तहखाने में अंगूर के चुबुक कैसे रखें: टिप्स

कलमों (चबुकोव) की मदद से अंगूरों का प्रजनन दिलचस्प और फायदेमंद है कि इस मामले में नया पौधा माँ की झाड़ी की नकल होगा। यह परिणाम केवल तभी प्राप्त किया जा सकता है जब अंगूरों को एक वनस्पति तरीके से प्रचारित किया जाता है, लेकिन जब वे बीज द्वारा प्रचारित होते हैं, तो यह बस असंभव है। इसलिए, कई बागवानों के लिए, सर्दियों के समय में अंगूर की कटाई की कटाई और भंडारण का मुद्दा जरूरी हो जाता है।

फसल की कटाई कब शुरू करें

अंगूर की कटाई की कटाई के लिए सबसे अच्छी अवधि शरद ऋतु है। और पहले महत्वपूर्ण ठंढों की शुरुआत से पहले रोपाई काट लें।

यह महत्वपूर्ण है! जब तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो बेल के अंकुर में पोषक तत्वों की मात्रा काफी कम हो जाती है, इसलिए इस क्षण से पहले चुबुकी की कटाई करने की सिफारिश की जाती है, ताकि भविष्य के विकास के लिए आवश्यक सभी तत्वों के साथ रोपे जितना संभव हो सके।

विशिष्ट तिथियों को निर्दिष्ट करना मुश्किल है, क्योंकि विभिन्न क्षेत्रों में पहले ठंड की शुरुआत की अवधि भिन्न होती है। सर्दियों के लिए कटाई के लिए लताओं की तत्परता का मुख्य संदर्भ बिंदु शरद ऋतु में गिरने वाले पत्तों के रूप में माना जा सकता है। अधिकांश क्षेत्रों में, यह सितंबर के अंत में या अक्टूबर की पहली छमाही में होता है। हालांकि, पत्ती गिरने के उत्तरी क्षेत्रों में सभी संकेत नहीं हैं - पहले से बहुत ठंडा है, और पेड़ों के पास पहले ठंढ से पहले पत्तियों को छोड़ने का समय नहीं है। बेल की कटाई शरद ऋतु की अवधि में की जानी चाहिए। चुबोविक को तैयार करते समय आवश्यक क्षण को याद नहीं करने के लिए, यह आपके क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखने और अग्रिम में मौसम के पूर्वानुमान और निर्णायक प्रक्रियाओं की निगरानी करने के लिए अनुशंसित है।

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पहली दिसंबर के ठंढों से पहले कटिंग में कटौती करने की अनुमति है - मुख्य बात यह है कि तापमान -10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है। इस मामले में, बेल के पास अभी भी पोषक तत्वों को पूरी तरह से खोने का समय नहीं है, लेकिन इसे कम तापमान पर भी कठोर किया जाएगा।

विभिन्न क्षेत्रों में इस तरह के तापमान शासन की समय सीमा भिन्न हो सकती है, इसलिए इसके जलवायु क्षेत्र की ख़ासियत को ध्यान में रखना आवश्यक है। हालाँकि, जितनी जल्दी आप कटिंग करेंगे, उन पर जीवित कलियों की संख्या उतनी ही अधिक होगी। आँखें कम तापमान के प्रति काफी संवेदनशील होती हैं और आसानी से ठंढ से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। इसलिए, यदि आप बेल को सख्त करने के लिए एक लक्ष्य निर्धारित नहीं करते हैं, तो शूटिंग को तैयार करना सबसे अच्छा है जब तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से 0 डिग्री सेल्सियस तक हो।

यह महत्वपूर्ण है! आप अंगूर के प्रसार के लिए शूट में कटौती कर सकते हैं, जो अक्टूबर के पहले दिनों से शुरू होता है और दिसंबर की शुरुआत में समाप्त होता है - बस उस समय से जब तापमान 5 ° C तक गिर जाता है, लेकिन -10 ° C से नीचे नहीं होगा।

कटिंग के लिए कटिंग कैसे चुनें

एक अच्छी तरह से परिपक्व बेल पर किए गए कटिंग को काटें। पौधा पूरी तरह स्वस्थ और मजबूत होना चाहिए। अगर अंकुरों पर बीमारी या कीटों के कम से कम महत्वहीन निशान हैं, तो यह झाड़ी प्रजनन के लिए उपयुक्त नहीं है।

VIDEO: VINE GRAPES को कैसे और कब देखा अग्रिम में उन झाड़ियों का चयन करें जिन्हें आप प्रचार करना चाहते हैं। विविधता पर निर्णय लें, पौधे की पैदावार और उसके अच्छे स्वास्थ्य को सुनिश्चित करें। शरद ऋतु की शुरुआत से आप अपने लिए झाड़ियों को चिह्नित कर सकते हैं जो आपकी रुचि रखते हैं, ताकि बाद में कोई भ्रम न हो।

वसंत और शरद ऋतु में अंगूर रोपण की सुविधाओं से परिचित हों।

चूबुकोव को काटने के लिए, बेल का उपयुक्त भाग ही पकता है। परिपक्वता के लिए चेक शूट बहुत सरल है, क्योंकि युवा हरी शाखाओं और पहले से परिपक्व के बीच का अंतर बहुत स्पष्ट है:

• परिपक्व शूटिंग में एक विशिष्ट गहरे रंग का भूरा रंग होता है, जबकि युवा भागों में हरा रंग होता है;
• कटे हुए भाग पर छाल सख्त और खुरदरी होती है;
• वर्ष के किसी भी समय युवा हरे और पकने वाले अंकुर उनके तापमान में बहुत भिन्न होते हैं - हरे रंग की संवेदनाओं में हमेशा बहुत ठंडा होता है, और पकने वाले हमेशा गर्म होते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! एक परिपक्व बेल एक साल की उम्र से वनस्पति प्रसार के लिए उपयुक्त हो सकता है।

लेकिन ग्राफ्टिंग के लिए क्या उपयुक्त नहीं है:

• पके और पतले अंगूर नहीं;
• बहुत मोटी, मेद बेल;
• कॉपपिस शूट;
• पौधे जो कवक और कीटों से क्षतिग्रस्त हैं;
• ऐसे शॉट जो बहुत कम हैं, या इसके विपरीत - बहुत लंबे इंटर्नोड;
• बांझ और बंजर झाड़ियों।

VIDEO: ट्रेल्स के लिए ROD की तैयारी अनिवार्य परिस्थितियाँ जिन्हें अंगूर हब से मिलना चाहिए:

• चयनित पौधे की उच्च उपज, इसका स्वास्थ्य और परिपक्वता;
• चुबुक की मोटाई लगभग 1 सेमी व्यास होनी चाहिए;
• सबसे अच्छी बात यह है कि अगर अंकुर 5 से 7-8 तक होते हैं, हालांकि कुछ लंबाई में केवल 3-4 कलियों का उपयोग करते हैं - हालांकि, अधिक इंटर्नोड, सफल विकास के लिए एक पौधे की संभावना अधिक होती है;
• चौथी आँख से शुरू होकर, शाखा के मध्य भाग से बना चौबूक।

क्या आप जानते हैं? परिपक्वता के लिए बेल का परीक्षण करने का एक दिलचस्प तरीका: 1% आयोडीन समाधान का उपयोग करके परीक्षण किया जा सकता है। अगर शूट की कट को घोल में गिराया जाता है, तो अनरिले नमूनों में यह हल्के हरे रंग में रहेगा, लेकिन परिपक्व कटिंग में यह काला और बैंगनी रंग में बदल जाएगा।

ग्राफ्टिंग के लिए झाड़ियों के चयन के लिए एक और सिफारिश सूर्य के सापेक्ष उनका स्थान हो सकता है। यह ध्यान दिया जाता है कि पौधे जो धूप की तरफ बढ़ते थे, फिर एक मजबूत संतान देते हैं। लेकिन छाया में बढ़ने वाली एक बेल के साथ चबूक, फिर खराब अंकुरित होते हैं और धीरे-धीरे बढ़ते हैं।

कैसे कटेगी?

अंगूर को ठीक से काटने के लिए, आपको कई बुनियादी नियमों का पालन करना होगा:

• प्रूनर, जो कट जाएगा, साफ और कीटाणुरहित होना चाहिए;
• शाखा का मध्य भाग ३-४ या ६-odes इंटर्नोड द्वारा काटा जाता है;

• निचले कट को गाँठ के नीचे तुरंत बनाया जाता है, और ऊपरी कट को आसन्न नोड्स के बीच में लगभग बनाया जाता है;
• चौबुकी को पत्तियों, निविदाओं और स्टेपनों से पूरी तरह से साफ करने की आवश्यकता है;
• रोपाई को भंडारण से पहले तैयार और संसाधित किया जाना चाहिए;
• कटिंग को छोटे गुच्छों में किस्मों द्वारा वर्गीकृत किया जाता है;
• बंडलों को सुतली या तार के साथ बांधा जाता है और आवश्यक जानकारी के साथ लेबल के साथ आपूर्ति की जाती है।

आमतौर पर, दाखलताओं के पास पहली कलियों को खराब रूप से विकसित किया जाता है, इसलिए पहले कट को ऊंचा बनाया जाना चाहिए (टेंड्रिल के पास या जहां क्लस्टर थे)

यह महत्वपूर्ण है! बंडलों पर लेबल कागज से बना नहीं होना चाहिए, क्योंकि कागज शूट पर सड़ांध और मोल्ड का कारण बन सकता है। उन सामग्रियों से लेबल का चयन करना सबसे अच्छा है जो नमी के कारण क्षरण के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं। - पन्नी, प्लास्टिक, धातु।

पूर्व उपचार

चूबुक अंगूर तहखाने में भंडारण के लिए जाने से पहले, उन्हें प्रारंभिक प्रसंस्करण पास करना होगा।

यह जरूरी है कि कटाई को हाइबरनेशन से पहले नमी से संतृप्त किया जाता है, फिर वे बहुत बेहतर हो जाएंगे। ऐसा करने के लिए, टहनियों को काट दें बस पानी के एक कंटेनर में छोड़ दें और उन्हें एक दिन के लिए इस तरह खड़े रहने के लिए छोड़ दें।

तब चबूक का कीटाणुशोधन किया जाता है, क्योंकि शूट पर बड़ी संख्या में विभिन्न बैक्टीरिया और परजीवी हो सकते हैं। यदि आप कीटाणुरहित नहीं करते हैं, तो ये सभी सूक्ष्मजीव सक्रिय रूप से नमी और गर्मी की स्थितियों के तहत गुणा करेंगे, इसलिए वे सभी रोपण सामग्री को नष्ट कर सकते हैं।

कीटाणुशोधन के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान तैयार कर सकते हैं, अधिमानतः एक तीव्र गुलाबी रंग। इस समाधान में आधे घंटे के लिए कटाई भिगो दी जाती है, और फिर हवा में सुखाया जाता है।

लेकिन कीटाणुशोधन की सबसे लोकप्रिय विधि तांबा सल्फेट के 3% समाधान का उपयोग है। रोपण सामग्री को केवल समाधान में डुबोया जाता है और सूख जाता है।

बगीचे और बगीचे में पोटेशियम परमैंगनेट के उपयोग के लिए परिषदों।

इस प्रसंस्करण और अंगूर कटिंग की तैयारी को पूरा माना जा सकता है।

सर्दियों में भंडारण के लिए इष्टतम तापमान

सर्दियों में, कटिंग को काफी ठंडी और नम जगह पर रखा जाता है। एक तहखाने, एक तहखाने, एक फ्रिज, एक खाई या एक प्रकोप इसके लिए काफी उपयुक्त हैं। इस मामले में, तापमान शासन 0 डिग्री सेल्सियस से 4 डिग्री सेल्सियस की सीमा में होना चाहिए।

जब तापमान 6-7 डिग्री सेल्सियस से ऊपर हो जाता है, तो गुर्दे की सूजन शुरू हो सकती है, जो अत्यधिक अवांछनीय है।

यह माना जाता है कि तापमान का शून्य अंकन अंकुर की महत्वपूर्ण गतिविधि को धीमा कर देता है, क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की न्यूनतम खपत होती है जो उनके आगे विकास के लिए कलमों को लगाने के बाद बहुत आवश्यक होगा।

यह महत्वपूर्ण है! यह आदर्श माना जाता है यदि चूबकों के भंडारण के दौरान कोई तापमान गिरता नहीं है, और यह पूरी अवधि में 0 ° C के बराबर होता है।

भंडारण क्षेत्र में आर्द्रता 60-90% होनी चाहिए।

तहखाने में भंडारण

अपने आगे अंकुरण के लिए सर्दियों के दौरान बेल को संरक्षित करने के लिए, तहखाने के कमरे में केवल चौबुकी को मोड़ना पर्याप्त नहीं है। चुबोविक के भंडारण के दो मुख्य तरीके हैं: प्लास्टिक की थैलियों में, साथ ही रेत में या शंकुधारी चूरा में।

प्लास्टिक की थैलियों में

इस पद्धति के साथ, आप न केवल प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि खाद्य फिल्म भी कर सकते हैं।

इससे पहले कि आप पॉलीइथिलीन में शूट लपेटें, उन्हें हल्के से पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए। जिसके बाद बंडल को ध्यान से फिल्म या पैकेज में लपेटा जाता है। उसी समय, पॉलीइथिलीन में छोटे छेद बनाने के लिए आवश्यक है - वे वायु वेंटिलेशन सुनिश्चित करेंगे।

यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पाइप सूख न जाए, फ्रीज न करें और ज़्यादा गरम न करें। समय-समय पर, यदि आवश्यक हो तो बेल को पानी में उबालने के बाद, उन्हें आवश्यक रूप से हवादार और पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

VIDEO: GRAPES की कहानी

रेत और शंकुधारी चूरा में

उसी समय लताओं के झुंड के साथ पैकेज में गीली रेत या शंकुधारी चूरा मिलाया जाता है। तो आप पौधे द्वारा कार्बोहाइड्रेट की खपत को काफी कम कर सकते हैं और निरंतर जलयोजन के साथ शूट प्रदान कर सकते हैं।

पॉलीथीन में भंडारण के अलावा, कटिंग को रेत या शंकुधारी चूरा से भरे लकड़ी के बक्से में भी रखा जा सकता है। इस प्रयोजन के लिए, इस सामग्री की एक परत नीचे की ओर रखी जाती है, कम से कम 10 सेमी मोटी, ग्रेपवाइन के गुच्छे शीर्ष पर रखे जाते हैं, फिर उन्हें उसी मोटाई की परत से ढंक दिया जाता है।

एयरिंग को व्यवस्थित करना आवश्यक है। इसके अलावा, महीने में लगभग एक बार, आपको रेत या चूरा की एक परत को ढीला करने और मोल्ड या परजीवी क्षति के लिए चुबुकी का निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है।

क्या आप जानते हैं? हमारे ग्रह पर दाख की बारियों का कुल क्षेत्रफल लगभग 80,000 वर्ग मीटर है। किलोमीटर। ऐसा लगेगा कि बहुत कुछ। हालांकि, प्रति व्यक्ति औसतन, प्रति वर्ष केवल 1 किलोग्राम टेबल अंगूर होता है, जबकि इसके लिए शरीर की वार्षिक आवश्यकता होती है - लगभग 10 कि.ग्रा

अगर कोई सेलर न हो तो आप सर्दियों में कटिंग को कहां स्टोर कर सकते हैं

चूंकि सभी के पास सेलर नहीं है, इसलिए हम सर्दियों के लिए आपके चिबनों पर स्टॉक करने के अन्य तरीकों पर विचार करेंगे - उदाहरण के लिए, पूल में या फ्रिज में।

प्रकोप में

यह चुबकोव को स्टोर करने का सबसे आसान तरीका है। यह इस तथ्य से संबंधित है कि छोटी खाइयों को जमीन में खोदा गया है जिसमें शूट बाहर रखे गए हैं, जिसके बाद उन्हें धरती से ऊपर से डाला जाता है।

खाई की गहराई लगभग 25 से 50 सेमी होनी चाहिए। लेकिन लंबाई और चौड़ाई को कटिंग्स की संख्या और उनकी लंबाई के आधार पर जरूरतों के अनुसार चुना जाता है।

यह महत्वपूर्ण है कि खुदाई वाली खाई एक पहाड़ी पर स्थित है; यह किसी भी इमारत के बगल में स्थित हो सकता है। इस तरह की व्यवस्था अच्छा वेंटिलेशन प्रदान करेगी और स्थिर पिघल और बारिश के पानी से बचेंगी। कटिंग बिछाने से पहले, खाई के तल को रेत की एक छोटी परत (लगभग 5 सेमी) के साथ भरने की सलाह दी जाती है, फिर ध्यान से बेल के साथ गुच्छों को बाहर करें, और ऊपर से थोड़ा गीला रेत (7-8 सेमी) की परत भी डालें। ऊपर से, शेष पृथ्वी, जिसे पहले खाई से खोदा गया था, डाला जाता है।

गिरावट में अंगूर की रोपाई पर व्यावहारिक सुझाव।

भंडारण की इस पद्धति के साथ, अंगूर की कटिंग के साथ गुच्छों को हवा देना, स्थानांतरित करना और जांचना आवश्यक नहीं है।

फ्रिज में

यह भी एक सरल विधि है, जिसमें से केवल माइनस बड़ी संख्या में चबुकोव के भंडारण की असंभवता है।

पिन के साथ बंडलों को प्लास्टिक की थैलियों में लपेटा जाना चाहिए। वहाँ भरा होना चाहिए या गीली रेत, या चूरा। आप बस एक नम और साफ सूती कपड़े के साथ टहनियाँ लपेट सकते हैं। फिर यह सब सावधानीपूर्वक पॉलीथीन में पैक किया जाता है। वेंटिलेशन के लिए फिल्म में एक छोटा छेद बनाया जाता है। फिर बैग को ठंडे बस्ते में डाल दिया जाता है। समय-समय पर आपको कटिंग प्राप्त करने और उन्हें हवा देने की आवश्यकता होती है, सूखे मॉइस्चराइज करें, क्षतिग्रस्त लोगों को हटा दें।

वसंत में कटिंग को हटाने और निरीक्षण करना

मार्च के मध्य में, शुरुआती वसंत में भंडारण स्थलों से अंगूर की कटिंग निकालें।

प्रत्येक शूट को ध्यान से जांचना और जांचना चाहिए कि क्या यह व्यवहार्य है। ऐसा करने के लिए, एक कटौती करें। यदि बेल ठीक है, तो कट पर रंग हल्का हरा होगा।

अनफिट शूट हटाने की आवश्यकता:

• अन्धेरा;
• बहुत नरम;
• बहुत ढीला;
• बदला हुआ रंग;
• गिरी हुई छाल के साथ।

एक छोटे से सांचे की उपस्थिति आपको कटिंग का उपयोग करने की अनुमति देती है, बस धीरे से नरम स्पंज या कपड़े से शूट से मोल्ड को हटाने की आवश्यकता होती है।

जो लोग अपने क्षेत्र में अंगूर उगाना चाहते हैं, उनके लिए अंगूर, इसके बीज और पत्तियों के उपचार गुणों के बारे में जानना उपयोगी है।

सेवित चुबुकी जरूरी दो तरफ से काटती है - ऊपर और नीचे, जबकि आपको कम से कम दो कलियों को छोड़ने की आवश्यकता होती है। निचला खंड गुर्दे के तुरंत बाद बनाया जाता है, लेकिन ऊपरी खंड गुर्दे से थोड़ा अधिक होता है, लगभग 2 सेमी। भ्रमित करने के लिए नहीं, जहां निचला खंड है, और जहां ऊपरी, निचला खंड तिरछा कोण पर बनाया गया है, और ऊपरी खंड दाहिने कोण के नीचे है।

कटिंग को निकालने के बाद, निरीक्षण किया जाता है और रोपण के लिए उपयुक्त पाया जाता है, आप उन्हें अंकुरण के लिए तैयार करने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

सामान्य तौर पर, सर्दियों में चुबुक अंगूर का भंडारण एक बड़ी समस्या नहीं है। मुख्य बात है? ताकि कटिंग समय पर कट जाए और एक स्थिर तापमान शासन के साथ एक ठंडी और नम जगह में जमा हो जाए। इन शर्तों के तहत, वसंत में आप सेलर, प्रकोप या रेफ्रिजरेटर से समृद्ध रोपण सामग्री निकाल सकते हैं।

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