हमारे दिमाग में मुर्गी एक बहुत ही चालाक, उधम मचाने वाला और बहुत साफ-सुथरा पक्षी नहीं है, जिसमें कोई अनुग्रह और परिष्कार नहीं है। कुछ लोगों को पता है कि, वास्तव में, इन पक्षियों के बीच, सच्ची सुंदरियां हैं जो तीतर और मोर के लिए सजावट में नीच नहीं हैं (वैसे, चिकन-जैसे बड़े समूह के प्रतिनिधियों के लिए भी)। तो, हम परिचित हैं: पावलोवस्की मुर्गियां।
नस्ल का विवरण और विशेषताएं
सबसे पहले, यह कहा जाना चाहिए कि हम एक सजावटी पक्षी के बारे में बात कर रहे हैं, जो मांस और अंडे के लिए इतना अधिक नस्ल नहीं है, जितना कि इसके उज्ज्वल स्वरूप की प्रशंसा करना। यह पता चला कि ऐसा होता है!
उत्पत्ति का इतिहास
पावलोव्स्क मुर्गियाँ - सबसे पुरानी रूसी नस्ल। इस तथ्य के बावजूद कि इसका पहला आधिकारिक विवरण उन्नीसवीं शताब्दी के अंत तक है, यह कई शताब्दियों पहले रूस में दिखाई दिया था। दुर्भाग्य से, उन दिनों में कोई प्रजनन पत्रिकाएं नहीं आयोजित की गई थीं, इसलिए यह सुनिश्चित करना पहले से ही असंभव है कि इस सुंदर पक्षी को कैसे नस्ल दिया गया था। एक संस्करण है कि फारसी रिश्तेदारों को ग्रीक व्यापारियों द्वारा रूस लाया जा सकता था, इन मुर्गियों के चयन में भाग लिया। केवल एक चीज निश्चित के लिए जानी जाती है: 1905 में, जब रूस में लगभग पहली बार उन्होंने मुर्गों की राष्ट्रीय नस्लों का वर्णन करना शुरू किया, और पावलोवियन नस्ल ने पूर्ण दर्जा प्राप्त किया, यह पहले से ही इतना दुर्लभ था कि इसे पूरी तरह से खोने का एक वास्तविक जोखिम था, जिसके बारे में समकालीनों की लिखित शिकायतें बच गईं ।
मुर्गियों की अन्य नस्लों के प्रजनन की बारीकियों के बारे में जानें: ब्रामा, कुचिंस्की जुबली, कोखिन्चिन, पोल्टावा, लेगॉर्न, एडलर, रूसी सफेद, रोड आइलैंड, मिनोर्का, ज़ागोर्स्काया सैल्मन, ओर्पिंगटन, मारन, फायरोल, अम्रॉक्स, ससेक्स।
नस्ल ने अपना नाम निज़नी नोवगोरोड में पावलोवो के गांव के लिए दिया है (अब यह उसी नाम का शहर है)। लंबे समय से यह स्थान अपने शिल्प के लिए प्रसिद्ध था। महामहिम कैथरीन द ग्रेट की सर्वोच्च कमान द्वारा, स्थानीय सेफ़ को रूस के अंतहीन विस्तार के आसपास स्वतंत्र रूप से घूमने और यहां तक कि अपने उत्पादों को बेचने के लिए अपनी सीमाओं से परे जाने की अनुमति दी गई थी। यह संभव है कि इस तरह की यात्रा से लोग पैसे के अलावा, विभिन्न पौधों को लेकर आए, जिनमें अजीब पौधे और जानवर भी शामिल हैं, जिन्हें उन्होंने तब अपनी मातृभूमि में सफलतापूर्वक स्थापित किया था।
इस प्रकार, Pavlovian मुर्गियों के पूर्वजों को दक्षिणी देशों (फारस, बुखारा, ओटोमन साम्राज्य) से एक निज़नी नोवगोरोड जगह मिल सकती है, जिसके साथ स्थानीय कारीगर व्यापार में सक्रिय थे। हालांकि, इसके विपरीत विकल्प को बाहर नहीं किया गया है: पावलोवो में उठाए गए सुंदर पक्षियों को तुर्की सम्राट के लिए अधिग्रहण किया गया था, जिन्होंने तब 1854 में "सुल्तान" नाम से अपने वंशजों को इंग्लैंड में बेच दिया था।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि रूस में पावलोवस्की मुर्गियों को एक या दूसरे तरीके से नस्ल किया गया था, और आनुवांशिकी के सभी नियमों के अनुसार - आवर्ती लक्षणों वाले व्यक्तियों को पार करके, जो निश्चित रूप से, हमारे पूर्वजों को कुछ भी नहीं पता था, लेकिन सहजता से लगभग अचूक काम किया । यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि कम से कम 18 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में यह नस्ल पहले से ही पूरी तरह से बनी हुई थी, और इसके "वैधीकरण" के बाद यह राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय दोनों प्रदर्शनियों का एक स्थायी पसंदीदा बन गया। काश, बीसवीं सदी नस्ल के लिए घातक होती। बोल्शेविकों द्वारा निर्मित देश में, निजी कृषि के लिए कोई जगह नहीं थी, न ही पोल्ट्री ब्रेड के लिए "सुंदरता के लिए।" नष्ट हो चुके कुल्कियों के साथ, सजावटी पक्षी, जिसने सदियों से मानव आंख को आनन्दित किया था, भी नाश हो गया। केवल गोर्बाचेव के "पेरोस्ट्रोका" के समय में, व्यक्तिगत खेती के प्रति दृष्टिकोण बदल गया, हालांकि, पुरानी पावलोवियन नस्ल को उस समय तक गैर-कानूनी रूप से हार माना गया था।
आज के पावलोव्स्की मुर्गियों बीसवीं सदी की शुरुआत के आधिकारिक स्रोतों (विशेष रूप से, इवान इवानोविच अबोबिन के मोनोग्राफ, जो खाद्य उद्योग में लगे हुए थे, और अलेक्जेंडर सर्गेइविच सेरेब्रोवस्की, प्रसिद्ध रूसी और सोवियत जेनेटिक लेखक थे) के विवरण के अनुसार एक अद्भुत नस्ल को बहाल करने के उद्देश्य से प्रजनकों के श्रमसाध्य कार्य का परिणाम है। किताबें "पोल्ट्री जेनेटिक्स")।
बाहरी अंतर
पावलोवस्की मुर्गियों के मुख्य सजावटी गुण मुख्य रूप से आलूबुखारे के साथ जुड़े हुए हैं, जो उनका व्यवसाय कार्ड है - यह एक सुनहरे या चांदी की पृष्ठभूमि पर कई काले धब्बे के रूप में एक मोटिवेट पैटर्न है। आधार पर और पंख के अंत में काले होते हैं, बीच में - मुख्य छाया। दिलचस्प बात यह है कि इस नस्ल की मुर्गियाँ ख़ूबसूरती से पुरुषों की दुर्दशा में हीन नहीं होती हैं (हालाँकि आमतौर पर इस परिवार के प्रतिनिधि "कमजोर सेक्स" के बजाय असभ्य दिखते हैं, ज़्यादातर रोस्टरों को सुशोभित करते हैं)।
इसके अलावा, नस्ल को एक शिखा से अलग किया जाता है, जो एक हेलमेट या यहां तक कि एक चौड़ी, कभी-कभी फैला हुआ मुकुट जैसा दिखता है, जिसके पंखों को दृश्य को परेशान किए बिना ऊपर की ओर निर्देशित किया जाता है, साथ ही बड़ी दाढ़ी और टैंक, थोड़ा नम पंख से मिलकर, बहुत आंखों से उतरते हैं।
पावलोव के पक्षी बड़े और भारी लोगों से संबंधित नहीं हैं, इसके विपरीत, वे बहुत सुंदर दिखते हैं। शरीर एक अंडाकार बिछाने मुर्गी की तरह कॉम्पैक्ट है, लेकिन अधिक संक्षिप्त, लगभग क्षैतिज; पीठ मध्यम है, पूंछ की तरफ से संकरी है, छाती थोड़ा आगे की ओर फैलती है। गर्दन लंबी नहीं है, थोड़ा घुमावदार है, पूरी लंबाई में एक बहुत रसीला बोआ के साथ कवर किया गया है, एक शेर की अयाल की तरह लग रहा है।
सिर छोटा है, थोड़ा गोल है। आँखें बड़ी और थोड़ी उभरी हुई होती हैं, रंग पीला, चेरी-काला या बहुत गहरा हो सकता है। पीले, गुलाबी या नीले-काले रंग की चोंच पतली होती है, लंबी नहीं, सीधी या थोड़ी घुमावदार हो सकती है। नथुने स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, एक बॉक्स के रूप में चोंच से ऊपर उठते हैं (यह विशेष रूप से प्रोफ़ाइल में स्पष्ट रूप से देखा जाता है)। कान की बाली और झुमके, इसके विपरीत, मोटे आलूबुखारे में लगभग अदृश्य हैं। एक अविकसित अवस्था में एक छोटी कंघी चोंच के ठीक ऊपर पक्षी के सिर के ऊपर स्थित होती है, इसके पीछे एक ठाठ फुफ्फुस होता है।
पक्षियों की पूंछ बहुत बड़ी और रसीला होती है, पंखे की तरह, पीठ के अंत में 45 डिग्री का कोण होता है। इस भाग में पंख बहुत लंबे और मोटे होते हैं, जो सुंदर रूप से नीचे की तरफ घुमावदार होते हैं।
पंख शक्तिशाली होते हैं, पंख पूंछ तक पहुंचते हैं। यदि पक्षी शांत है, तो पंखों को शरीर पर कसकर दबाया जाता है।
पैर सभी पक्षों से दृढ़ता से समर्थित हैं, यहां तक कि पैर की उंगलियों सहित, यह एक और नस्ल कार्ड है। शिंस छोटे होते हैं, लंबे घुमावदार पंखों के साथ ऊपर की ओर ढके होते हैं, स्पर्स के समान (मुर्गी प्रजनकों में इसे "हॉक घुटने पैड" कहा जाता है)। पंजे अपने आप काले, कभी-कभी काले होते हैं।
उत्पादक गुण
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, नस्ल चयन मुख्य रूप से सजावटी गुणों के संरक्षण और विकास के उद्देश्य से किया गया था, इसलिए, कोई भी मांस की गुणवत्ता और मात्रा निर्धारित नहीं करता है, साथ ही साथ अंडा उत्पादन भी करता है। हालांकि, इसका यह मतलब बिल्कुल नहीं है कि इस पक्षी को अनुत्पादकता के लिए दोषी ठहराया जा सकता है, बस इस गुण के कारण यह पूरी तरह से मांस या अंडे की नस्लों से प्रतिस्पर्धा का सामना नहीं कर सकता है।
उदाहरण के लिए, पोल्ट्री मुर्गियों का अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 150-160 अंडे होता हैयह काफी उच्च आंकड़ा माना जाता है, हालांकि एक नस्ल के लिए जो अंडे के रूप में नस्ल है, यह परिणाम नहीं है।
क्या आप जानते हैं? अंडा उत्पादन का विश्व रिकॉर्ड 364 दिनों के लिए 371 अंडे माना जाता है, इसकी स्थापना अमेरिका के मिसौरी राज्य में 1979 में हुई थी। हम सफेद लेगॉर्न की एक परत के परिणामस्वरूप इस तरह के लिए बाध्य हैं। आधी सदी पहले इसी नस्ल के एक प्रतिनिधि ने 364 दिनों में केवल दस अंडे कम दिए थे। यह नस्ल अंडे के रिकॉर्ड वजन के लिए प्रसिद्ध हो गई - यह 454 ग्राम था (हालांकि इस अंडे में दो गोले और दो योलक थे, अर्थात, यह दो फ्यूज किए गए अंडे थे)।बेशक, पावलोवियन मुर्गियों के अंडे बहुत छोटे होते हैं: औसतन, उनका वजन लगभग 50 ग्राम होता है और इसमें सफ़ेद या हल्का क्रीम खोल होता है। एक वयस्क मुर्गे का वजन सिर्फ डेढ़ किलोग्राम से अधिक होता है, पुरुषों का वजन औसतन आधा किलो अधिक होता है।
मांस की गुणवत्ता के संबंध में, यह कहा जाना चाहिए कि उन कुछ गोरमेट्स जिनके पास पावलोवियन चिकन को चखने का अवसर था, का दावा है कि यह मुर्गी के बजाय खेल जैसा दिखता है। इसी समय, मांस असाधारण रूप से निविदा है और स्वादिष्ट खुशबू आ रही है। यह भी आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि ऐसे चिकन मांस व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनता है (वैसे, यह सुविधा इस नस्ल के अंडे पर लागू होती है)। ऐसे मामले भी हैं जब अंडे या चिकन मांस से एलर्जी की प्रतिक्रिया वाले लोगों ने दुनिया की खोज की है, पावियन नस्ल के उत्पादों को खाना शुरू कर दिया है।
हालांकि, पावलोवियन चिकन से सूप पकाना एक महंगी माइक्रोस्कोप के साथ नाखूनों को हथौड़ा देने के समान है। यह नस्ल अन्य उद्देश्यों के लिए नस्ल है, अन्य गुणों के कारण मूल्यवान है और, वैसे, बढ़ने में काफी फायदेमंद है, क्योंकि यह पारखी लोगों के बीच उच्च मांग में है।
क्या आप जानते हैं? यह ज्ञात है कि इटली में एक नीलामी में पावलोवियन पंख वाले जानवरों की एक जोड़ी ढाई मिलियन डॉलर में हथौड़ा के नीचे चली गई थी! यह सच था, 1988 में, जब, जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, नस्ल इतनी दुर्लभ थी कि इसे व्यावहारिक रूप से गैर-खो गया माना जाता था।लेकिन आज भी, पावलोवियन मुर्गियों के प्रजनन से मालिक को काफी अच्छा लाभ मिलता है और, इसके अलावा, एक बहुत ही प्रतिष्ठित व्यवसाय है, क्योंकि नस्ल बेहद लोकप्रिय है, और एक भी अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सम्मानित अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी इसे नजरअंदाज नहीं करती है।
स्वभाव
यह कहना सुरक्षित है कि पावलोवियन चिकन चरित्र के साथ एक पक्षी है। इसके अलावा, अगर महिला और पुरुष सुंदरता में एक दूसरे से नीच नहीं हैं, तो उनका स्वभाव बिल्कुल अलग है। "लड़कियां" सच्चे रूपक हैं। ऐसा लगता है कि कुछ भी उन्हें संतुलन से बाहर नहीं ला सकता है। उन्हें शांत करने के लिए अजीबता के साथ सीमा पर शांत - डिग्री। इन मुर्गियों को फिर से पालना काफी मुश्किल है, हालांकि, शायद यह इसलिए है क्योंकि वे "पत्थर की दीवार की तरह" महसूस करते हैं, क्योंकि इस नस्ल के "मजबूत आधे" के प्रतिनिधियों में पूरी तरह से विपरीत चरित्र है।
मुर्गियों के बारे में बातचीत को छोड़कर, आइए हम बताते हैं कि वे, उनके कफ प्रकृति के कारण, उत्कृष्ट मुर्गियां, बहुत ही चौकस और अपने बच्चों को देखभाल करने वाले बच्चे हैं। पोल्ट्री किसानों का कहना है कि इस नस्ल के मुर्गियों के बीच न्यूनतम मृत्यु दर (10% से अधिक नहीं) है। पावलोवस्की मुर्गियाँ पालने से, किसान अक्सर कम देखभाल वाले "कोयल" मुर्गियों के अंडे देते हैं, और ये तरसती हुई माताएँ विदेशी संतानों को अपने से कम ध्यान से नहीं देख रही हैं। लेकिन पावलोवा के रोस्टर केवल डाकू हैं! उनके बीच नेतृत्व के लिए संघर्ष एक आम बात है, और चैम्पियनशिप जीतने के बाद, नेता तब तक शांत नहीं होता जब तक कि वह पूरी तरह से ध्वस्त न हो जाए (यदि नहीं कहना है, शारीरिक रूप से समाप्त करता है) प्रतियोगियों। तो घर में मुर्गा लड़ाई एक सामान्य अभ्यास है, जिसे दुर्भाग्य से, एक शुरुआत ब्रीडर माना जाना चाहिए।
जाति
मुर्गियों की पावलोवियन नस्ल की कई किस्में हैं, जो एक दूसरे से मुख्य रूप से अपने आलूबुखारे के रंग में भिन्न होती हैं (और, शायद, एक टफ्ट के रूप में भी)। विशेष रूप से, चांदी, सुनहरा (या काला और सुनहरा), काले और सफेद, फव्वारे और सफेद रंग प्रतिष्ठित हैं, हालांकि, उपरोक्त में से पहले दो सबसे प्रसिद्ध हैं।
स्वच्छ
सिलवरी में, या, जैसा कि यह भी कहा जाता है, सिलवरी-चित्तीदार किस्म, मुख्य पूंछ का मुख्य रंग चांदी-सफेद है। जैसा कि नस्ल मानक के विवरण में उल्लेख किया गया है, प्रत्येक पंख के निचले और ऊपरी हिस्से काले होते हैं, जो वैरिएशन की छाप बनाता है, लेकिन स्पॉट का सही आकार होता है। एक ही गहरे रंग में दाढ़ी और पक्षी टैंक चित्रित। उड़ने वाले पंख बाहरी (काले) और भीतरी (चांदी) पक्षों से अलग-अलग रंग के होते हैं। पूंछ और पूंछ के पंखों पर भी समान धब्बे होते हैं।
यदि आप पक्षी के सामने वाले हिस्से को देखते हैं, तो आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि प्रत्येक पंख के सुंदर चमकदार काले हिस्से, गुच्छे, गर्दन, कंधे, पीठ और बेल्ट पर लैटिन वर्णमाला के एक प्रकार के "टिक" या अक्षर "V" के रूप में बनते हैं।
सोने का
सिल्वर-स्पॉटेड किस्म के संबंध में जो कुछ भी ऊपर वर्णित किया गया है, वह पूरी तरह से गोल्डन से संबंधित है, एकमात्र अंतर यह है कि इस मामले में पंख का मूल रंग सिल्वर-व्हाइट नहीं है, बल्कि गोल्डन-ब्राउन है।
कैसे खरीदते समय गलती न करें
चूंकि पावलोवियन नस्ल काफी मूल्यवान है, इसलिए बहुत महत्वपूर्ण है जब ऐसी मुर्गियों को बेईमान वितरकों के चारा के लिए नहीं गिरना और वास्तव में मूल्यवान प्रजनन सामग्री प्राप्त करना।
बेशक, वर्णित विशेषताओं के साथ इसके पूर्ण अनुपालन के लिए "लाइव उत्पाद" का सावधानीपूर्वक और लगातार निरीक्षण करना आवश्यक है।
यह महत्वपूर्ण है! एक नौसिखिया ब्रीडर को पहले उन संकेतों को जानना चाहिए जो पावलोवियन चिकन के एक असमान रूप से अयोग्य होने का मतलब है, जो प्रजनन में इसके उपयोग को रोकता है।दुर्गम दोषों में शामिल हैं:
- पांचवें पैर की अंगुली;
- कोई दाढ़ी नहीं;
- विषम दाढ़ी (बहुत बड़ा या बहुत छोटा);
- अंधेरे के अलावा पैर का रंग;
- बहुत अधिक पंख वाले पैर;
- पैरों या पैरों पर पंख या नंगे धब्बे की कमी;
- नीचे गिर रहा है, गिर रहा है, बहुत ढीली या, इसके विपरीत, बहुत कठिन tuft;
- आलूबुखारे में बाहरी रंग की उपस्थिति।
हालांकि, चूंकि हम साधारण परतों के बजाय एक कुलीन पक्षी के बारे में बात कर रहे हैं, ऐसे विशेषज्ञ से मदद लेने की सलाह दी जाती है, जो आपको एक विकल्प के साथ मदद कर सकता है, या केवल भरोसेमंद आपूर्तिकर्ताओं से सामान खरीद सकता है। दिलचस्प बात यह है कि हाल ही में, विशेष वेबसाइटें मुर्गी की एक विशेष नस्ल के मालिकों के डेटाबेस का एक प्रकार बनाने के प्रयास में वेब पर दिखाई दी हैं। पावलोवियन मुर्गियों के लिए ऐसा एक आधार है। शायद इस साइट पर ब्रीडर के बारे में जानकारी की उपस्थिति और एक पूर्ण गारंटी नहीं है कि आपको धोखा नहीं दिया जाएगा, लेकिन फिर भी आपको खरीदते समय निश्चित आत्मविश्वास होगा।
नस्ल के अनुपालन के एक दृश्य बयान के अलावा, निश्चित रूप से, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि चिकन स्वस्थ है। आमतौर पर पक्षी की उपस्थिति और व्यवहार से यह निर्धारित करना आसान है, लेकिन यह जरूरी है कि आपको विक्रेता से एक पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र की आवश्यकता होती है।
नजरबंदी की शर्तें
चूंकि ये पक्षी मूल रूप से मांस या अंडे के लिए नहीं, बल्कि उन्हें निहारने के लिए पैदा हुए थे, इसलिए उन्हें रखना और प्रजनन करना हमारे लिए सामान्य घर की तुलना में गंभीर अंतर है।
यह महत्वपूर्ण है! पावलोवस्की मुर्गियां व्यावहारिक रूप से एक पिंजरे में जीवन को सहन नहीं करती हैं!इन पक्षियों को रखने के लिए विशाल कमरे आवश्यक हैं और - आवश्यक हैं! - हर दिन ताजी हवा में मुफ्त चलने की संभावना (यहां तक कि गिरी हुई बर्फ उत्तरी अक्षांशों में इस नस्ल के नस्ल को सीमित करने का एक कारण नहीं है)। इन नियमों का पालन करने में विफलता अनिवार्य रूप से इस तथ्य की ओर ले जाती है कि प्रकृति में सक्रिय पक्षी दर्द और सुस्त होने लगता है, जबकि उचित देखभाल के साथ यह उत्कृष्ट प्रतिरक्षा और सर्दी और संक्रामक रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित है। इसके अलावा, एक तंग चिकन कॉप पहले से ही मनमौजी कॉकरेलों के साथ संघर्ष को उकसाता है, जो न केवल प्रधानता के लिए लड़ना शुरू करते हैं, बल्कि शाब्दिक रूप से हर सेंटीमीटर क्षेत्र के लिए संघर्ष करते हैं।
पीने के कटोरे और फीडर की व्यवस्था करते समय नस्ल की प्रकृति को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए - प्रत्येक व्यक्ति को फ़ीड और पानी तक मुफ्त पहुंच होनी चाहिए।
रोस्टों को इस तरह से लैस करें कि एक मीटर पर तीन से अधिक परतें न रखें। दरअसल, यह सब पावलोवस्की नस्ल अपने रिश्तेदारों से अलग है। स्वच्छता, गर्मी, समय पर टीकाकरण और सुरक्षा उपायों का पालन किसी भी पोल्ट्री हाउस में आवश्यक है, और हमारे नायक निश्चित रूप से, कोई अपवाद नहीं हैं।
क्या खिलाना है?
लेकिन खिलाना ज्यादा आसान है। कुरोवोडामी द्वारा उपयोग किया जाने वाला कोई भी भोजन, यह पावलोव्स्क नस्ल के प्रतिनिधियों के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, चूंकि ये पक्षी अपना अधिकांश समय हर दिन मुफ्त चराई में बिताएंगे, इसलिए वे पूरी तरह से आवश्यक प्रोटीन घटक और अन्य तत्व प्रदान करेंगे जो स्वतंत्र रूप से प्राप्त भोजन की कीमत पर सामान्य विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं - सभी प्रकार के कीड़े, कीड़े और कीड़े, साथ ही जामुन और अन्य व्यंजनों। ।
यह महत्वपूर्ण है! घर में स्वच्छता के पक्ष में शुष्क फ़ीड के लिए अत्यधिक उत्साह - एक अच्छा विकल्प नहीं। तथ्य यह है कि यह नम भोजन है जो चिकन द्वारा सबसे अच्छा अवशोषित होता है और उपलब्ध प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का मुख्य स्रोत होता है। इस उद्देश्य के लिए, तथाकथित मिक्सर के कारण अपने पालतू जानवरों के राशन को बनाना बेहतर है - कटा हुआ सब्जियां, अनाज, तिलक, मिश्रित फ़ीड, विभिन्न योजक और तरल पदार्थ (पानी या दही) का मिश्रण।आप सूखा चारा से विभिन्न अनाज का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें समय-समय पर बदल सकते हैं ताकि पोषण संतुलित हो, या, यदि संभव हो, तो तैयार किए गए संयुक्त रस। गर्म मौसम में, यह पक्षियों को दिन में दो बार खिलाने के लिए पर्याप्त है, लेकिन सर्दियों में, जब चारा मिलना असंभव हो जाता है, तो आपको प्रति दिन एक और भोजन जोड़ने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इस समय यह विटामिन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए आवश्यक है कि पक्षी अन्य स्रोतों से नहीं मिल सकता है और इससे उसकी प्रतिरक्षा मजबूत होगी और ठंड से रक्षा होगी।
सर्दियों को कैसे सहन करें
पावलोव्स्काया चिकन ठंढ-प्रतिरोधी नस्लों से संबंधित है, और इसमें कोई संदेह नहीं है, यदि आप इसके शराबी आलूबुखारे को देखते हैं। Таким образом, если в выделенном для содержания птицы помещении температура зимой не будет опускаться ниже 10 градусов тепла, больше ничего и не нужно. Подвижность и активность курочек будет служить им дополнительной защитой от холода. जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सर्दियों में आपको अपने वार्डों को ताजी हवा में चलना नहीं छोड़ना चाहिए, बहुत ठंडे मौसम को छोड़कर, जब वे अपने स्कैलप्स को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! सर्दियों के लिए घर को तैयार करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त दरारें का एक घना अवरोध है, क्योंकि ड्राफ्ट, ठंढ के विपरीत, पक्षियों के लिए बेहद हानिकारक हैं (हालांकि, न केवल सर्दियों में)। इस अवधि के दौरान कूड़े को शुद्ध घास की नहीं रखना बेहतर है, लेकिन पीट के साथ मिश्रण में - यह अतिरिक्त गर्मी प्रदान करेगा।
प्रजनन बछड़ों
बेशक, मुर्गियों के पालन में वयस्क मुर्गियों की तुलना में कुछ ख़ासियतें होती हैं।
रखरखाव और देखभाल
पावलोवियन मुर्गियों का जन्म काफी पहले ही होना शुरू हो जाता है। पहला क्लच उन पक्षियों में देखा जा सकता है जो मुश्किल से पांच महीने तक पहुंच चुके हैं, और शाब्दिक रूप से कुछ ही हफ्तों में यह प्रक्रिया स्थिर और स्थिर हो जाती है। ऐसी तिथियां, निश्चित रूप से, नस्ल का सम्मान करती हैं, क्योंकि किसान की भविष्य की आय भी इस बात पर निर्भर करती है कि कब मुर्गी अंडे देना शुरू करती है।
क्या आप जानते हैं? औसतन, मुर्गियों की अंडे की नस्लें मांस की तुलना में लगभग एक महीने पहले अंडे देना शुरू कर देती हैं - इस संकेतक के अनुसार इन दोनों समूहों के बीच पावलोवियन नस्ल लगभग आधी है।जैसा कि कहा गया था, हमारे मुर्गियों से मुर्गियाँ उत्कृष्ट हैं, लेकिन अंडे का कृत्रिम बिछाने भी काफी संभव है। जीवन के पहले दिनों में, मुर्गियों को गर्मी प्रदान करना महत्वपूर्ण है, इसलिए यदि हम एक इनक्यूबेटर के बारे में बात कर रहे हैं, तो अतिरिक्त हीटिंग की आवश्यकता होगी।
बिछाई गई अंडों से घोंसले 21 वें दिन लगभग दिखाई देते हैं। सबसे पहले, वे काफी छोटे होते हैं, और पंखों के बजाय उनके शरीर को नरम नीचे से ढंक दिया जाता है, लेकिन बहुत जल्दी असली आलूबुखारा बनना शुरू हो जाता है, इसलिए बच्चों को जल्द ही हीटिंग की आवश्यकता नहीं होगी। नवजात मुर्गियों में, सेक्स वयस्क पक्षियों में आसानी से निर्धारित नहीं किया जा सकता है। इस तथ्य का एक संकेतक कि आपके सामने एक कॉकरेल है, बड़ा पंजे माना जा सकता है। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, मुर्गियां, एक नियम के रूप में, कॉकरेल की तुलना में पहले पंखों से ढंक जाती हैं।
क्या आप जानते हैं? जापानी लगभग अनजाने में जननांग ट्यूबरकल की संरचना के अनुसार टुकड़ों के लिंग का निर्धारण करते हैं, लेकिन यह क्लोका के अंदर पक्षी के पास स्थित है, जिसे आपको पहले खोलना होगा, मजबूती से चूजे को पकड़ना और उल्टा पकड़ना होगा। हम शुरुआती लोगों के लिए इस पद्धति का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करेंगे, क्योंकि पहले तो इस तरह के प्रशिक्षण में स्वास्थ्य और यहां तक कि कई शिशुओं के जीवन का खर्च हो सकता है जो आपके मुर्गीपालन घर में दिखाई दिए हैं।एक लड़की के जीवन के पहले दिन उनके अस्तित्व और उसके बाद के स्वास्थ्य की गारंटी होते हैं। इस अवधि के दौरान, उन्हें स्थान की आवश्यकता नहीं है, बहुत अधिक महत्वपूर्ण 28 से 32 डिग्री सेल्सियस की सीमा में एक निरंतर तापमान है, सूखापन (हवा की आर्द्रता 65% से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन 55% से नीचे गिरना अवांछनीय है) और, ज़ाहिर है, स्वच्छता।
यह महत्वपूर्ण है! चूजे बहुत शुष्क हवा के मालिक को माफ कर देंगे, लेकिन अतिरिक्त नमी संक्रमण का एक स्रोत है और यहां तक कि चूजों का नुकसान भी।हालांकि, अगर बच्चों को चौकस मां से तलाक नहीं दिया जाता है, तो वह खुद के लिए अनुकूलतम परिस्थितियां बनाने के काम का हिस्सा लेगी, ब्रीडर को केवल सबसे प्राथमिक - बिस्तर के नियमित प्रतिस्थापन, स्वच्छ व्यंजन, उच्च-गुणवत्ता वाले भोजन की आवश्यकता होगी।
समय पर टीकाकरण भी युवा की देखभाल का एक अभिन्न अंग है।
खिला
जीवन के पहले दिनों में, मुर्गियों के भोजन में बारीक कटा हुआ साग, कॉटेज पनीर, छोटे अनाज (मन्ना, मकई) शामिल होना चाहिए और, हालांकि यह भयानक लग सकता है, उबला हुआ चिकन अंडे मसले हुए आलू में मसला हुआ। एक दिन बाद, भोजन के लिए मुर्गियों के लिए विटामिन और अन्य विशेष पूरक जोड़े जाते हैं।
हालांकि, जीवन के दूसरे सप्ताह के मध्य तक, छोटे पक्षियों को धीरे-धीरे वयस्क फ़ीड में स्थानांतरित किया जा सकता है, उन्हें ताजा साग और सब्जियों के साथ नियमित रूप से लाड़ प्यार करने के लिए नहीं भूलना चाहिए। संक्षेप में, यह कहा जाना चाहिए कि प्राणी की देखभाल में मुर्गियां काफी जटिल हैं। "जब तक गिरावट पर विचार किया जाता है तब तक मुर्गियां" कहने का अर्थ है कि शुरू में उत्कृष्ट परिणाम हमेशा किसी भी तरह से अंत में संरक्षित नहीं होता है, इस अर्थ में खुद के लिए बोलता है। पावलोवस्की मुर्गियां, हम भंग नहीं करेंगे, कोई अपवाद नहीं हैं।
लेकिन चौकस मालिक को पंख लगाने की अविश्वसनीय सुंदरता के साथ पुरस्कृत किया जाएगा, जिसमें यह नस्ल विदेशी रिश्तेदारों जैसे कि तीतरों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकती है, और जोड़ा बोनस पावलोवियन मुर्गियों की प्रतिष्ठा और दुर्लभता होगी, और इसके परिणामस्वरूप, उन्हें समझाने की कीमत, साथ ही साथ इस तरह के व्यवसाय की स्पष्ट देशभक्ति, क्योंकि। Pavlovian मुर्गियाँ दुनिया में सबसे अधिक रूसी मुर्गियाँ हैं!