लैटिन से "संस्कृति" शब्द का अनुवाद "खेती करना, प्रक्रिया करना" है। यह जंगली पौधों की खेती पर कड़ी मेहनत और चौकस काम था, जिससे फसलों का विकास हुआ।
आधुनिक दुनिया में नई संस्कृतियां जैविक खोजों और आनुवांशिकी की उपलब्धियों के कारण दिखाई देती हैं।
खेती किए गए पौधों के बारे में
पौधों की खेती के पहले नमूने पाषाण युग में हुए। आदिम आदमी, खाद्य फल, जड़ें, जामुन, बीज इत्यादि का संग्रह करते हुए, आवास के पास उसके लिए आवश्यक पौधों को उगाने की संभावना पर ध्यान आकर्षित किया।
जमी हुई गीली धरती में बीज फेंकने और कृषि के पहले फल प्राप्त करने के बाद, उन्होंने धीरे-धीरे खेती करने वाले पौधों की प्रक्रिया का प्रबंधन करना सीख लिया।
समय पर पानी देना, खरपतवारों का विनाश, जानवरों और कीड़ों द्वारा फसल के अचानक विनाश से सुरक्षा, गुणवत्ता में सबसे अच्छा चयन, पौधों का स्वाद और आकार एक बेहोश कृत्रिम चयन का कारण बना। थोड़ी देर बाद, चयन ने पहले खेती वाले पौधों की उपस्थिति को चिह्नित किया।
और पौधों की बढ़ती और देखभाल करने का अनुभव जमा हो गया और अगली पीढ़ियों तक चला गया। कृषि के विकास ने कुछ फसलों की खेती के भौगोलिक केंद्रों का गठन किया। खेती किए गए पौधों के प्रसार ने युद्ध, व्यापार, आंदोलन और यात्रा में योगदान दिया। बहुसंख्यक खेती वाले पौधों को लंबे समय से उगाया गया है, लेकिन कुछ नमूनों की खेती अपेक्षाकृत हाल ही में की गई है। एक उदाहरण चुकंदर है, जिसकी खेती 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में की गई थी, जबकि गेहूं 7 वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व में उगाया गया था।
खेती के पौधों और जंगली पौधों के बीच अंतर क्या है?
मिट्टी की संरचना, वर्षा की उपस्थिति, तापमान संकेतक का स्तर, वायु द्रव्यमान के आंदोलन की गति व्यक्ति पर निर्भर नहीं करती है, लेकिन प्रकृति द्वारा बनाई गई है और विनियमन के अधीन नहीं है (कम से कम मानव विकास के इस चरण में)।
ऐसी स्थितियों को प्राकृतिक आवास कहा जाता है। जंगली पौधे निवास स्थान के अनुकूल हो गए हैं और प्राकृतिक चयन और प्रजनन के अधीन हैं।
वीडियो: जंगली और खेती वाले पौधे
क्या आप जानते हैं? हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले टमाटर का एक दिलचस्प रिश्तेदार है - पोरचीनी टमाटर: इसकी पत्तियां तेज चमकदार स्पाइक्स से युक्त होती हैं, लेकिन फल सामान्य चेरी टमाटर के आकार और रंग के होते हैं, लेकिन आपको इनका स्वाद नहीं लेना चाहिए, क्योंकि ये विषैले एल्केलाइड्स से भी भरपूर होते हैं। सौभाग्य से, यह मुख्य रूप से मेडागास्कर में पाया जाता है।
संस्कृति मनुष्य की शक्ति में है। उनकी वृद्धि, प्रजनन, विकास, फसल, विकास का स्थान, रोपण समय लोगों पर निर्भर करता है। उनकी ओर से उचित ध्यान और देखभाल के बिना, एक अच्छी फसल प्राप्त नहीं की जाएगी।
पौधों को सांस्कृतिक क्या कहा जाता है
अपने लक्ष्यों के प्रदर्शन के लिए मनुष्य द्वारा विकसित पौधे, जिन्हें सांस्कृतिक कहा जाता है। लक्ष्य बहुत अलग हो सकते हैं। उनमें से भोजन का अधिग्रहण, पशुधन का चारा आधार भरना, पौधों की सामग्री से दवाओं का निर्माण और अन्य शामिल हैं। चयन, संकरण, आनुवंशिक इंजीनियरिंग जंगली पौधों को खेती में बदलने का मुख्य तरीका है। उत्तरार्द्ध को 11 समूहों में विभाजित किया गया है।
सजावटी
भूनिर्माण आबादी वाले क्षेत्रों, सजाने वाले बगीचों, पार्कों, रास्ते, सड़कों, सजाने वाले रहने वाले कमरे और व्यक्तिगत भवनों के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधों को सजावटी कहा जाता है। 10 हजार से अधिक प्रकार की सजावटी फसलें हैं।
इस प्रकार हैं:
- पार्क के पेड़;
- फूल;
- सजावटी पत्तेदार;
- लॉन;
- मिट्टी की सुरक्षा;
- पुनर्वसन संयंत्र।
जब एक सजावटी संस्कृति चुनते हैं, तो पत्तियों या सुइयों की रंग सीमा, फूलों का आकार और सुगंध, फूल की अवधि और समय, साथ ही फूल के बाद उपस्थिति को ध्यान में रखें। विशेष मूल्य के पौधे पूरे वर्ष सजावटी (आकर्षण) बनाए रखते हैं। फूल सजावटी पौधे सबसे आम और विविध हैं, जो कि संरचना और देखभाल में उपयोग किए जाते हैं।
एक महान कई प्रकार के फूल हैं, उनमें से कुछ घर पर बढ़ने के लिए पूरी तरह से नस्ल हैं (सजावटी begonias, dieffenbachia, कुछ प्रकार के violets), अन्य खुले आसमान के नीचे खूबसूरती से बढ़ते हैं। ऐसी प्रजातियां हैं जो आपको खिड़की पर और पिछवाड़े पर दोनों को प्रसन्न कर सकती हैं, उदाहरण के लिए, विभिन्न गुलाब।
पर्णपाती और शंकुधारी पेड़, सदाबहार पेड़ और गिरती पत्तियों के साथ झाड़ियों को सजावटी पार्कों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। ऊंचाई तक, उच्च, मध्यम और निम्न पौधे प्रतिष्ठित हैं।
प्रस्फुटित, रेंगने वाली और बौनी प्रजातियों में (पर्वत पाइन, जुनिपर, कॉटनएस्टर क्षैतिज), जो पत्थर के बगीचों, अल्पाइन पहाड़ियों और ढलानों में सबसे सुंदर हैं। कोई कम महत्वपूर्ण ताज का आकार नहीं है।
हम अपने हाथों से अल्पाइन स्लाइड बनाने के तरीके के साथ-साथ अल्पाइन स्लाइड के लिए पौधों का चयन कैसे करें, इसके बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।
उनमें से हैं:
- पिरामिडल (चिनार, सरू);
- गोलाकार (लिंडन, बबूल);
- शंक्वाकार (स्प्रूस, देवदार);
- फैलाव (राख, ओक, गूलर);
- छाता के आकार का (रेशमी बबूल);
- रोना (विलो, रो बर्च);
- घुंघराले (आइवी, अंगूर)।
जलाशयों को एक रोते हुए मुकुट आकार के साथ पौधों से सजाया जाता है, और गलियों, चौकों, पार्कों - एक शंक्वाकार, गोलाकार, पिरामिड के साथ। एक ही प्रकार के वृक्षारोपण में, एक फैलाव और छतरी के आकार का विन्यास प्रचलित है। चढ़ाई वाले पौधे ऊर्ध्वाधर सजावटी संरचनाएं बनाते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! कुछ फल और सजावटी फसलों के प्रतीत होता है अहानिकर पड़ोस फसल को खराब कर सकता है। उदाहरण के लिए, सेब के पेड़ घोड़े की छाती, वाइबर्नम, बकाइन, देवदार, चमेली और यहां तक कि सन्टी के साथ नहीं मिलते हैं।
मिट्टी-सुरक्षात्मक पौधों की हेजेज हवा से सुरक्षा के रूप में कार्य करती हैं, भूमि की सीमाओं को चिह्नित करती हैं, परिदृश्य की सजावट। भूमि-पुनर्ग्रहण स्टैंड मिट्टी (नीलगिरी), देरी भूस्खलन (देवदार, बीज ओक), और रेतीली मिट्टी (विलो-शेलुगा) को ठीक करने में सक्षम हैं। सबसे अच्छे लॉन पौधों के लिए, एक विशाल फ्रिंज है, घास का मैदान घास और लाल fescue हीन नहीं हैं।
अनाज और अनाज
अनाज के उपयोग के लिए उगाए गए पौधे अनाज हैं। अनाज अनाज का उपयोग शराब बनाने, पशुपालन, अनाज, अनाज उद्योग और अन्य उद्योगों में किया जाता है।
सकल उत्पाद के संग्रह में पहला स्थान और बोए गए क्षेत्रों की संख्या अनाज फसलों की खेती से संबंधित है:
- गेहूं;
- चावल;
- जई;
- जौ;
- कुटू;
- मकई।
क्या आप जानते हैं? कई शताब्दियों के लिए, धनी लोगों ने सफेद रोटी, और गरीबों - काले (राई) का सेवन किया है। हालांकि, पिछली शताब्दी में, स्थिति बदलना शुरू हुई: अधिक से अधिक लोग जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, अपनी समृद्ध खनिज संरचना के कारण अंधेरे आटे से बनी रोटी पसंद करना शुरू कर दिया।
नाड़ी
कृषि उद्देश्यों और बीन्स (सोयाबीन, सेम, मटर, मसूर) और हरी फली (मटर, बीन्स) खाने के लिए उगाए गए पौधों को फलियां कहा जाता है।
वे पारंपरिक रूप से विभाजित हैं:
- सब्जियों, स्वादिष्ट बीन्स और फली का उत्पादन करने के लिए (ऊपर के अलावा, आप छोले, मूंग, उरद, रैंक) भी कह सकते हैं;
- चारा, कृषि पशु (क्लोवर, ल्यूपिन, अल्फाल्फा, मीठा तिपतिया घास) के फ़ीड में मौजूद हैं।
इसके अलावा इस समूह में मूंगफली भी शामिल है, जिसे आमतौर पर नट्स के रूप में जाना जाता है।
तकनीकी उद्देश्यों के लिए, सब्जी और चारा की फलियां औषधीय कच्चे माल, हरे रंग की खरीद (जैविक द्रव्यमान के साथ कार्बनिक पदार्थ और नाइट्रोजन के साथ मिट्टी की परत का संवर्धन), संयुक्त रोपण (उदाहरण के लिए, बगीचे की फलियों और आलू) दोनों फसलों के अंकुरण दर को बढ़ाने के लिए उगाई जाती हैं, कुछ कीटों को नियंत्रित करते हैं (उदाहरण के लिए) , wireworm)। अलग-अलग फलियां सजावटी रचनाओं (ल्यूपिन, मीठे मटर) से सजाए गए हैं।
Krahmalonosnye
जिन पौधों के ऊतकों में स्टार्च का एक महत्वपूर्ण अनुपात होता है, उन्हें स्टार्च कहा जाता है। आलू ग्रह के कृषि क्षेत्रों की मुख्य स्टार्च संस्कृति है। इसमें उच्च स्टार्च सामग्री के साथ मकई की कुछ किस्में शामिल हो सकती हैं।
इस प्रजाति के अन्य प्रतिनिधि हैं:
- रतालू (मुख्य रूप से अफ्रीकी भूमि में पाया जाता है);
- कसावा (गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है);
- शकरकंद या शकरकंद (यह भी कटिबंध और उपप्रकार में खेती की जाती है)।
इन संस्कृतियों के बीच, स्थानिक प्रजातियां हैं जो विश्व कृषि में इतनी व्यापक नहीं हैं, लेकिन प्राचीन काल से कुछ देशों में उनकी खेती की जाती रही है। ये दक्षिण अमेरिका की तपेदिक संस्कृतियाँ हैं: कैनना, अरारोट, आँख, उलूक और एनु।
क्या आप जानते हैं? नॉरमाउटिएर (फ्रांस) के द्वीप पर खेती की जाने वाली आलू ला बोनोटे ने दुनिया में सबसे महंगी के रूप में ख्याति प्राप्त की। सबसे नाजुक और स्वादिष्ट उत्पाद के एक किलोग्राम की कीमत लगभग 500 यूरो है।
चीनी
महत्वपूर्ण मात्रा में ऊतकों में सुक्रोज जमा करने में सक्षम पौधे, और चीनी का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है, चीनी-असर कहा जाता है। इस किस्म की मुख्य फसलें गन्ना और चुकंदर हैं। ब्लूग्रास परिवार की बारहमासी संस्कृति - गन्ना उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों (भारत, चीन, अफ्रीकी महाद्वीप, क्यूबा, फिलीपीन द्वीप, मध्य और दक्षिण अमेरिका) में बढ़ती है।
पौधे के तने में 18-20% चीनी होती है। समशीतोष्ण अक्षांशों में चीनी का मुख्य स्रोत चुकंदर है। चीनी सरगो, चीनी और वाइन पाम, चीनी मेपल, तरबूज (तरबूज शहद का उत्पादन), तरबूज, कैरोब (फलों के गूदे में 50% चीनी शामिल हैं) भी प्रतिष्ठित हैं।
तिलहन
वसायुक्त तेलों के उत्पादन के लिए उगाए गए पौधों को तिलहन के रूप में परिभाषित किया गया है।
उनमें से हैं:
- रेपसीड (गोभी परिवार)। बीसवीं शताब्दी में बलात्कार की आर्थिक भूमिका में रेपसीड बायोडीजल प्राप्त करने की संभावना के कारण काफी वृद्धि हुई है;
- तेल हथेली (हथेली परिवार)यह उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य और तकनीकी तेलों के उत्पादन के लिए कार्य करता है। पश्चिम अफ्रीका को दुनिया के अग्रणी तिलहन का जन्मस्थान माना जाता है;
- मूंगफली (फलियां परिवार)। मूंगफली का मक्खन संयुक्त राज्य अमेरिका से दुनिया भर में फैल गया है, स्वादिष्ट मूंगफली के मक्खन की तरह, जिसमें निश्चित रूप से मक्खन शामिल है;
क्या आप जानते हैं? प्राचीन काल से तिल का तेल पूर्व में मूल्यवान था। यह व्यापक रूप से आयुर्वेदिक प्रथाओं में उपयोग किया जाता है, और प्रसिद्ध फ़ारसी चिकित्सक एविसेना ने इसके आधार पर उपचार के सौ व्यंजनों के बारे में बताया था।
- सूरजमुखी (एस्टर परिवार) एक लंबे समय के लिए जाना जाता है, इसकी खेती उत्तरी अमेरिका में शुरू हुई, तिलहन के 87% क्षेत्र में है;
- यूरोपीय जैतून (परिवार जैतून)। जंगली रूप में, पेड़ लंबे समय तक नहीं मिला है, यह पुरातनता से तेल प्राप्त करने के लिए खेती की गई है;
- सन साधारण (सन परिवार) मूल्यवान पोषण और औषधीय तेलों को प्राप्त करने के लिए कार्य करता है;
- सोयाबीन (फलियां परिवार)III सहस्राब्दी ईसा पूर्व से ज्ञात उत्पाद की अच्छी उपज और पोषण संबंधी संरचना के लिए "चमत्कार संयंत्र" नाम प्राप्त हुआ। (मातृभूमि - पूर्वी एशिया)।
उन पौधों का उल्लेख करना भी उपयोगी है जिनके तेल सौंदर्य प्रसाधनों में मुख्य रूप से उपयोग किए जाते हैं: ये खूबानी, आड़ू, बादाम, नारियल, अंगूर, एवोकैडो हैं।
रेशेदार
पौधों, जिनमें से संरचना कपड़े, कागज, कुछ घरेलू सामानों के निर्माण के लिए एक रेशेदार सामग्री प्राप्त करने की अनुमति देती है।
उपयोग की प्रकृति से विभाजित:
- कताई फाइबर, जो आपको विभिन्न प्रकार के कपड़े (सन, सन, कपास) बनाने की अनुमति देता है;
- रस्सी-रस्सी, मोटे तंतुओं से मिलकर (एगेव, जूट, केनफ, केबल, गांजा, युक्का, बिछुआ);
- कागज, फाइबर जिनमें से कार्डबोर्ड और पेपर उत्पादों (शहतूत, बेंत, बिछुआ, ड्रैक, स्प्रूस, पाइन, सन्टी) के लिए उपयुक्त है;
- ब्रश, विभिन्न अनुप्रयोगों (हथेली, एगेव, सोरघम) के घरेलू ब्रश का उत्पादन करने की अनुमति देता है;
- टोकरी-टोकरी, जिनमें से रेशेदार सामग्री विकर उत्पादों (रोगोज़, विलो, रीड) के लिए उपयुक्त है;
- भराई, जो प्रकाश फाइबर तकिए, असबाबवाला फर्नीचर, आदि (इवान-चाय, कपास घास, vatochniki, rogoz, kendyr) में प्रयोग किया जाता है;
- बास्ट-सफाई, वॉशक्लॉथ और टो के लिए रेशेदार सामग्री प्रदान करना (लिंडेन, लफ़्सा, चियोट, कद्दू)।
सबसे आम फाइबर की फसल कपास है। इसका उपयोग ऊतकों में किया जाता है, बीजों से तेल निकाला जाता है, और अपशिष्ट का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जाता है। चीन, उज्बेकिस्तान, भारत, अमेरिका, पाकिस्तान, ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील दुनिया में कपास के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता और उत्पादक हैं।
ख़रबूज़े
कद्दू के परिवार से संबंधित रेंगना (चिपटना) पौधे और "तरबूज" पर उगाया जाता है, जिसे तरबूज कहा जाता है। अधिकांश खरबूजे की जड़ें मजबूत होती हैं, लम्बी गुच्छेदार तने, भारी पत्तियां और बड़े पुष्पक्रम होते हैं, लेकिन झाड़ीदार पौधे होते हैं।
उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय राज्यों को तरबूज फसलों की मातृभूमि माना जाता है। चिकित्सा उद्योग में भोजन के लिए और कच्चे माल के रूप में ताजे फलों का उपयोग करें, खेत जानवरों के फ़ीड राशन में जोड़ें। लौकी की फसलों में शामिल हैं:
- तरबूज;
- तरबूज;
- कद्दू;
- तोरी।
यह महत्वपूर्ण है! खरबूजे के लिए जुनून गुर्दे और पित्ताशय में रेत और पत्थरों को स्थानांतरित कर सकता है, जो अक्सर सर्जरी के साथ समाप्त होता है। तरबूज और तरबूज दिन में एक बार और कम मात्रा में खाने के लिए वांछनीय है। यदि 24 घंटे के भीतर उकसाया फल नहीं खाया जाता है, तो नशा और पेट फूलना प्राप्त किया जा सकता है, क्योंकि रोगजनक जीव तरबूज के अवशेषों में तेजी से गुणा करते हैं।
सब्ज़ी
कृषि पौधे, जिनमें से उत्पादक अंगों को मानव उपभोग के लिए उगाया जाता है और "सब्जी" की सामान्य अवधारणा से जोड़ा जाता है, सब्जी कहलाते हैं। इस प्रकार की लगभग 120 फसलें ग्रह पर उगती हैं, उनमें से लगभग 55 दुनिया के सभी क्षेत्रों में उगाई जाती हैं।
वनस्पति फसलों के आवेदन की मुख्य दिशा अपने मूल रूप में भोजन की गुणवत्ता और प्रसंस्करण (सुखाने, रस निचोड़ने, गर्मी उपचार) दोनों में है। पशुओं के लिए भी चारा फसलें हैं। उत्पादक शरीर, जिसे सब्जी कहा जाता है, सब्जी फसलों के निम्नलिखित वर्गों को परिभाषित करता है:
- फल और सब्जी की फसलें (टमाटर, सब्जी काली मिर्च);
- पत्तेदार सब्जी फसलों (गोभी);
- बल्बनुमा संस्कृतियों (प्याज, लहसुन);
- जड़ फसलें (बीट, गाजर, मूली)।
प्रत्येक वनस्पति संस्कृति में बड़ी संख्या में किस्में हैं, जो विभिन्न महाद्वीपों में फैली हुई हैं, खुले मैदान और ग्रीनहाउस में खेती की जाती हैं।
फलों के पौधे
बेर, नट और फलों के उत्पादन में लगाए जाने वाले पौधों को फल कहा जाता है। सभी फलों के पौधे बारहमासी पौधे होते हैं, पर्णपाती पौधे उनके बीच प्रबल होते हैं, लेकिन सदाबहार भी होते हैं। प्रत्येक संस्कृति को फल की रूपरेखा, जीवन शक्ति, मिट्टी की गुणवत्ता और पर्यावरण के लिए आवश्यकताओं के ढांचे द्वारा परिभाषित किया गया है। पारंपरिक रूप से, फल जलवायु क्षेत्रों में विभाजित है:
- समशीतोष्ण क्षेत्र (सेब, अंगूर, नाशपाती, चेरी, बेर, क्विंस, करंट, आंवला, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, आदि);
- उपोष्णकटिबंधीय (साइट्रस, ख़ुरमा, अंजीर, अनार, आड़ू, आदि);
- उष्णकटिबंधीय (केला, अनानास, आम, नारियल हथेली)।
क्या आप जानते हैं? नारियल दिलचस्प हैं क्योंकि वे समुद्र पर लंबे समय तक तैरने में सक्षम हैं, और तट पर पहुंचते हैं, जड़ लेते हैं और अपने घर से काफी दूरी पर बढ़ते हैं। यही कारण है कि नारियल हथेलियों को अक्सर उष्णकटिबंधीय के तटों पर पाया जा सकता है।
उत्तेजक
पौधे जो उत्तेजक और मादक पदार्थ देते हैं, जिन्हें उत्तेजक कहा जाता है। पौधों की संरचना में एल्कलॉइड शामिल हैं, जो रक्त कोशिकाओं और नसों को उत्तेजित करने के लिए कम मात्रा में सक्षम हैं।
इन पौधों में, ये हैं:
- कॉफी का पेड़ इसके दानों से पेय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, संक्षेप में थकान से राहत देता है, जिससे व्यक्ति की एकाग्रता और प्रदर्शन में वृद्धि होती है;
- चाय की झाड़ी, या कैमेलिया चीनी। चाय में वास्तव में अद्वितीय गुण हैं - यह एक साथ एक व्यक्ति को शांत कर सकता है, और उनींदापन से छुटकारा दिला सकता है, और दक्षता बढ़ा सकता है;
- तंबाकू। आंशिक रूप से भूख की भावना को दबा सकता है, रक्त को पतला कर सकता है। यह नशे की लत है, जो विभिन्न जटिलताओं से भरा है;
- पोस्ता, अल्कलॉइड की एक संख्या का खनन किया जाता है: मॉर्फिन, नारकोटाइन, पैपावेरिन, कोडीन, थेबिन, नार्सिन, आदि। यह दवा उद्योग में एकत्र और उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ अवैध मादक पदार्थों के उत्पादन में भी;
- सन। धूम्रपान मारिजुआना का एक व्यक्ति पर एक निश्चित नशीला प्रभाव पड़ता है और कई राज्यों में निषिद्ध है, हालांकि कुछ देशों में इसे चिकित्सा कारणों से अनुमति दी जाती है, उदाहरण के लिए, ऑन्कोलॉजी वाले लोगों की स्थिति को कम करने के लिए।
खेती वाले पौधों की उपज क्यों घट जाती है
हम इस घटना के मुख्य कारणों को परिभाषित करते हैं:
- रासायनिक। एक ही क्षेत्र में फसल लगाने से मिट्टी की परत का क्षय होता है, जिससे फसल की पैदावार कम होती है। यह निषेचन, सीमित और मिट्टी उपचार द्वारा बढ़ाया जा सकता है;
- शारीरिक। मृदा संरचना खेती और अंकुर की जड़ प्रणाली द्वारा नष्ट हो जाती है, जो मिट्टी के थर्मल, वायु, जल शासन का उल्लंघन करती है, उपज को कम करती है। मिट्टी की संरचना को बहाल करने के लिए भूमि के बाकी हिस्सों को पूरा करने में मदद मिलेगी;
- जैविक। Бессменное возделывание культур на одном участке приводит к развитию сорняков и появлению болезней. Сорняки подстраиваются к культурам, что уменьшает их урожай. इस प्रकार, अनाज की दीर्घकालिक खेती से वायरवॉर्म द्वारा मिट्टी के नुकसान का खतरा बढ़ जाता है। संघर्ष का तरीका मिट्टी का एक विशेष उपचार और खेती की गई फसल का एक बदलाव होगा।
यह महत्वपूर्ण है! फलीदार फसलों (फसल रोटेशन) फलियों को चालू करें - वायरवर्म उन्हें बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए वे साइट छोड़ देते हैं.
जलवायु परिवर्तन पैदावार को प्रभावित कर सकते हैं यदि समय पर उचित उपाय नहीं किए गए (आश्रय, मिट्टी की कटाई आदि)।
इसलिए, फसलों का सक्षम विकल्प, उर्वरकों का उचित उपयोग, खरपतवारों, कीटों, बीमारियों से सुरक्षा, भूमि का समय पर "आराम", उन्नत मृदा उपचार तकनीकें मिट्टी की कमी को रोकेंगी और पैदावार बढ़ाएंगी।
क्यों जुताई से पौधों की जीवित स्थिति में सुधार होता है
समय पर जुताई से खरपतवारों की मृत्यु में योगदान होता है, रोपाई के बीच प्रतिद्वंद्विता को कमजोर करता है, मिट्टी में नमी के एक सामान्य स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, पौधों की जड़ों तक पानी, ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की पहुंच को आसान बनाता है, जिससे उनके विकास की स्थितियों में सुधार होता है।
हम आपको मातम के वर्गीकरण के साथ खुद को परिचित करने की सलाह देते हैं, साथ ही बगीचे से खरपतवार से लड़ने और हटाने का तरीका भी सीखते हैं।
पहाड़ों में कौन से खेती के पौधे उगाए जाते हैं
पहाड़ी क्षेत्रों की एक निश्चित विविधता के बावजूद, यह बागवानों और किसानों के लिए एक बाधा नहीं बनता है, इसलिए, इस क्षेत्र में जलवायु क्षेत्र के आधार पर, आप मिल सकते हैं:
- बाग (खुबानी, आड़ू, नाशपाती, खट्टे पेड़);
- अंगूर के बागों;
- खरबूजे;
- अनाज (जौ, बाजरा, मक्का);
- सब्जियां (आलू, गेहूं, बीट्स);
- चाय;
- कॉफी;
- तंबाकू।
संवर्धित पौधे एक उत्कृष्ट फसल लाते हैं और हमें उनकी उपस्थिति के साथ ही खुश करते हैं यदि उन्हें उचित देखभाल प्रदान की जाती है। और इसके लिए एक व्यक्ति को अपने काम और ज्ञान को लागू करना चाहिए।