जो महिलाएं अपने बच्चे के जन्म की प्रतीक्षा कर रही हैं वे अपने स्वास्थ्य के प्रति बहुत चौकस हैं और अपनी पसंद के भोजन में चयनात्मक हैं।
विशेष रूप से, यह सलाह दी जाती है कि गर्भावस्था के दौरान काले जीरे के रूप में इस तरह के एक लोकप्रिय मसाले का उपयोग कैसे करें और क्या सावधानियां बरतनी चाहिए।
काले जीरे के बारे में सामान्य जानकारी
काला जीरा (उर्फ निप्पली बीज, कालिंद्ज़ी या सीडान) बटरकप परिवार का एक हल्का-फुल्का एक साल का बच्चा है। छोटे एकल फूल एक जटिल छाता के रूप में एक पुष्पक्रम बनाते हैं। संयंत्र ऊंचाई में 10-40 सेमी तक पहुंचता है और 2-3 सेमी लंबा छोड़ देता है। यह एशियाई महाद्वीप के क्षेत्र में, अफ्रीका में और दक्षिणी यूरोप में नम मिट्टी में उत्कृष्ट रूप से बढ़ता है। काले जीरे की एक विशेषता बीज के अंकुरण की लंबी अवधि है। पहली शीट केवल 11-13 दिनों पर दिखाई देती है। एक पौधे के लिए सबसे अच्छी मिट्टी काली मिट्टी या ग्रे पॉडज़ोलाइज्ड मिट्टी है।
क्या आप जानते हैं? तेल के बारे में काले जीरे का उल्लेख कुरान में है, जहां पैगंबर मोहम्मद इसे एक ऐसा साधन कहते हैं जो किसी भी बीमारी का इलाज कर सकता है, न कि मृत्यु सहित।
गोल सूखे मेवों में कई बीज होते हैं जिनमें तेज स्वाद और गंध होती है, जो उन्हें एक अच्छा मसाला बनाता है। इस मसाले का विशेष मूल्य इसकी सबसे समृद्ध रचना द्वारा दिया गया है, जिसमें 100 से अधिक घटक शामिल हैं।
उनमें से हैं:
- अमीनो एसिड;
- फॉस्फोलिपिड;
- कैरोटीनॉयड;
- विटामिन ए, सी, ई, समूह बी;
- flavonoids;
- फैटी एसिड;
- phytosterols;
- पॉलीसेकेराइड और मोनोसेकेराइड;
- टैनिन;
- आवश्यक तेल।
मसाले के फलों में लगभग 35% वसायुक्त तेल होता है, जिसमें 0.5-1.5% आवश्यक तेल, साथ ही मेलेनिन और कड़वाहट शामिल होते हैं। बीज भी ट्रेस तत्वों के एक परिसर में समृद्ध हैं, जैसे कि लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस और अन्य। 100 ग्राम मसाले में 375 किलो कैलोरी होता है।
गर्भावस्था के दौरान काले जीरे के गुण
महिला शरीर को बड़ा लाभ वनस्पति तेल लाता है। तो, काले जीरे के तेल में अमूल्य गुण होते हैं, जिनमें से मुख्य प्राकृतिक एस्ट्रोजेन के उत्पाद की उपस्थिति है, जो महिला हार्मोन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। हालांकि, कई लोगों का सवाल है कि क्या गर्भवती महिलाओं के लिए इस उत्पाद का उपयोग करना संभव है। इसका उत्तर देने के लिए, इस मसाले के उपयोग के लाभों और संभावित मतभेदों पर विचार करना आवश्यक है।
लाभ
इस मसाले के उपयोगी गुण:
- लैक्टेशन को बढ़ावा देता है;
- प्रसव को उत्तेजित करता है;
- गर्भाशय के उद्घाटन को तेज करता है;
- नवजात शिशुओं में शूल को कम करता है;
- अनिद्रा को रोकता है;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को सामान्य करता है;
- एक टॉनिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है;
- श्वसन प्रणाली के सामान्यीकरण में योगदान देता है;
- खोपड़ी को मजबूत करता है;
- एक टॉनिक प्रभाव है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- हृदय प्रणाली की गतिविधि में सुधार, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करना;
- चयापचय उत्तेजना को बढ़ावा देता है;
- ध्यान की एकाग्रता बढ़ाता है।
इस औषधीय पौधे का उपयोग कॉर्न्स के उपचार के लिए किया जा सकता है - एड़ी और पैरों के तलवों पर इस तरह के निर्माण अधिक वजन के कारण गर्भवती महिलाओं में होते हैं। इन रोगों की रोकथाम के लिए सबसे अच्छा उपाय काला जीरा का तेल है, जो तेजी से पुनर्जनन को बढ़ावा देता है और त्वचा की स्थिति में सुधार करते हुए, जिल्द की सूजन को समाप्त करता है।
संभव मतभेद और नुकसान
यह मसाला भविष्य की माताओं को केवल आंशिक रूप से contraindicated है, अर्थात यदि आप कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखते हैं तो इसका सेवन किया जा सकता है।
निम्नलिखित इसके उपयोग की बारीकियों का वर्णन करता है:
- मसाले का दुरुपयोग न करें।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और पित्ताशय की थैली के रोगों के मामले में अम्लता में वृद्धि से बचने के लिए मसाले को भोजन में जोड़ने से पूरी तरह से बचना चाहिए।
- यदि आपको मधुमेह है, तो 3 महीने के लिए क्रमशः नाश्ते, दोपहर और रात के भोजन के लिए 1, 2 और 3 ग्राम का उपयोग करते हुए, काले जीरे को खुराक देने की सिफारिश की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! 25 ग्राम से अधिक की मात्रा में मसालों और इसके तेलों का उपयोग मनुष्यों के लिए विषाक्त है और गर्भपात का कारण बन सकता है, खासकर गर्भावस्था के पहले तिमाही में।
काला जीरा स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण नुकसान का कारण बन सकता है और इसलिए अस्वीकार्य है:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- जठरशोथ के तीव्र रूप, विशेष रूप से उच्च अम्लता के साथ।
- इस्केमिक हृदय रोग और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस।
- पित्त पथरी के गंभीर रूप।
- घनास्त्रता।
- रोधगलन।
- किसी भी अंग के प्रत्यारोपण से पहले प्रत्यारोपण किया गया।
उपयोग के तरीके
प्रश्न में उत्पाद से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको गर्भावस्था के दौरान और प्रसवोत्तर अवधि में काले जीरे के सेवन के मुख्य तरीकों को जानना होगा।
बीज
यदि आप गर्भवती हैं, तो आपको भोजन के रूप में इस मसाले का उपयोग नहीं करना चाहिए, लेकिन जन्म देने के बाद यह उपयोगी होगा। बीजों के काढ़े का उपयोग स्तनपान में सुधार के लिए किया जा सकता है। इसके लिए आपको 1 tbsp चाहिए। एल। मसाले 1 गिलास पानी डालते हैं और 10 मिनट के लिए उबालते हैं।
शोरबा के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप शहद या दूध जोड़ सकते हैं। तरल को छोटे घूंट में पीना चाहिए।
तेल
युवा माताओं को पता होना चाहिए कि गर्भावस्था उनके स्वास्थ्य के साथ प्रयोग करने का समय नहीं है।
क्या आप जानते हैं? तेल प्राचीन मिस्र में काला जीरा सांप के काटने पर मारक के रूप में बड़ी सफलता मिली।
बच्चे के स्वास्थ्य के लिए बिना किसी जोखिम के काले जीरे के तेल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है और निम्नलिखित तरीकों से स्वयं के लाभ के लिए:
- पेट, कूल्हों और छाती में रगड़;
- त्वचा पर लागू;
- कॉर्न्स को लुब्रिकेट करें।
प्रसवोत्तर खिंचाव के निशान के खिलाफ लड़ाई में तेल सही है। विटामिन और फैटी एसिड की उच्च सामग्री के कारण, यह त्वचा के पुनर्जनन और त्वचा के धब्बों के पुनर्जीवन में योगदान देता है। काले जीरे का तेल खिंचाव के निशान को रोकने के लिए उपयुक्त है। खिंचाव के निशान को हटाने के लिए, त्वचा को नियमित रूप से चिकनाई करनी चाहिए - इसके लिए धन्यवाद, यह सामान्य हो जाता है और लोचदार और नरम हो जाता है।
इसी तरह, तेल के साथ त्वचा उपचार मास्टिटिस में प्रभावी है और युवा माताओं में निप्पल दरारें का इलाज करता है। आप इससे हेयर मास्क भी बना सकते हैं।
बालों को मजबूत बनाने के लिए काले जीरे के तेल का उपयोग करना भी सीखें।
बच्चे के जन्म के बाद, कई महिलाएं अपने सिर पर बाल खो देती हैं, और एक मुखौटा का उपयोग उन्हें मजबूत करेगा और विकास को बढ़ावा देगा। अरब महिलाएं महिला जननांग अंगों के श्लेष्म झिल्ली पर लागू करके बच्चे के जन्म की तैयारी में कैरीवे सीड तेल का उपयोग करती हैं। यह प्रक्रिया त्वचा को कोमल और टिकाऊ बनाती है, जो प्रसव के दौरान पेरिनेल आंसू को रोकने में मदद करती है।
पश्चिमी चिकित्सा के दृष्टिकोण से, आज इस उपकरण की प्रभावशीलता का कोई सबूत नहीं है; हालांकि, अगर इससे असुविधा या एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो यह प्रक्रिया लागू की जा सकती है।
सुरक्षा संबंधी सावधानियां
चूंकि भविष्य की मां न केवल उसके जीवन के लिए जिम्मेदार है, बल्कि बच्चे के जीवन के लिए भी, मसाले का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है। एक अनुभवी विशेषज्ञ महिला के स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति को ध्यान में रखते हुए आवश्यक सिफारिश प्रदान करेगा।
यह महत्वपूर्ण है! स्तनपान की अवधि के दौरान, सावधानी के आधार पर दवाओं का उपयोग करना आवश्यक है। काला जीरा, क्योंकि वे बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
तो, काला जीरा महिलाओं को "स्थिति में" कुछ लाभ पहुंचा सकता है, लेकिन इसका उपयोग नियंत्रण में रखा जाना चाहिए। सभी सावधानियों को पढ़ने के बाद, इस उपकरण का उपयोग करें ताकि भ्रूण के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।