गोभी एक काफी आम है, लेकिन बहुत मांग सब्जी की फसल है। बड़े और घने सिर के सही गठन को सुनिश्चित करने के लिए, पौधे को निषेचन और निषेचन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण लेना महत्वपूर्ण है।
गोभी खिलाने के बुनियादी नियम
यह फसल नम और अच्छी तरह से विकसित ढीली मिट्टी से प्यार करती है। गोभी के सिर के गठन के लिए गोभी को कैसे खिलाना है यह समझने के लिए, मिट्टी के प्रकार और विशेष प्रकार को ध्यान में रखना आवश्यक है
और यदि पहले जैविक मुख्य रूप से उपयोग किया जाता था, तो अब खनिज उर्वरक बहुत लोकप्रिय और प्रभावी हैं, इसलिए अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए इन दो प्रकारों को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है।
क्या आप जानते हैं? गोभी सिरदर्द से राहत देगी। इसके लिए जरूरी है कि मंदिरों में ताजी पत्तियां लगाएं और थोड़ी देर के लिए लेट जाएं।
उर्वरकों के प्रकार (नाइट्रोजन, पोटाश, फॉस्फेट)
उर्वरकों के तीन मुख्य प्रकार हैं:
- पोटेशियम;
- फास्फोरस;
- नाइट्रोजन।
बाद की प्रजातियां पानी से अच्छी तरह से पतला होती हैं और वसंत में गोभी को निषेचित करने के लिए उपयोग किया जाता है, जब हरे रंग का सिर्फ उगना शुरू होता है, क्योंकि यह सब्जी फसल की जड़ प्रणाली के गुणात्मक विकास में योगदान देता है।
और पहले दो का उपयोग तब किया जाता है जब सिर पहले से ही बनना शुरू हो जाता है। वे गोभी को बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होने और प्रतिकूल मौसम को सहन करने में आसान बनाने में मदद करते हैं। गोभी के लिए उपयोगी खनिजों की सूची में सल्फर और लोहा भी शामिल हैं, क्योंकि वे प्रोटीन के संचय में योगदान करते हैं और पौधे के जीवन को लम्बा खींचते हैं।
गोभी उर्वरक के लिए बुनियादी नियम
सफेद गोभी के रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना शुरू करें, यहां तक कि गिरावट में भी होना चाहिए। जमीन में बोने पर गोभी के लिए जैविक खाद बनाना उपयोगी है। गोभी "अम्लीय" मिट्टी के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है, इसलिए साधारण कोयला राख या चूना एक अच्छा सहायक के रूप में काम करेगा।
खुदाई के दौरान उन्हें जमीन पर बिखेरने की जरूरत है, यह अम्लता को कम करने में मदद करेगा। यदि प्रारंभिक प्रशिक्षण विफल हो गया, तो आप सब्जी लगाने से लगभग एक सप्ताह पहले बगीचे में खाद डाल सकते हैं। इस खाद के लिए उपयोग किया जाता है, जो परिधि के चारों ओर बिखरा हुआ है और पृथ्वी के ऊपर छिड़का हुआ है।
क्या आप जानते हैं? डॉक्टर अक्सर सलाह देते हैं कि गैस्ट्रिक अल्सर वाले मरीज़ ताजा गोभी के रस का उपयोग करते हैं, क्योंकि इसमें विटामिन यू होता है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग की कार्यक्षमता को बहाल करने में मदद करता है।
सफेद गोभी, कैलेंडर फीडिंग कैसे विकसित करें
गोभी के लिए उर्वरक संयंत्र के विकास के सभी चरणों में समान रूप से लागू किया जाना चाहिए, रोपण के क्षण से और फसल अवधि तक।
लेकिन यहां यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि यह सब्जी संस्कृति (सिर पर दरारें बन सकती है) और हानिकारक नाइट्रेट की उच्च सामग्री की उपस्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। शाम को बिस्तर पर या एक ठंडे दिन में पानी पिलाने के बाद शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
क्या आप जानते हैं? यदि आप बासी रोटी के टुकड़े को पानी में फेंकते हैं, जहां गोभी को पीसा जाता है, तो अप्रिय अजीब गंध जो उबला हुआ गोभी के कई प्रेमियों को परेशान करती है।
गोभी के बीज के शीर्ष ड्रेसिंग
गोभी के पौधे खराब होने के कारण आश्चर्यचकित नहीं होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे कब और क्या खिलाना है। विकास की प्रक्रिया में सफेद गोभी मिट्टी के कई मूल तत्वों को खाती है जहां इसे लगाया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह मिट्टी को "नरम" बनाता है। 
इसलिए, गोभी को नियमित रूप से खिलाने के लिए आवश्यक है, न केवल रोपण के दौरान निषेचन, इसकी वृद्धि और उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए। छेद में लगाए जाने पर गोभी के अंकुर के लिए उर्वरक लगाए जाते हैं, लेकिन केवल अगर गिरावट में कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी का पूर्व संवर्धन नहीं था।
- गोभी के अंकुर को चुनने के 8-11 दिनों के बाद, पहला भोजन तरल खनिज समाधान के साथ किया जाता है। पोटेशियम क्लोराइड के 3 ग्राम, अमोनियम नाइट्रेट के 7.5 ग्राम और सुपरफॉस्फेट के 12 ग्राम को 3 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है।
- फिर, 8-11 दिनों में, बार-बार खिलाने का कार्य किया जाता है। 1 लीटर पानी में 2-3 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट लें।
- और तीसरा चारा बगीचे के बिस्तर पर रोपाई लगाने से 3-4 दिन पहले किया जाता है। रचना पहले खिला के समान है, 4 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड, 6 ग्राम साल्टपीटर और 16 ग्राम सुपरफॉस्फेट केवल 2 लीटर पानी के लिए लिया जाता है।
जमीन में उतरने के बाद शीर्ष ड्रेसिंग गोभी
एक स्थायी स्थान पर रोपे लगाए जाने के बाद, सवाल उठता है कि जमीन में रोपण के बाद गोभी को कैसे खिलाया जाए।
यदि उर्वरकों को कुओं पर लागू नहीं किया जाता है, तो सफेद गोभी की पहली खिला रोपण के लगभग 16 दिन बाद की जाती है। जैसा कि पहले से ही जाना जाता है, आपको पहले नाइट्रोजन के साथ गोभी के नीचे मिट्टी को संतृप्त करना होगा।
यह जैविक उर्वरकों के रूप में या खनिज रूप में होगा - इतना महत्वपूर्ण नहीं है। 20 लीटर पानी में, आप 1 लीटर तरल मुलीन को पतला कर सकते हैं और प्रत्येक संयंत्र में 0.5 लीटर जोड़ सकते हैं। पानी की समान मात्रा में आप 40 ग्राम नमक ले सकते हैं, जो मिट्टी को अच्छी तरह से पोषण देता है।
अभी भी पर्ण फ़ीड का विकल्प है। 20 लीटर पानी में, नमकपारे के 2 माचिस डालें और सब्जियों के साथ पत्तियों को स्प्रे करें।
खुले मैदान में गोभी की दूसरी ड्रेसिंग जून के अंत में, या जुलाई की शुरुआत में की जाती है। चूंकि पौधों को निषेचन करते समय खनिज और जैविक उर्वरकों को वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है, इसलिए इस बार आप कार्बनिक पदार्थों पर रह सकते हैं।
खाद, चिकन खाद, राख जलसेक का उपयोग किया जाता है (राख के 2 कप 2 लीटर पानी के लिए लिया जाता है, 4-5 दिनों के जलसेक के बाद, तनाव और गोभी डालना)।
यह महत्वपूर्ण है! ऐश सब्जियों को कीटों से बचाने में मदद करता है। पानी या बारिश की पत्तियों के बाद गीला राख के साथ छिड़का जाता है ताकि यह हरे रंग के लिए "अटक" जाए।
ब्रेवर का खमीर भी काफी साबित हुआ है। गोभी को खुले मैदान में खिलाने से पहले, पानी के आधार पर एक तरल समाधान तैयार करें। अधिकतम प्रभाव के लिए, इसका उपयोग केवल गर्म मौसम में किया जाना चाहिए, ताकि मिट्टी गर्म हो।
सफेद गोभी की देर की किस्मों के लिए निम्नलिखित ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट और मुलीन जलसेक लें।
हेडिंग शुरू होने से दो हफ्ते पहले, चौथी ड्रेसिंग की जानी चाहिए, जो फसल के दीर्घकालिक भंडारण में योगदान दे। 20 लीटर पानी के लिए, 1 लीटर इन्फ्यूज्ड राख या 80 ग्राम पोटेशियम सल्फेट लिया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! प्रत्येक खिला के बाद, सफेद गोभी के पत्तों को पानी से धोया जाता है ताकि हरे रंग पर कोई उर्वरक न हो।
विशेष प्रकार की ड्रेसिंग
यदि किसी कारण से रोपण के दौरान मिट्टी को निषेचित नहीं किया गया, तो पौधे का धीमा विकास देखा जा सकता है। इसलिए, आपको यह जानना होगा कि स्वस्थ विकास और शीर्ष के लिए गोभी के बीज कैसे खिलाएं।
सफेद गोभी के सक्रिय विकास के लिए शीर्ष ड्रेसिंग
2 - 2.5 सप्ताह के बाद, आप सफेद गोभी के सक्रिय विकास के लिए खिलाने के लिए विभिन्न विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। अक्सर चिकन खाद या खाद (20 लीटर पानी में पतला 2 कप), यूरिया (15 ग्राम प्रति 10 लीटर), अमोनियम नाइट्रेट।
वैसे, साल्टपीटर को काफी कम कीमत पर खरीदा जा सकता है, और यह बहुत बड़ा लाभ लाता है। मुख्य बात यह है कि नाइट्रेट उर्वरक के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना है, क्योंकि नाइट्रोजन की अधिकता, जिसके साथ इसे समृद्ध किया जाता है, भविष्य में नाइट्रेट्स के साथ विषाक्तता हो सकती है।
गोभी का एक सिर बनाने के लिए गोभी कैसे खिलाएं
शुरुआती गोभी के पकने के लिए गोभी के सिर के गठन को बढ़ावा देने के लिए खिलाने की आवश्यकता होती है। प्रारंभिक खिलाने के 14 दिनों के बाद, आप नाइट्रोफ़ोसका (100 ग्राम प्रति 20 लीटर पानी), लकड़ी की राख (1 कप प्रति लीटर जलसेक), पक्षी की बूंदों या गौ खाद का आसव लगा सकते हैं।
ग्रीनहाउस में शुरुआती गोभी को निषेचित करने के लिए उत्पादक और फॉस्फेट उर्वरक होगा। सब के बाद, यह सब्जियों को गोभी के सिर बनाने के लिए बढ़ते मौसम के अंत में पोषक तत्वों को जमा करने में मदद करेगा। आदर्श विकल्प सुपरफॉस्फेट है, जिसमें लगभग 16 - 18% फास्फोरस उपलब्ध है।
सच है, अम्लीय मिट्टी में, फास्फोरस खराब अवशोषित हो जाएगा। लेकिन, जैसा कि यह पहले से ही ज्ञात है, गोभी को आमतौर पर "खट्टा" मिट्टी में लगाए जाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! ग्रीनहाउस में सफेद गोभी उगाना, विशेष रूप से खनिजों के साथ निषेचन किया जाना चाहिए, न कि कार्बनिक पदार्थ।
खुले मैदान में गोभी कैसे खिलाएं, यह जानना पर्याप्त नहीं है। नियमित रूप से पानी देने, निषेचन, मिट्टी को ढीला करने के अलावा, उस क्षेत्र में जहां गोभी बढ़ती है, वहां कोई मातम नहीं होना चाहिए। वे न केवल पौधों को प्रकाश और गर्मी के प्रवेश को रोकते हैं, बल्कि मिट्टी से पानी और पोषक तत्वों का सेवन भी करते हैं, जो सब्जी की फसल की स्थिति और गुणवत्ता को प्रभावित करता है।
