छाता: विवरण, प्रतिनिधि, फोटो

छाता कृषि में सबसे आम फूलों के पौधों में से एक है। उनके पास बड़ी संख्या में जेनेरा और प्रजातियां हैं और दुनिया में लगभग कहीं भी वितरित की जाती हैं। इसके बावजूद, कुछ नाभि उपयोगी होते हैं और उपनगरीय क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, जबकि अन्य खतरनाक और घातक भी हो सकते हैं। उनमें से कौन हानिकारक या उपयोगी हैं, उपचार या सजावट के लिए उपयुक्त हैं, ऐसे पौधों के गुणों का उपयोग कैसे करें - आप इसके बारे में नीचे जानेंगे।

प्रजातियों का वर्णन

छाता, या अजवाइन, डाइकोटाइलडॉन के वर्ग से संबंधित हैं। आमतौर पर यह बारहमासी घास है, छोटे झाड़ियाँ और पेड़ कम आम हैं। कुल मिलाकर 3 हजार से अधिक प्रजातियां हैं और इन जड़ी बूटियों के 300 से अधिक जेनेरा हैं जो पूरी पृथ्वी की सतह पर वितरित हैं। आमतौर पर छाता मध्यम या उपोष्णकटिबंधीय जलवायु को पसंद करते हैं, इसलिए यूरोप, एशिया और अमेरिका में बड़ी संख्या में विकसित होते हैं। इसके अलावा, ये बारहमासी उष्णकटिबंधीय देशों में उगते हैं, लेकिन मुख्यतः पहाड़ी क्षेत्रों में।

क्या आप जानते हैं? वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि पौधे न केवल महसूस करना और याद रखना जानते हैं, बल्कि बुद्धि से संपन्न भी होते हैं। और वे एक दूसरे के साथ और यहां तक ​​कि अन्य जीवित प्राणियों के साथ संवाद कर सकते हैं। इसके अलावा, शोधकर्ताओं का तर्क है कि पौधे अच्छी तरह से अलग रंग हैं और डर के साथ कांप सकते हैं।

वर्णित पौधों के तने खोखले होते हैं, सरल वैकल्पिक विच्छेदित पत्तियों के साथ, फूल आमतौर पर छोटे या छोटे होते हैं, सही रूप में और दोनों लिंगों के। यह फूल है जो जड़ी-बूटियों के इस परिवार को अलग करते हैं, क्योंकि उनके पास आसानी से पहचानने वाले सिर, या छतरियां हैं। फूलों का रंग आमतौर पर सफेद होता है, लेकिन कभी-कभी एक नाजुक गुलाबी, पीला और नीला रंग होता है। सभी जमीन और भूमिगत हिस्से आवश्यक तेलों और रेजिन की सामग्री में भिन्न होते हैं।

पौधे किस छतरी के हैं

एक छाता के साथ आप जीवन भर किसी भी व्यक्ति से मिल सकते हैं, और देश में ही नहीं, बल्कि बस पार्क में घूम सकते हैं। उनके प्रतिनिधियों में से कुछ सबसे आम हैं जो लोगों को हर दिन मुठभेड़ करते हुए चलते हैं और बगीचे में काम करते हैं, दुकानों में बढ़ते या खरीदते हैं:

1. वनस्पति के पौधे। इनमें लोकप्रिय डिल, अजमोद, अजमोद, अजवाइन, गाजर और कई अन्य शामिल हैं।सोआ
2. आवश्यक तेल। इन जड़ी बूटियों को अक्सर खाना पकाने के दौरान सीज़िंग के रूप में उपयोग किया जाता है - जीरा, धनिया, सौंफ, सौंफ़ और अन्य।जीरा
3. जहरीले पौधे। हेमलॉक, अजमोद और जहरीले मील के पत्थर विशेष रूप से खतरनाक हैं। ये सभी बहुत जहरीले होते हैं और इन्हें खाया नहीं जा सकता।कुत्ते का अजमोद
4. अन्य जड़ी बूटियों की एक संख्या, आमतौर पर मातम माना जाता है और साइट पर निराई के दौरान काटा जाता है।Borschovik

पौधों के लाभ और हानि

छाता के प्रतिनिधियों में से कुछ महान लाभ ला सकते हैं, और कुछ - शरीर को नुकसान पहुंचाने के लिए। इन पौधों को अक्सर विभिन्न रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है और उनके आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के लिए मूल्यवान हैं, उदाहरण के लिए, अनीस, धनिया या सौंफ़।

यह महत्वपूर्ण है! यद्यपि पौधे जहरीले होते हैं, वे अपने औषधीय गुणों के कारण कुछ दवाओं का हिस्सा होते हैं। लेकिन उनके द्वारा अनधिकृत भोजन या उपचार सख्त वर्जित है, यह जानलेवा हो सकता है!

उनमें से कई में एंटीस्पास्मोडिक और एंटीसेप्टिक गुण हैं, न केवल औषधीय हैं, बल्कि टॉनिक भी हैं, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और शुद्ध करने में मदद करते हैं। बेशक, परिवार की काफी खतरनाक जड़ी-बूटियां भी हैं, जिनके लापरवाह उपयोग से न केवल शरीर के विषाक्तता का खतरा होता है, बल्कि अन्य दुखद परिणाम भी होते हैं। सबसे जहरीले हेमलॉक, कोरियोरश और मील के पत्थर हैं।

जहरीले पौधे भी हैं: बटरकप एनीमोन, ब्लू पोपी मेकोनोप्सिस, फील्ड लार्क्सपुर, एरीज़ेमा, कैरिसा, फ्लैक्ससीड, रेवेन आई, बेलाडोना, सॉफ्ट और रेड बिगबेरी।

औषधीय पौधे

छाता परिवार से बड़ी संख्या में जड़ी बूटियों में हीलिंग गुण होते हैं जो न केवल लोक चिकित्सा में, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा में भी उपयोग किए जाते हैं। साइबेरियाई एयरफॉइल की जड़ों से, एक एंटीस्पास्मोडिक और वासोडिलेटर दवा डिमिडिन तैयार किया जाता है। जीरा के फल न केवल उनके स्वाद के लिए मूल्यवान हैं। उनके एंटीस्पास्मोडिक गुणों का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में पेट और आंतों के रोगों में दर्द को दूर करने के लिए किया जाता है।

आपको यह जानने में दिलचस्पी होगी कि जीरा, काले जीरे के तेल के क्या फायदे हैं, साथ ही साथ आप जीरा के बारे में जान सकते हैं।

एंजेलिका एवेडर में काफी व्यापक स्पेक्ट्रम क्रिया होती है - पौधे के सभी भागों का उपयोग दंत और सिरदर्द के इलाज के लिए किया जाता है, इसका उपयोग तंत्रिका संबंधी और चक्कर आना, स्त्री रोग संबंधी समस्याओं और बाहरी उपयोग के लिए विरोधी भड़काऊ के रूप में किया जाता है।

एंजेलिकस का उपयोग चीन और जापान में लंबे समय से एक चिकित्सीय एजेंट के रूप में किया जाता रहा है, यह अक्सर उच्च रक्तचाप के लिए दवाओं में जोड़ा जाता है। दर्द निवारक के रूप में एंजेलिका ने चिकन पॉक्स से गोली को जोड़ा। अक्सर यह रक्तस्राव, दर्द निवारक और शामक के साधनों का हिस्सा होता है। Volodushki का उपयोग पारंपरिक और पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है। वे choleretic दवाओं में निहित हैं जिनका उपयोग यकृत रोग के इलाज के लिए किया जाता है। लोक चिकित्सा में, गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करने के लिए वोलोड्यूकी का उपयोग किया जाता है: वे इसकी अम्लता को बढ़ाते हैं और पित्त की संरचना को बदलते हैं।

मलेरिया और बुखार में गर्मी को कम करने के लिए जड़ों के काढ़े का उपयोग किया जाता है, एक टॉनिक प्रभाव होता है, अक्सर एंटीसेप्टिक के रूप में उपयोग किया जाता है। वोलोडुस्का का भी पोटेंसी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

एक एंटीसेप्टिक के रूप में भी उपयोग किया जाता है: हरी प्याज, तिरंगा वायलेट, पाइन राल, कैटलपा, गुलाब, बाइसन, ख़ुरमा, वसंत का पौधा, आइवी के आकार का कली, बुलबुला पेड़ और एस्पेन।

इसके यौन कार्य को बढ़ाने के लिए इस तरह के जलसेक को तैयार किया जाता है: वलोडास्की और जिन्सेंग की जड़ों के 30 ग्राम को 0.5 लीटर शराब के साथ डालना चाहिए और एक अंधेरी जगह में कम से कम एक महीने के लिए जोर देना चाहिए। भोजन से पहले 20 बूंदों को दिन में दो बार पीना, पाठ्यक्रम 2 महीने तक जारी रखा जाना चाहिए। चीनी और कोरियाई चिकित्सा में गुज़ल-रूट का उपयोग कम शक्ति के लिए एक टॉनिक के रूप में भी किया जाता है। फलों से पाउडर घावों पर लगाया जाता है।

सजावटी पौधे

कुछ पौधों में उच्च सजावटी गुण होते हैं, क्योंकि वे अक्सर बगीचों में लगाए जाते हैं, खिड़की की पाल पर उगाए जाते हैं या गुलदस्ते सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

क्या आप जानते हैं? फूल बढ़ सकते हैं और अंतरिक्ष में खिल सकते हैं। पहला अरबिडोप्सिस था, जिसे 1982 में रूसी अंतरिक्ष स्टेशन पर उगाया गया था। पौधे का जीवन केवल 40 दिनों का होता है।

सबसे आम हैं वलोडोस्क, एस्ट्रान्टिया और एरिंजोलेट्स। वे कॉम्पैक्टनेस और लघु फूलों द्वारा प्रतिष्ठित हैं, इसलिए वे छोटे नाजुक गुलदस्ते या बर्तन में बहुत सामंजस्यपूर्ण दिखते हैं। इरिंजियम अक्सर सूखे गुलदस्ते में पाया जाता है, क्योंकि यह अपने समृद्ध नीले रंग को लंबे समय तक संग्रहीत करने में सक्षम होता है। यह गुलाब या अनाज के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, पेस्टल रचनाओं को पूरी तरह से पूरक करता है। फूल गर्मियों की शुरुआत में आते हैं, ज्यादातर यह जून के अंत या जुलाई की शुरुआत में होता है। एक फूल की परवाह किए बिना, अच्छी तरह से जलाया और धूप स्थानों से प्यार करता है। जल निकासी मिट्टी को रोकता है - यदि यह साइट पर बढ़ता है, तो लगातार ढीला करना आवश्यक है।

यह महत्वपूर्ण है! मौसम गीला और ठंडा होने पर इरिंजियम बहुत बुरी तरह से खिलता है। सुंदर नीला रंग, जिसके लिए यह मूल्यवान है, अगर गर्मियों में बारिश होती है, तो यह व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, इसलिए इसे गर्म और आरामदायक परिस्थितियों के साथ प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

शानदार एस्ट्रेंटिया बड़ी साइट पर यूफोरबिया, घंटियाँ, जेरेनियम या मेजबानों के साथ बहुत अच्छी लगती है। यह अनाज की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी अच्छा लगता है। रंग योजना पर्याप्त विस्तृत है, इसलिए आप गुलदस्ता या फूलों के बिस्तर के डिजाइन के लिए बिल्कुल छाया चुन सकते हैं, जिसकी आवश्यकता है। मुख्य कोमल टन में - सफेद, क्रीम, गुलाबी। अक्सर संतृप्त क्रिमसन या लाल फूल भी होते हैं। अस्थानिक की देखभाल में।

खेत के पौधे

नाभि में जड़ी बूटियों और वनस्पति पौधों, विशेष रूप से गाजर, अजमोद और डिल, घरों में सबसे बड़ा महत्व हैं। गाजर को मुख्य सब्जी फसलों में से एक माना जाता है जो हमारे देश के क्षेत्र में उगती हैं। इसकी जड़ों में कई विटामिन होते हैं, विशेष रूप से कैरोटीन, साथ ही आवश्यक तेल। यह एक आहार उत्पाद भी है जो एनीमिया या विटामिन की कमी में मदद करता है।

अजमोद, डिल और अजवाइन का उपयोग न केवल भोजन के रूप में किया जाता है, बल्कि व्यंजनों के लिए मसालेदार योजक के रूप में भी किया जाता है। पाठ्यक्रम में जड़ें और पत्तियां होती हैं, जिनमें बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल और विटामिन सी होते हैं।

डिल को इसके औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है - इससे होने वाले संक्रमण को शामक और भूख को उत्तेजित करने के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है।

धनिया, सौंफ और जीरा मुख्य ईथर जड़ी बूटियों में से मानी जाती हैं। बेसल धनिया पत्ती से, मसालेदार सिलेंट्रो एशिया में लोकप्रिय है। उन्हें न केवल सीज़निंग और मसालों के रूप में व्यंजन में जोड़ा जाता है, बल्कि इत्र रचनाओं के लिए भी उपयोग किया जाता है।

धनिया कई देशों में इस्तेमाल होने वाले आम मसाले के पौधों में से एक है। धनिया के लाभकारी गुणों और contraindications के साथ-साथ सर्दियों के लिए कटाई के तरीकों से खुद को परिचित करें।

लविंग, कुपीर, घास, पर्सनिप और सौंफ भी अक्सर खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। सलाद की तैयारी के लिए जंगली जड़ी-बूटियों, जैसे संन्यासी का उपयोग मुख्य घटक के रूप में किया जाता है। के रूप में ईथर और मसालेदार जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता है और अयोवन, अम्मी और लोहबान।

हानिकारक पौधे

परिवार के पास कई काफी खतरनाक पौधे हैं। उन्हें न केवल सजावट के लिए बढ़ने या उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, बल्कि किसी भी मामले में नहीं खाया जा सकता है - बगीचे से सभी अज्ञात पौधों को हटाने और उन्हें प्रकृति में इकट्ठा नहीं करना बेहतर है।

यह महत्वपूर्ण है! किसी भी मामले में घर के अज्ञात पौधों को न लाएं, भले ही वे बहुत सुंदर हों, उदाहरण के लिए, काकोरिश। वे खतरनाक या जहरीले हो सकते हैं! एक बहुत ही जहरीले कुत्ते अजमोद को एक साधारण से अलग करने के लिए, इसे ध्यान से सूंघें: अगर यह लहसुन की तरह खुशबू आ रही है - संयंत्र खतरनाक!

Kokorysh, या कुत्ते अजमोद, एक सुंदर जटिल और बड़े सफेद छाता है। उसके पास बल्कि दिलचस्प आकृति के पत्ते भी हैं - चमकदार और विच्छेदित। हालांकि, इसे अक्सर सरल अजमोद के साथ भ्रमित किया जा सकता है, क्योंकि पौधे खुद ही बहुत समान है। सड़कों के किनारे और बंजर भूमि पर, अंडरग्राउथ में, आप एक स्तूप या हेमलॉक के साथ मिल सकते हैं, जो एक विशेषता "माउस" स्वाद द्वारा विशेषता है। उसी स्थान पर आप एक पानी की चक्की या चौड़ी-चौड़ी रेलिंग से मिल सकते हैं।

हेमलॉक के विवरण और उपचार के गुणों को पढ़ें।

मील का पत्थर जहरीला परिवार के सबसे खतरनाक सदस्यों में से एक है। नदियों के किनारे, पानी में या गीले घास के मैदानों पर भोजन की तलाश के दौरान, इसके पत्तों और जड़ों को खाकर बड़ी संख्या में पशुधन को जहर दिया जाता है। सूखने के बाद भी जहर बना रहता है। जानवरों को भूसे के साथ जहर दिया जा सकता है, अगर आप इसे भोजन में शामिल करते हैं। छाता - एक व्यापक परिवार, जिसमें विभिन्न पौधों की एक बड़ी संख्या शामिल है, दोनों उपयोगी और सुंदर और खतरनाक हैं। कुछ का एक विशेष लाभ होता है और दवा में उपयोग किया जाता है, दूसरों को शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों और विटामिन की उच्च सामग्री के कारण खपत के लिए सिफारिश की जाती है, और कुछ उन्हें घर में नहीं लाने के लिए बेहतर होते हैं।

क्या आप जानते हैं? एशिया के कुछ हिस्सों और आपातकालीन प्रायद्वीप में एक अद्भुत पौधा उगता है, जिसे "हंसी का फूल" के रूप में जाना जाता है। केवल एक बीज, आयाम अधिक मटर नहीं, लगभग 30 मिनट के लिए लगातार हँसी का कारण बनता है। उसके बाद, व्यक्ति आमतौर पर चुपचाप सो जाता है। इसलिए, दंत चिकित्सक ये बीज उन लोगों को देते हैं जिन्हें नोवोकेन से एलर्जी है।

परिवार में यादगार सजावटी जड़ी बूटियां और फूल शामिल हैं जिनमें सुंदरता और अनुग्रह है। लेकिन फिर भी, अगर आपको नहीं पता कि यह वास्तव में किस तरह का पौधा है - तो इसे घर न लाएं।