हीटिंग सीजन की शुरुआत से पहले, निजी व्यापारी लकड़ी खरीदते हैं, केवल दहनशील सामग्री की कीमत और उपस्थिति पर ध्यान देते हैं। प्रकृति पर खाना पकाने के लिए हर चीज का उपयोग किया जाता है जो जलता है, जिसके कारण मांस अक्सर एक अप्रिय स्वाद प्राप्त करता है। इस लेख में हम बताएंगे कि आपको किसी विशेष लकड़ी के गुणों पर ध्यान क्यों देना चाहिए, कठोर और नरम चट्टानों में क्या अंतर है।
जलाऊ लकड़ी के प्रकार और उनके गुण
मुख्य प्रकार के जलाऊ लकड़ी, साथ ही साथ उनकी विशेषताओं पर विचार करें। हम नरम और कठोर चट्टानों के बीच अंतर के बारे में बताएंगे।
कठोर चट्टान
कठोर चट्टानों के लिए लकड़ी के तंतुओं के बीच हवा के साथ बड़े कक्षों की अनुपस्थिति की विशेषता है। इस प्रकार, ऐसी लकड़ी को इसके घनत्व, बाहरी वातावरण के प्रतिरोध, साथ ही साथ इसके वजन द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। यहां तक कि एक छोटी शाखा बहुत वजनदार होगी। ऐसा पेड़ गर्मी की अधिकतम मात्रा देता है।
कठोर चट्टानें काटने और देखने के लिए समस्याग्रस्त हैं। यह लकड़ी धीरे-धीरे जलती है, धीरे-धीरे, बहुत कोयला देती है। उसी समय, इसका उपयोग प्रज्वलन के लिए नहीं किया जाता है, क्योंकि प्रज्वलन के लिए उच्च तापमान आवश्यक है।
यह महत्वपूर्ण है! हार्डवुड गीला होने पर भी जल सकता है, क्योंकि फाइबर का घनत्व इसे बहुत अधिक पानी को अवशोषित करने से रोकता है। कठोर चट्टानों के गीले लॉग सूखे लोगों की तुलना में अधिक लंबे समय तक जलते हैं।
इन नस्लों में शामिल हैं:
- ओक;
- बीच;
- राख;
- हेज़ेल;
- सेब का पेड़;
- नाशपाती।
मध्यम कठोरता की नस्लों
इस प्रकार में लकड़ी शामिल है, जिसमें औसत पैरामीटर हैं। इस समूह में शंकुधारी और पर्णपाती दोनों पेड़ हैं। जब जलती हुई लकड़ी औसत मात्रा में गर्मी का उत्सर्जन करती है, तो यह गीली होने पर भी जलती है, लेकिन अधिक गीली (गीली या ताजी कटी हुई) नहीं।
पर्याप्त मात्रा में कोयला देता है, लेकिन उपरोक्त विकल्पों की तुलना में तेजी से जलता है। ऐसे पेड़ों को चुभाना और काटना भी आसान नहीं है। इस प्रक्रिया को जटिल बनाने के लिए उनके पास पर्याप्त घने फाइबर हैं, इसलिए जलाऊ लकड़ी की तैयारी में काफी समय लगता है।
मध्यम कठोरता की नस्लों में शामिल हैं:
- एल्म ट्री;
- देवदार;
- चेरी;
- सन्टी;
- देवदार।
इस सूची से, सन्टी का सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है। इसकी कीमत बेहद कम है, और गर्मी हस्तांतरण प्रदर्शन उच्च है। इसके अलावा, बर्च चुभन करने के लिए सबसे आसान है।
नरम नस्लों
यह लकड़ी है जिसका उपयोग प्रज्वलन के लिए किया जाता है। यह जल्दी से जलता है, जल्दी से जलता है, कोई कोयला नहीं छोड़ता है। शीतल चट्टानों में तंतुओं के बीच वायु मंडलों की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, इसलिए गर्मी हस्तांतरण के रूप में लकड़ी का वजन छोटा होता है। इस तरह की चट्टानों का उपयोग हीटिंग के लिए नहीं किया जाता है, क्योंकि खपत बहुत अधिक है।
नरम नस्लों में शामिल हैं:
- चिनार;
क्या आप जानते हैं? प्रिमोर्स्की क्राय में बर्च श्मिट बढ़ता है, जिसकी लकड़ी ढलवां लोहे की तुलना में 1.5 गुना मजबूत और घनी होती है। इसलिए, इससे भागों को बनाना संभव है जो धातु की उपज नहीं देगा।
- एल्डर;
- ऐस्पन;
- चूना;
- स्प्रूस;
- देवदार का पेड़।
क्या जलाऊ लकड़ी बेहतर है
विभिन्न प्रकार की गतिविधियों के लिए, विभिन्न प्रकार के जलाऊ लकड़ी का उपयोग किया जाना चाहिए। क्यों शंकु का उपयोग स्टोव और फायरप्लेस के लिए नहीं किया जाता है, और बारबेक्यू की तैयारी के लिए फलों के पेड़ लेने के लिए बेहतर है, अगले पर विचार करें।
स्नान को गर्म करने के लिए
स्नान को गर्म करने के लिए, दृढ़ लकड़ी के लॉग का उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे लंबे समय तक जलते हैं, बहुत अधिक गर्मी देते हैं, और चिंगारी भी नहीं करते हैं। इस मामले में, राख, बीच या ओक को वरीयता दी जानी चाहिए। यह लकड़ी समान रूप से जलती है, उच्च तापमान देती है और इसकी खपत बहुत कम है।
हम आपको सलाह देते हैं कि स्नान के निर्माण और लैस कैसे करें, स्नान के लिए छत कैसे बनाएं, और स्नान बनाने के लिए बेहतर क्या है।
स्नान करना लकड़ी की सुइयों के लायक नहीं है, अन्यथा आपको चिमनी के साथ समस्या होगी, और अगर दहन उत्पादों को कमरे में प्रवाह करना शुरू हो जाता है, तो यह धुआं हो सकता है। साथ ही, ये चट्टानें अत्यधिक स्पार्किंग करती हैं, इसलिए आग लगने का खतरा है।
वीडियो: स्नान के लिए लकड़ी कैसे चुनें सन्टी के रूप में, इसका उपयोग हीटिंग के लिए किया जा सकता है, लेकिन केवल पर्याप्त ऑक्सीजन के साथ। यदि हवा खराब होती है, तो जलाऊ लकड़ी धूम्रपान करेगी। उच्च आर्द्रता पर भी बर्च जल जाएगा।
होम हीटिंग स्टोव, बॉयलर और फायरप्लेस के लिए
एक बॉयलर या भट्टी को प्रज्वलित करने के लिए, आप बिल्कुल किसी भी लकड़ी, यहां तक कि नरम चट्टानों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन केवल कठोर और मध्यम कठोर चट्टानों को आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। सबसे अच्छा विकल्प एल्डर और एस्पेन है।
यह लकड़ी कालिख के बिना जलती है, इसके अलावा, जलने के दौरान, कालिख से चिमनी स्वयं साफ हो जाती है जो पहले से जमा हुई है, इसलिए आपको समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है। गर्मी के संदर्भ में, हॉर्नबीम, बीच और राख सबसे उपयुक्त हैं।
यह महत्वपूर्ण है! एक भंडारण मीटर 200 लीटर तरल ईंधन की मात्रा के बराबर है।
उनके पास अधिकतम कैलोरी मूल्य है, इसलिए, न केवल वे घर में एक स्थिर तापमान बनाए रखने की अनुमति देते हैं, बल्कि जलाऊ लकड़ी के लिए गोदाम के वर्ग को कम करने के लिए भी करते हैं। तुलना के लिए, 1 हॉर्नबीम स्टॉकपाइल प्रति घंटे 2.1 मेगावाट देता है, और स्प्रूस - 1.4 मेगावाट। लगभग आधी गर्मी, और जलाऊ लकड़ी के कब्जे वाला क्षेत्र समान है। 
सबसे खराब चिनार, पाइन, स्प्रूस, एल्म, सेब के लॉग हैं। उन्हें दो कारणों से छोड़ दिया जाना चाहिए: चिमनी की एक बड़ी मात्रा में टार या धुआं छोड़ना, साथ ही साथ जलने की प्रक्रिया में स्पार्क्स की उपस्थिति, जिससे आग लग सकती है।
हम एक पत्थर, एक डच ओवन और अपने हाथों से एक तंदूर बनाने के साथ-साथ एक हीटिंग स्टोव और डचा के लिए एक स्टोव कैसे चुनें, इसके बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।
हमें बर्च के बारे में भी बात करनी चाहिए। सिद्धांत रूप में, यह एक अच्छा विकल्प है, लेकिन केवल पर्याप्त ऑक्सीजन के साथ। यदि यह नहीं है, तो बड़े पैमाने पर चिमनी की दीवारों पर सन्टी टार जमा किया जाना शुरू हो जाएगा। नतीजतन, प्रभाव पाइन या स्प्रूस लॉग के साथ एक फायरबॉक्स से होगा।
फायरवुड फायरप्लेस के लिए उपयुक्त नहीं है, जो दृढ़ता से चिंगारी करता है, इसलिए हम तुरंत नरम चट्टानों, साथ ही स्प्रूस और पाइन को त्याग देते हैं। इस तरह की जलाऊ लकड़ी न केवल चिमनी के देखने के गिलास को खराब कर देगी, बल्कि एक अच्छे मसौदे के साथ, कमरे में धुआं भी पैदा कर सकती है। स्पार्क उड़ने के कारण सुरक्षात्मक ग्लास में आग लग सकती है।
वीडियो: स्टोव और फायरप्लेस के लिए आपको किस तरह की लकड़ी का उपयोग करने की आवश्यकता है सबसे अच्छा विकल्प वही एल्डर और एस्पेन है, जो बिना हाइलाइट किए कालिख से जलते हैं। एक सुंदर जटिल आग के लिए, आप छोटे स्टंप या कठोर चट्टानों की जड़ों का उपयोग कर सकते हैं। देवदार जलाऊ लकड़ी एक लंबे समय के लिए धूम्रपान करने वालों, आप गर्म कोयल्स की सुंदर तस्वीर का आनंद लेने के लिए अनुमति देता है।
यदि जलती हुई लकड़ी की गंध को ध्यान में रखा जाता है, तो सेब का पेड़ या नाशपाती लेना बेहतर है। वे एक अद्भुत फल सुगंध के साथ कमरे को भर देंगे। फायरप्लेस के लिए क्लासिक एक बीच है, जो बहुत गर्मी देता है, चिंगारी नहीं करता है, लंबे समय तक जलता है, और बहुत धुएं का उत्सर्जन भी नहीं करता है। बीच की लकड़ी में अच्छी गंध होती है, इसलिए वे अक्सर धूम्रपान के लिए उपयोग की जाती हैं।
कबाब के लिए
कबाब का स्वाद और सुगंध न केवल मांस और अचार पर निर्भर करता है, बल्कि उस लकड़ी पर भी होता है जिस पर इसे पकाया जाता है। इस कारण से, आपको सही फायरवुड के साथ आग शुरू करने के बारे में चिंता करनी चाहिए। 
कबाब की तैयारी के लिए, फलों के पेड़ों का उपयोग हमेशा किया जाता है, क्योंकि वे आवश्यक स्वाद देते हैं, कालिख के बिना जलाते हैं, और साथ ही अच्छे स्थानान्तरण की विशेषताएं भी हैं।
उसी समय कुछ पसंदीदा हैं, अर्थात्:
- चेरी;
- सेब का पेड़;
- अंगूर (मोटी बेल)।
आप आड़ू, खुबानी, बेर, पक्षी चेरी, शहतूत से भी जलाऊ लकड़ी का उपयोग कर सकते हैं। क्या देने लायक है सुइयों और सजाना।
ऐसी लकड़ी आपके मांस को कवर करने के लिए अप्रिय परत की मोटी परत के साथ कवर करेगी, जो न केवल लुक को खराब करती है, बल्कि स्वाद भी। ऐसे कबाब को जलाने से पहले साफ करना होगा।
यह भी ऐसी नस्लों का उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है:
- सन्टी (बहुत कालिख);
- अखरोट और चिनार (मांस का खराब स्वाद)।
यह महत्वपूर्ण है! जहरीले पेड़ों की लकड़ी का उपयोग करना मना है, अन्यथा आपको जहर मिल जाएगा।
पहले से उल्लेखित नस्लों के लिए जिनका उपयोग अंतरिक्ष हीटिंग के लिए किया जाता है, वे दो कारणों से उपयुक्त नहीं हैं:
- उन्हें जलाना मुश्किल है, और बर्नआउट को एक घंटे से अधिक इंतजार करना होगा;
- वे फल के पेड़ के विपरीत, मांस को बिल्कुल कोई स्वाद नहीं देते हैं।
बुनियादी नियम और आवश्यकताएं
जलाऊ लकड़ी के भंडारण और भंडारण के नियमों पर विचार करें जो सामग्री को संरक्षित करने में मदद करेगा, साथ ही साथ क्षेत्र का ठीक से उपयोग करेगा।
जलाऊ लकड़ी का भंडारण
केवल पूरी तरह से सूखे कटा हुआ जलाऊ लकड़ी को आगे के भंडारण के लिए संग्रहीत किया जाना चाहिए। एक गोदाम के रूप में, एक चंदवा या संलग्न स्थान का उपयोग किया जाता है, जो सामग्री को सूरज और वर्षा से बचाता है। ड्राफ्ट की उपस्थिति एक बड़ी भूमिका नहीं निभाती है, लेकिन कमरे के वेंटिलेशन को बाहर ले जाना चाहिए अगर यह पूरी तरह से बंद है। 
जलाऊ लकड़ी ईंटों या किसी अन्य आधार पर रखी जाती है जो उन्हें मिट्टी से संपर्क करने से रोकती है। यह आवश्यक है ताकि लकड़ी स्पंज की तरह नमी को अवशोषित करना शुरू न करे। अच्छा समर्थन प्रदान करने के लिए, लोहे या लकड़ी के बीम को वुडपाइल के किनारों पर रखा जाता है।
भंडारण
भंडारण के दौरान, जलाऊ लकड़ी को बारिश, बर्फ या धूप से उजागर नहीं किया जाना चाहिए। जिस कमरे में लकड़ी जमा है, उसे गर्म नहीं किया जाना चाहिए। यहां तक कि अगर लॉग फर्श से काफी दूरी पर स्थित हैं, तो पानी क्रमशः हवा की नमी में वृद्धि करेगा, लकड़ी नम हो सकती है।
याद रखें कि लकड़ी केवल तभी सड़ना शुरू होती है जब आर्द्रता 30% से अधिक होती है, इसलिए बड़ी मात्रा में जलाऊ लकड़ी को गीला करने से रोकना महत्वपूर्ण है। लथपथ लॉग को हटा दिया जाना चाहिए अगर उन्हें जल्दी से सूखने के लिए संभव नहीं है।
वायु परिसंचरण के लिए जलाऊ लकड़ी के बिछाने के बीच एक छोटा सा अंतर छोड़ना भी आवश्यक है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो जलाऊ लकड़ी खराब होने लगेगी। 
क्या आप जानते हैं? ब्राजील के उष्णकटिबंधीय भाग में, एक पेड़ पाया गया जो बहुत सारे टार देता है। यह राल अतिरिक्त उपचार के बिना डीजल ईंधन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस मामले में, प्रति वर्ष एक पेड़ 500 लीटर तक "मुक्त" ईंधन दे सकता है।
हमने विचार किया कि विभिन्न उद्देश्यों के लिए किस लकड़ी की प्रजातियों का उपयोग किया जाना चाहिए और क्यों शंकुधारी पेड़ प्रज्वलन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। दृढ़ लकड़ी हमेशा बहुत अधिक महंगी होती है, लेकिन यह अपनी लागतों को सही ठहराती है।
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