अक्सर, माली टमाटर और खीरे की उत्पादक किस्मों की तलाश करते हैं, यह भूल जाते हैं कि साइट पर लगाए गए अन्य पौधे भी एक बड़ी फसल ला सकते हैं और अभी भी स्वाद में सुधार हुआ है।
आज हम काली मिर्च "मिथुन" पर चर्चा करेंगे, हम इस किस्म की विशेषताओं और विवरण को जानेंगे, इसकी खेती के कृषि तकनीशियन।
विवरण और फोटो
चलो पौधे के बाहरी विवरण से शुरू करते हैं, और फल की विशिष्ट विशेषताओं के बारे में भी बात करते हैं, हम मुख्य मापदंडों को इंगित करते हैं। 
झाड़ियों
काली मिर्च "जेमिनी" में जमीन से ऊपर का मध्य भाग होता है, जो 0.6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। शीट प्लेट झुर्रीदार होती हैं और गहरे हरे रंग की होती हैं। बड़ी संख्या में पत्तियां फलों को धूप से बचाती हैं।
बुश के पास एक शक्तिशाली ईमानदार डंठल है जो पौधे को "लेटने" की अनुमति नहीं देता है जब फल बनना शुरू होते हैं।
फल
फल चमकीले पीले रंग के होते हैं और इनका आकार घनाकार होता है। खुले मैदान में औसत फल का वजन 200 ग्राम और बंद मैदान में लगभग 300 ग्राम है।
यह महत्वपूर्ण है! हटाने योग्य परिपक्वता के दौरान, फल हरे होते हैं।
फलों की दीवारों की मोटाई 8 मिमी है। इसे बिना प्रयास के डंठल से अलग किया जाता है। 
यह ध्यान देने योग्य है कि फलों का स्वाद अच्छा होता है, भले ही वे तकनीकी परिपक्वता के दौरान पूर्ण परिपक्वता से पहले एकत्र किए गए हों। पूरी तरह से पकने वाली काली मिर्च में बमुश्किल ध्यान देने योग्य कड़वाहट के साथ एक उत्कृष्ट मीठा स्वाद है।
हटाने योग्य परिपक्वता के दौरान फलों का उपयोग किसी भी उद्देश्य के लिए किया जा सकता है, लेकिन वे अभी भी संरक्षण के लिए अधिक उपयुक्त हैं, और पूरी तरह से पकने वाले विकल्प बिल्कुल ताजा हैं।
काली मिर्च, गोल्डन मिरेकल, स्वालो, अटलांट, काकाडू, बुल्स इयर, अनास्तासिया, क्लाउडियो, रतौंडा, हैबनेरो जैसी कई किस्मों की भी जाँच करें। "जिप्सी", "हीरो"।
विशेषता विविधता
इससे पहले कि हम एक प्रारंभिक संकर किस्म है, जो रोपाई के बाद 78 वें दिन फसल देता है। यह सबसे आम बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। एक झाड़ी पर प्रभावशाली आकार के 10 फल तक बंधे।
संकर बंद और खुले मैदान दोनों के लिए उपयुक्त है, इसलिए "मिथुन" को ठंडी जलवायु में भी उगाया जा सकता है, बड़ी संख्या में फल प्राप्त होते हैं। 
ताकत और कमजोरी
पेशेवरों:
- प्रारंभिक फसल और एक साथ अधिकांश फलों का पकना;
- उत्कृष्ट प्रस्तुति और प्रभावशाली आकार;
- अच्छी स्वाद की परवाह किए बिना कि क्या मिर्च को बाजार में उगाया जाता है या वास्तविक परिपक्वता;
- कॉम्पैक्ट ओवरहेड भाग;
- वायरल रोगों का प्रतिरोध;
- अच्छी उपज।
क्या आप जानते हैं? गर्मी उपचार के बाद काली मिर्च विटामिन और खनिजों को बचाती है, जो आपको डिब्बाबंद फलों से भी आपको सब कुछ प्राप्त करने की अनुमति देती है।विपक्ष:
- कमोडिटी मैच्योरिटी से जैविक तक धीमी गति से संक्रमण, जिसके कारण काली मिर्च आंशिक रूप से अपनी प्रस्तुति खो देती है;
- ड्रेसिंग की अनुपस्थिति में, फलों की दीवारें अधिक पतली हो जाती हैं, जिसके कारण संकर अन्य किस्मों को खो देता है;
- जब बड़ी संख्या में फल पकते हैं या जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो झाड़ी को अभी भी एक गार्टर की आवश्यकता होती है।
बढ़ती रोपाई
अगला, हम इस बारे में बात करेंगे कि विभिन्न प्रकार के "मिथुन एफ 1" के अंकुरों को कैसे ठीक से विकसित किया जाए, साथ ही प्रारंभिक चरण में रोपण सामग्री की बुनियादी आवश्यकताओं के साथ सौदा किया जाए।
समय, इष्टतम मिट्टी, बुवाई
आइए सब्सट्रेट से शुरू करें। अंकुरों को बहुत हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है, जो एक ही समय में काफी पौष्टिक होगी और इसमें जल निकासी के उत्कृष्ट गुण होंगे, इसलिए हमें ह्यूमस के 2 भाग, जमीन का 1 हिस्सा और रेत का 1 हिस्सा लेना होगा।
सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और कंटेनरों को भरें।
अंकुरण के लिए बीज को पर्याप्त उच्च तापमान - 25-27 ° C की आवश्यकता होती है। न्यूनतम तापमान जिस पर शूट संभव है वह 22 ° C है।
यदि अंकुर खुले मैदान में फैलेंगे, तो मार्च के शुरू में और दक्षिणी क्षेत्रों में टैंक में बीज बोना आवश्यक है - फरवरी के द्वितीय-तृतीय दशक में। 
यदि काली मिर्च को ग्रीनहाउस में उगाया जाएगा, तो आप जनवरी की शुरुआत में बो सकते हैं
यह महत्वपूर्ण है! रोपण से पहले बीज को अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि निर्माता ने पहले से ही इस पर ध्यान दिया है।
बुवाई पूर्व सिक्त मिट्टी में की जाती है। प्रारंभिक चरण में, बुवाई की सामग्री को अतिरिक्त खनिज उर्वरक बनाने की आवश्यकता नहीं है।
खनिज उर्वरकों में अमोफोस, मोनोफॉस्फेट, प्लांटाफोल, सुदरुष्का, केमिरा, अमोनियम सल्फेट, और एज़ोफोस्का भी शामिल हैं।बुवाई की गहराई - 2 सेमी। गहरा बीज प्लेसमेंट देर से शूटिंग के लिए नेतृत्व करेगा, और उच्च संसाधन लागत के कारण पौधे खुद भी बहुत कम हो जाएंगे।
अंकुर की देखभाल
बुवाई किए जाने के बाद, उपरोक्त तापमान और उच्च आर्द्रता को ध्यान में रखते हुए, मिट्टी को गीला करना आवश्यक है। यदि सब कुछ देखा गया था, तो पहले शूट 2 सप्ताह बाद नहीं दिखाई देंगे। 
पहली हरियाली की उपस्थिति के बाद, तापमान को 24 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है और रोपाई को एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर स्थानांतरित किया जाना चाहिए ताकि इसे पर्याप्त मात्रा में प्रकाश प्राप्त हो।
यह महत्वपूर्ण है! इन पौधों को बेहद गर्म पानी के साथ पानी दें।
यह याद रखने योग्य है कि काली मिर्च को कम से कम 12 घंटे की दिन की रोशनी की आवश्यकता होती है। प्रकाश की अनुपस्थिति या अपर्याप्त मात्रा में, झाड़ियों को बाहर निकाला जाता है और विकृत किया जाता है।
जब पौधों ने पहले 2 सच्चे पत्ते बनाए हैं, तो उन्हें खनिज पानी से खिलाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर गर्म पानी में 0.5 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 3 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 1 ग्राम पोटाश उर्वरकों को पतला करें।
एक समान खिला 2 सप्ताह के बाद दोहराया जाना चाहिए, लेकिन प्रत्येक घटक की खुराक दोगुनी होनी चाहिए। 
पौधे रोपे
एक ग्रीनहाउस या खुले मैदान में गोता लगाने का स्थान बुझाने के बाद 45-50 दिनों की उम्र में होना चाहिए। इसके अलावा, प्रत्येक पौधे में कम से कम 5 अच्छी तरह से विकसित पत्तियां और लगभग 16 सेमी की ऊंचाई होनी चाहिए।
रोपण से एक सप्ताह पहले सभी पौधों को सख्त करने के लिए आपको ताजी हवा में बाहर निकालने की आवश्यकता होती है, जिससे आप कम तापमान, हवा और प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के आदी हो सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! काली मिर्च को अक्सर प्रत्यारोपण पसंद नहीं होता है, इसलिए बीज तुरंत या तो एकल बर्तन या एक कंटेनर में बोया जाता है जिसमें पर्याप्त मात्रा में जगह होगी।लेने के दौरान मिट्टी का तापमान कम से कम 13 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यदि मिट्टी में कम तापमान होता है, तो भी एक मजबूत गर्मी पौधे को जड़ प्रणाली को ओवरकोल करने से नहीं बचाएगी।
मिट्टी के लिए, जिसमें उठाकर बाहर ले जाया जाएगा, यह हल्का, थोड़ा कार्बोनेट होना चाहिए। इस मामले में, पूर्ववर्ती इष्टतम फसलें (अनाज या फलियां) होनी चाहिए।अधिकतम उपज और इष्टतम रोपण घनत्व प्राप्त करने के लिए, आपको योजना 60-80-90 × 35-40-50 सेमी के अनुसार पौधों को लगाने की आवश्यकता है।
इसी समय, खेती की मानक विधि (45 हजार प्रति हेक्टेयर तक) की तुलना में शुरुआती फसल के लिए ड्रिप सिंचाई के साथ रोपण की घनत्व कम (30-35 हजार पौधे प्रति हेक्टेयर) होनी चाहिए।
ग्रेड की देखभाल
देखभाल में बार-बार पानी डालना, मिट्टी का ढीला होना, साथ ही ड्रेसिंग और मिट्टी का पिघलना शामिल है।
गीली घास
मिट्टी में नमी बनाए रखने और जड़ों को तापमान परिवर्तन से बचाने के लिए शहतूत के पौधे आवश्यक हैं। इसके अलावा, गीली घास लवणता से बचाने में मदद करेगी। 
शीर्ष ड्रेसिंग
उर्वरकों को 3 बार लागू किया जाता है: चुनने के एक सप्ताह बाद, फूलों के दौरान और फलों के गठन की शुरुआत में। फॉस्फेट और पोटाश की खुराक बनाने के लिए पर्याप्त है, और काली मिर्च को नाइट्रोजन की आवश्यकता नहीं है।
यह महत्वपूर्ण है! संयंत्र क्लोरीन को सहन नहीं करता है, इसलिए "खनिज पानी" की रचना में यह पदार्थ नहीं होना चाहिए।
गठन
श्रब 1 स्टेम में बनता है, साइड शूट तुरंत हटा दिए जाते हैं। आपको पहली कली काटने की भी आवश्यकता है।
गार्टर बेल्ट
यदि पौधे को ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जाता है, तो इसके लिए जरूरी है कि उन्हें एक गार्टर की आवश्यकता हो। यह मुख्य रूप से फलों के वजन के कारण होता है, जो कि ग्रीनहाउस में 300-350 ग्राम तक पहुंच जाता है।
खुले मैदान में, फल इतने "भारी" नहीं होते हैं, इसलिए झाड़ी उनके द्रव्यमान का सामना कर सकती है। 
फसल की कटाई और भंडारण
तकनीकी (वाणिज्यिक) और जैविक (पूर्ण) परिपक्वता दोनों के दौरान भंडारण के लिए काली मिर्च एकत्र की जा सकती है। पहले मामले में, फल जुलाई के अंत में हटा दिए जाते हैं, दूसरे में वे एक मोनोक्रोमैटिक पीले रंग की उपस्थिति के लिए इंतजार कर रहे हैं और इकट्ठा करते हैं।
फसल को 7 से 12 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं? काली मिर्च के फल रक्तचाप को कम करते हैं, इसलिए, बुढ़ापे में लोगों द्वारा उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
इसलिए हमने काली मिर्च के एक सुंदर और काफी लोकप्रिय संकर - "जेमिनी एफ 1" की चर्चा समाप्त कर दी। यह नहीं कहा जा सकता है कि पौधा एकदम सही है, लेकिन यह बहुत अच्छे फल देता है जिनका स्वाद अच्छा होता है और यह चमकीले रंग से अलग होते हैं, अगर आप जैविक परिपक्वता के लिए इंतजार करते हैं। 
इसी समय, पौधे बीमारियों से प्रभावित नहीं होता है, जो प्रसंस्करण लागत को काफी कम करता है और अंतिम उपज को बढ़ाता है। स्वस्थ पौधों को उगाने के लिए दी गई जानकारी का उपयोग करें जो आपको बड़े और स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न करेंगे।
