बिना स्वाद के लिए मीठा-खट्टा होता है। एक बेहोश सुगंध है। नाशपाती की उच्च प्रस्तुति और 2 महीने तक स्टोर करने की क्षमता के बावजूद, उनके पास परिवहन की कम क्षमता है।
किस्मों के फायदे इस प्रकार हैं:
- फल के प्रारंभिक उपस्थिति;
- सर्दियों की कठोरता;
- उत्पादकता (एक पेड़ से 50 किलो);
- फलित नियमितता;
- रोग और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोध।
नुकसान में फल की खराब परिवहन क्षमता शामिल है।
नाशपाती "डचेस": विविधता का वर्णन
सबसे लोकप्रिय नाशपाती की मिठाई की विविधता, जिसे "विलियम्स" के रूप में भी जाना जाता है। बहुत व्यापक रूप से उद्योग में और शौकिया बागवानी में उपयोग किया जाता है। इस किस्म का वृक्ष आमतौर पर मध्यम आकार का होता है, जिसमें घने पर्णसमूह के साथ एक विषम चौड़ा पिरामिडनुमा मुकुट होता है।
प्रतिकूल फूल देर से और प्रतिकूल मौसम के प्रति कम संवेदनशीलता। औसत वजन इस किस्म का फल है लगभग 170 ग्राम। प्रपत्र - नाशपाती के आकार का, ट्यूबरकल के साथ आयताकार। छिलका सुगंधित और चमकदार, पतला होता है।
रंग हल्का हरा होता है, पकने वाले फल मोम-पीले हो जाते हैं, इस रंग की विशेषता वाले भूरे रंग के छोटे धब्बे दिखाई देते हैं। गूदे का रंग पीला-सफेद होता है। जायफल की अंतर्निहित सुगंध के साथ फल का स्वाद बहुत सुखद, मीठा और मीठा होता है।
कश्मीर फायदे किस्मों में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:
- मिट्टी की विशेषताओं के लिए कम आवश्यकताएं;
- फसल की पैदावार;
- फल के प्रारंभिक उपस्थिति;
- फलों की गुणवत्ता।
कश्मीर विपक्ष किस्मों में शामिल हैं:
- कम सर्दियों की कठोरता;
- कम सूखा सहिष्णुता;
- एफिड्स और चूसने को हराने की प्रवृत्ति।
नाशपाती "पसंदीदा ताली"
ग्रीष्मकालीन वन किस्म, "वन सौंदर्य" प्रजनन द्वारा प्राप्त की। इसका उपयोग बड़े औद्योगिक खेतों और व्यक्तिगत भूखंडों दोनों में किया जाता है। इसमें एक चौड़े चौड़े मुकुट और तेजी से बढ़ते ट्रंक हैं।
फल इस किस्म के युवा पेड़ों पर बड़े आकार में भिन्नपेड़ की उम्र के साथ, वे छोटे हो जाते हैं (लगभग 100-120 ग्राम)। आकार में - लम्बी अंडाकार। पके फल की कोमल और चिकनी त्वचा का रंग पीला होता है, जिसमें कैरमाइन "ब्लश" होता है। गूदे का रंग सफेद होता है।
फल मीठा और स्वाद के लिए खट्टा होता है, रस और कोमलता द्वारा प्रतिष्ठित है। जुलाई से अगस्त की शुरुआत तक की अवधि में पकने वाले फलों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि बहुत जल्दी या देर से काटने के कारण वे अपना स्वाद खो सकते हैं।
फायदे यह विविधता है कि यह है:
- उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता;
- लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी इसके लिए उपयुक्त है;
- अच्छा फल देना
नुकसान इस प्रकार हैं:
- पके होने पर फल जल्दी गिर जाते हैं;
- पके फलों का अल्प शैल्फ जीवन;
- पपड़ी को हराने की प्रवृत्ति।
सर्दियों की किस्में
ऐसी किस्में केवल अक्टूबर के अंत तक पकती हैं और बहुत लंबी भंडारण अवधि में भिन्न होती हैं - 3 महीने से अधिक। इसी समय, सर्दियों की किस्मों में रस और स्वाद की कसैलेता होती है।
नाशपाती "मई दिवस"
विविधता नाशपाती "डॉन की बेटी" और "स्वर्गीय MOSVIR" का परिणाम है। इस शीतकालीन नाशपाती में मध्यम ऊंचाई का एक ट्रंक और एक कॉम्पैक्ट मुकुट होता है, जो एक संकीर्ण पिरामिड प्रकार का होता है।
फल ऐसा पेड़ 140-220 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचें.
रूप - सही नाशपाती के आकार का। त्वचा चिकनी है, मोमी कोटिंग है, मध्यम मोटाई है। फलों को फाड़ना तब होता है जब उनका रंग हल्का गुलाबीपन के साथ हरा हो जाता है। बाद में, वे अधिक पीले हो जाएंगे और भूरा-लाल आवरण दिखाई देगा। फल का मांस मलाई है।
संरचना बल्कि घनी है, आंशिक रूप से दानेदार। मुश्किलों का रस और मीठा-खट्टा स्वाद।
गौरव किस्में इस प्रकार हैं:
- पके फलों के भंडारण की अवधि 220-250 दिनों तक पहुंचती है;
- संयंत्र रोग प्रतिरोध;
- उच्च उपज;
- ठंढ के लिए पेड़ का प्रतिरोध।
नाशपाती की किस्मों "मई दिवस":
- स्वाद - कसैला।
मध्य बैंड के लिए नाशपाती लगाने के बारे में क्या खास है?
नाशपाती की इन किस्मों के पौधे वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं। प्रकंद की कमजोर शाखाओं के कारण, सप्लिंग को विशेष और दीर्घकालिक देखभाल की आवश्यकता होती है।
सर्दियों में, एक छोटे से पेड़ को थोड़ा झुका हुआ रूप में बहाव करना आवश्यक है ताकि यह बर्फ के नीचे सर्दियों की अवधि को सफलतापूर्वक स्थानांतरित कर सके।
यह महत्वपूर्ण है कि जमीन में कम न हो और अंकुर के बीज की गर्दन को न टपकाएं, क्योंकि इससे छाल सड़ सकती है।
नाशपाती अंकुरों की देखभाल कैसे करें?
पानी रोपना
एक अंकुर के लिए लगभग 2-3 बाल्टी के साथ पौधे को पानी देना काफी भरपूर है। पानी की एक बड़ी मात्रा न केवल इसे खिलाएगी, बल्कि रोपण के दौरान गठित हवा के बुलबुले को खत्म करने में भी मदद करेगी। अधिक समय तक नमी बनाए रखने के लिए, जमीन पर पानी डालने के बाद आम तौर पर गल जाता है चूरा या धरण।
पीयर ट्री प्रूनिंग
शुरुआती वर्षों में, पौधे को छंटाई के संदर्भ में विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन बाद में वार्षिक लाभ पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि वे दुर्लभ ताज का कारण बन सकते हैं।
यदि वे समय में कट जाते हैं, तो साइड शाखाएं दिखाई देंगी, जो पेड़ के मुकुट की समग्र संरचना को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करेगी। 2-4 साल के लिए एक बार हल्का कायाकल्प किया जाना चाहिएइसलिए यह पौधे के विकास को बढ़ावा देने के लिए निकला है।
एक नाशपाती को निषेचित कैसे करें?
सबसे ज्यादा जरूरत नाशपाती के लिए उर्वरक पोटेशियम, कार्बनिक और फास्फोरस हैं। पेड़ की जड़ों की परिधि के चारों ओर खोदी गई एक विशेष खाई में आवश्यक घोल डालना, पौधे को हर 4 साल में खाद देना चाहिए।
उर्वरक समाधान में लगभग 20 किलोग्राम ह्यूमस होना चाहिए (इसे पीट मिश्रण के साथ बदल दिया जा सकता है), जिसमें आपको लगभग एक पाउंड सुपरफॉस्फेट, थोड़ा अधिक पोटेशियम क्लोराइड और लगभग एक किलोग्राम चूना डालना चाहिए। फूलों से पहले, नाइट्रोजन का एक समाधान मिट्टी में पेश किया जाता है।
पेड़ों को कीटों से कैसे बचाएं?
बागवानी में और नाशपाती की देखभाल में अक्सर पपड़ी के साथ गोदी करना पड़ता है। इसे कई चरणों में लड़ना आवश्यक है।
सबसे पहले पेड़ से गिरे पत्तों को जला देना चाहिए। अक्सर यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट के घोल के साथ उनके रासायनिक उपचार का सहारा लेते हैं।
खुद 5% यूरिया के घोल से लकड़ी का उपचार किया जाना चाहिए पत्ते के पीले होने के तुरंत बाद। पेड़ के उपचार में बोर्डो मिश्रण (पेड़ पर कलियों के प्रकटीकरण से पहले, पेड़ के फूलने के बाद और 2 सप्ताह के अंतराल के बाद 2 बार और बाद में) के साथ छिड़काव करना भी शामिल है।