एक गाय के रूप में इस तरह के एक कृषि जानवर को लंबे समय से सभी देशों का ब्रेडविनर माना जाता है।
कुछ देशों में, इस जानवर को राज्य प्रतीकों पर देखा जा सकता है।
और भारत में, सामान्य तौर पर, एक गाय को एक पवित्र जानवर माना जाता है।
आज के समय में गायों की नस्लों की कई किस्में हैं।
इन जानवरों को न केवल डेयरी उत्पादों के लिए, बल्कि मांस के लिए भी उठाया जाता है।
गायों को पालना कोई आसान काम नहीं है और आपको इस मामले में बहुत मेहनत करने की जरूरत है।
इस लेख में आप गायों की Kholmogory नस्ल के बारे में बहुत सारी रोचक और उपयोगी चीजों की खोज करेंगे।
गायों की Kholmogory नस्ल के विशिष्ट लक्षण
मवेशियों की यह नस्ल डेयरी प्रकार की है, जो साबित करती है कि थैलमोगरी गाय थी उच्च दूध की उपज के लिए नस्ल.
अठारहवीं शताब्दी में, डेयरी-प्रकार के उत्पादों की बहुत मांग थी, इसलिए, प्रजनकों ने कुछ नया बनाने की कोशिश की। लेकिन उस समय तक गायों की इस नस्ल की उत्पत्ति के बारे में बहुत विवाद था।
एक पक्ष का मानना है कि स्थानीय गायों के साथ डच मवेशियों को पार करने के परिणामस्वरूप, Kholmogory नस्ल पैदा हुई, जबकि दूसरे का मानना है कि यह गायों की एक विशुद्ध रूप से रूसी नस्ल है जो Kholmogorsky जिले के आर्कान्जेस्क क्षेत्र में नस्ल की थी।
इस धारणा का आधार इस नस्ल के मवेशियों का अनुकूलन इस क्षेत्र की मौसम स्थितियों के साथ-साथ ठंड की निडरता और सामग्री में सनक नहीं है।
कृषि के लिए Kholmogorsk नस्ल की आधिकारिक प्रस्तुति 1937 में हुई।
गायों की इस नस्ल की मेजबानी करने वाले किसान इससे बहुत प्रसन्न हैं। क्योंकि नस्ल विकसित करना आसान है, यह अच्छे स्वास्थ्य में है और उन्हें इसके दूध से प्रसन्न करता है।
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बाहरी विशिष्ट विशेषताएं गायों की Kholmogorsky नस्ल:
- इस नस्ल के एक जानवर का वजन मादा के 450-500 किलोग्राम और बैल लगभग 900 किलोग्राम के बीच होता है। यदि जानवरों को झुंड में पाला जाता है, तो उनका वजन बहुत अधिक होता है।
एक जानवर का वध वजन शरीर के वजन का 53 प्रतिशत है, और यदि आप गायों के Kholmogory नस्ल की सामग्री के सभी मानकों का पालन करते हैं, तो शायद 65 प्रतिशत।
- गायों का सिर बड़ा होता है, और गर्दन पतली होती है।
- सेंटीमीटर में छाती परिधि लगभग दो सौ है। गहराई लगभग सत्तर सेंटीमीटर है।
- त्वचा बहुत मोटी, लोचदार नहीं है।
- नस्ल का शरीर मजबूत, मजबूत हड्डियां है, शरीर लम्बी है। मवेशियों की यह नस्ल पर्याप्त रूप से विकसित छाती है। इस नस्ल की गायें बहुत अधिक हैं। एक गाय के मुरझाए पर 135 सेंटीमीटर तक हो सकता है। इस नस्ल का पिछला हिस्सा चौड़ा है, त्रिकास्थि को कभी-कभी उठाया जाता है।
- मांसपेशियों का घटक घना और सूखा होता है, मध्यम रूप से विकसित होता है।
- उदर मध्यम आकार। इसका आकार कप के आकार का या फिर गोल होता है। एक गाय से एक वर्ष में आप लगभग 3300 किलोग्राम दूध पी सकते हैं। इस उत्पाद की वसा सामग्री चार प्रतिशत है, लेकिन अगर गाय प्रजनन कर रही है, तो यह आंकड़ा दो गुना तक बढ़ सकता है।
- गायों की Kholmogory नस्ल का रंग काला और सफेद हो सकता है, और लाल रंग के रंगों के व्यक्ति मिल सकते हैं।
- एक विशिष्ट विशेषता अंगों को सही ढंग से सेट करना है।
Kholmogory गाय की विशेषताएं:
- गायों की यह नस्ल दूसरों से इसके आकार और रंग में भिन्न होती है।
- उचित रूप से निर्धारित अंग इस मवेशी की एक विशेषता है।
- Kholmogory नस्ल में अच्छा मांस और दूध का प्रदर्शन है।
- नस्ल की ख़ासियत इसका डेयरी प्रकार है।
- इस नस्ल की गायें तीन सबसे आम नस्लों में से हैं।
गायों के Kholmogory नस्ल को चिह्नित करने के लिए उपयोग किए जा सकने वाले लाभ:
- सामग्री में नहीं है।
- Kholmogorskaya नस्ल अच्छी तरह से ठंड के मौसम की स्थिति के अनुकूल है।
- बहुत अच्छे गुणवत्ता संकेतक, डेयरी उत्पाद और मांस दोनों।
- एक ठोस निकाय संविधान एक सकारात्मक गुण है।
- चूंकि नस्ल डेयरी प्रकार को संदर्भित करती है, एक अच्छा संकेतक एक बड़ी दूध उपज है।
- इस नस्ल की मवेशियों में विभिन्न रोगों के लिए एक बहुत ही स्थिर प्रतिरक्षा है।
- गायों की Kholmogory नस्ल बहुत आम है।
गायों की Kholmogory नस्ल के नुकसान में शामिल हैं:
- दक्षिणी गर्म क्षेत्रों में उगाए जाने पर उत्पादकता में कमी।
- नुकसान को एक संकीर्ण छाती के रूप में भी माना जा सकता है और पीठ पर बहुत अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों नहीं, विस्लोज़ादोस्ट।
गायों की Kholmogory नस्ल की उत्पादकता क्या है?
वर्तमान में, प्रजनक अभी भी गायों के Kholmogory नस्ल के गुणों में सुधार करने के लिए काम कर रहे हैं। इन कार्यों का उद्देश्य शरीर के द्रव्यमान को बढ़ाना है, और इसलिए पशु के वज़न को बढ़ाना है।
इस नस्ल की मवेशी बहुत अलग मौसम की स्थिति को सहन करती है। गायों की सामग्री में सनकी नहीं हैं।
औसतन, प्रति वर्ष एक गाय से दूध की उपज लगभग 3,300 किलोग्राम है। ऐसे गाय रिकॉर्डधारी भी हैं जो प्रति वर्ष सात टन तक दूध का उत्पादन कर सकते हैं। मांस की गुणवत्ता भी बहुत अधिक है। इन संकेतकों का नस्ल की मांग पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।
गायों की Kholmogory नस्ल अनिश्चित है। पहले से ही तीस महीने की उम्र में, गाय पहले बछड़ा देती है। एक नवजात बछड़े का वजन 35 किलोग्राम तक पहुंचता है।
