गाउट के लिए अजवाइन के उपयोग की विशेषताएं

पोषक तत्वों की समृद्धता के कारण अजवाइन वास्तव में प्रभावी सहायक और गाउट दवाओं का मुख्य घटक है। इसके असामान्य गुणों, संरचना और उपयोग के तरीकों से विस्तृत परिचय आपको इस बीमारी के उपचार और रोकथाम में मदद करेगा।

क्या गाउट है

यह जोड़ों का एक घाव है, अंतःस्रावी विकारों द्वारा उकसाया गया है। जब यह यूरिक एसिड और वृद्धि (टोफी) के लवण को जमा किया जाता है। अत्यधिक प्रोटीन के टूटने और यूरिक एसिड के संचय के कारण चयापचय प्रक्रियाओं की पुरानी गड़बड़ी प्रकट होती है, क्योंकि गुर्दे इसे काट नहीं सकते हैं। बच्चों और युवाओं में यह आमतौर पर पाया जाता है, मानवता के मजबूत आधे हिस्से में यह 40-45 वर्ष की उम्र तक, और महिलाओं में रजोनिवृत्ति के बाद दिखाई देता है।

जिन लोगों ने 60 साल से अधिक पुराने माइलस्टोन पर कदम रखा है, उनके बीमार होने की संभावना अधिक है, और यह उच्च रक्तचाप, मधुमेह और यूरोलिथियासिस से पीड़ित लोगों के लिए भी असामान्य नहीं है। रोग उंगली के जोड़ों, कोहनी, घुटने, पैर आदि को प्रभावित करता है।

पैरों पर गाउट

लक्षण इतने व्यक्तिगत और विशिष्ट हैं कि किसी अन्य बीमारी के लक्षणों के साथ भ्रमित होना लगभग असंभव है। प्रारंभ में, दर्द बड़े पैर की अंगुली (एक या दोनों) के क्षेत्र में ही प्रकट होता है। ज्यादातर मामलों में (95%), यह यहीं से बीमारी शुरू होती है।

इस बीमारी के मानक लक्षण:

• त्वचा और एडिमा की लालिमा;
• जोड़ों का दर्द;
• सूजन वाले क्षेत्र के क्षेत्र में सफेद गाँठ वाली संरचनाएं;
• चमड़े के नीचे के शंकु (टॉफस) की उपस्थिति;
• उच्च शरीर का तापमान;
• गुर्दे की पथरी के लक्षण: मूत्र में रक्त, शरीर में दर्द, आदि।

क्या आप जानते हैं? यहां तक ​​कि वी शताब्दी ईसा पूर्व में भी। ई। पैर में तीव्र दर्द को गाउट (पैरों के लिए जाल) कहा जाता था, दवा के संस्थापक - हिप्पोक्रेट्स।

संयुक्त में अचानक दर्द की घटना से विकासशील बीमारी के बारे में जानें। जगह लाल हो जाती है, सूज जाती है, बुखार चढ़ जाता है। +39 ... + 40 ° С शरीर का तापमान बढ़ सकता है। आमतौर पर रात में या सुबह जल्दी उठना होता है।

दिन के दौरान, दर्दनाक स्थिति थोड़ी कमजोर हो जाती है, लेकिन शाम की ओर यह खराब हो जाती है और दो से सात दिनों तक रह सकती है, कभी-कभी लंबे समय तक। प्रभावित क्षेत्रों में, टॉफी फटने से दर्द और परेशानी होती है, जिससे सामान्य जीवन जीना असंभव हो जाता है। विशिष्ट तेज क्रिस्टल के रूप में, वे नरम, हड्डी के ऊतकों और उपास्थि को फाड़ देते हैं, जो बाद में मानव मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक ​​कि विकलांगता का कारण बन सकते हैं।

इस बीमारी से निपटने के लिए दवाओं और लोक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। हरी फार्मेसी की संरचना में निश्चित रूप से अजवाइन शामिल है, जहां यह अपने औषधीय गुणों के कारण अग्रणी स्थानों में से एक पर कब्जा कर लेता है।

हम आपको मानव शरीर के लिए अजवाइन के गुणों के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।

क्या मैं गाउट के लिए अजवाइन का उपयोग कर सकता हूं?

यूरिक एसिड की अत्यधिक एकाग्रता जोड़ों पर इसके आगे के क्रिस्टलीकरण की ओर ले जाती है। इस पदार्थ की अधिकता को हटाने के लिए अजवाइन का उपयोग किया जाता है, इसे आहार के एक घटक के रूप में, साथ ही एक अलग उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है। वह जानता है कि यूरिक एसिड को कैसे बांधना और निकालना है, क्योंकि अधिकता से जोड़ों और पेरीआर्टिकुलर ऊतक ठीक से काम नहीं कर सकते हैं। यह यौगिकों की गतिशीलता में भी सुधार करता है और दर्द को समाप्त करता है।

इस सब्जी के उपयोग से गठिया के उपचार और रोकथाम का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• प्रभावित क्षेत्रों में सूजन को दूर करता है;
• दर्द को समाप्त करता है;
• मूत्रवर्धक प्रभाव होने पर, अंगों से विषाक्त पदार्थों को धोता है;
• जल-नमक संतुलन को नियंत्रित करता है;
• संयुक्त गतिशीलता में सुधार;
• यूरेट स्टोन के निर्माण को रोकता है।

यह महत्वपूर्ण है! यूरिक एसिड रासायनिक रूप से कैफीन के समान होता है, इसलिए, गाउट आर्थराइटिस के रोगी, एक्ससेर्बेशन से बचते हैं, कॉफी और मजबूत चाय नहीं पी सकते हैं।.

अजवाइन न केवल एक दिलचस्प सब्जी के रूप में लोकप्रिय है, बल्कि एक औषधीय फल और मसाले के रूप में भी लोकप्रिय है। इसकी अपनी जैविक विशेषताएं और उपयोग की विशिष्टता है।

अजवाइन के प्रकार

यह एक द्विवार्षिक जड़ी बूटी है जिसमें एक सुगंधित गंध और एक असामान्य स्वाद होता है जो अजमोद की तरह दिखता है। शुरू में जड़ों और पत्तियों को उगाएं। अगले साल फूल, ट्रेस और बीज हैं।

अजवाइन तीन प्रकार की होती है:

1. रूट। सबसे पहले, एक गोल, रसदार सफेद जड़ की फसल एक अजीब मसालेदार गंध के साथ बनाई जाती है, जिसका वजन 0.3-1 किलोग्राम है। सब्जी का शीर्ष छोटा है। इस प्रजाति की जड़ और पत्ते खाएं।
2. शीट। पौधे के जमीन वाले हिस्से में पत्तियों की एक मजबूत प्रभावी रस्सियां ​​होती हैं जो लंबे समय तक टहनी पर होती हैं। हरे द्रव्यमान का उपयोग करें।
3. उपजी। सब्जी के ऊपरी हिस्से को अच्छी तरह से विकसित मोटी पेटीओल्स द्वारा दर्शाया जाता है, जो आधा मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है। जड़ प्रणाली खराब रूप से विकसित होती है। मांसल और रसीले उपजी प्राप्त करने के लिए विकसित। इस पौधे में हीलिंग गुण होते हैं जो आपको गठिया के इलाज के लिए जानने और निर्देशित करने की आवश्यकता होती है।

सब्जियों के उपयोगी गुण और संरचना

इसमें टॉनिक गुण होते हैं: यह मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है और शारीरिक गतिविधि, भूख को बढ़ावा देता है और प्रभावित जोड़ में दर्द को कम करता है। बार-बार उपयोग चयापचय को नियंत्रित करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और मूत्रजननांगी प्रणाली का काम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। कार्डियोवास्कुलर सिस्टम पर बहुत अच्छा प्रभाव, संचार प्रणाली में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और पफपन को काफी कम करता है।

हम आपको यह पता लगाने की सलाह देते हैं कि उपयोग से पहले अजवाइन को छीलने की आवश्यकता है या नहीं।

पौधे के सभी भागों (मूल सब्जी, पत्ती और पत्ती) में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• विटामिन: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 9, सी, पीपी;
• एमिनो एसिड: पेक्टिन, शतावरी, टायरोसिन, निकोटिनिक एसिड;
• तत्वों का पता लगाने: सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस;
• macronutrients: लोहा, जस्ता, मैंगनीज।

इस उत्पाद के उपयोग से स्वास्थ्य में सुधार होता है, गतिविधि और कार्य करने की क्षमता बढ़ती है। इसमें आवश्यक तेल ग्रंथियों के स्राव को उत्तेजित करते हैं और गैस्ट्रिक रस के स्राव में तेजी लाते हैं, जो पाचन और चयापचय के लिए सामान्य है। एंटीऑक्सिडेंट समय से पहले बूढ़ा होने और शरीर को फिर से जीवंत करने, विषाक्त पदार्थों को हटाने से रोकते हैं।

फ्लेवोनोइड्स कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं, घनास्त्रता और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं। कार्बोहाइड्रेट की कम मात्रा के कारण, यह मधुमेह के रोगियों को सलाह दी जाती है, त्वचा के घावों में मदद करता है, नेत्र रोगों से उबरने को प्रोत्साहित करता है। आप इसके सभी भागों को खा सकते हैं: पत्ते, तना, प्रकंद। इस संयंत्र को खरीदने से पहले, आपको यह जानना होगा कि एक अच्छा उत्पाद चुनने के लिए यह कैसा ताज़ा और अन्य मापदंड है।

क्या आप जानते हैं? 2018 "डर्टी दर्जन" के लिए वार्षिक रैंकिंग में EWG पर्यावरणीय कार्य समूह के अनुसार - कीटनाशकों की उच्चतम सामग्री के साथ शीर्ष 12 सब्जियां और फल, अजवाइन 10 वें स्थान पर रहीं।

सब्जी का चुनाव कैसे करें

आपको संस्कृति की निम्नलिखित कमोडिटी विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• ताजा युवा अजवाइन का रंग संतृप्त, हरा, वर्दी है;
• लीफलेट और स्टेम लोचदार, रसदार, घने, एक हल्की चमक और एक सुखद सुगंध;
• सब्जी पर कोई धब्बे और बिंदी नहीं हैं;
• पौधे का हरा द्रव्यमान साफ ​​है, प्रदूषण के बिना;
• जब उपजी अलग हो जाते हैं, तो एक विशेष क्रंच सुना जाना चाहिए;
• जड़ फसलें आकार में छोटी होती हैं (बड़े नमूने बहुत कठोर हो सकते हैं)।

पौधे पर पीले या भूरे रंग के धब्बे, छोटी-छोटी फुहारें, हरियाली का सूखना, जड़ और तने को नुकसान के संकेत यह संकेत देते हैं कि उत्पाद बासी है या बड़े होने पर कीटनाशकों का बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है। ऐसी खरीद से छोड़ दिया जाना चाहिए।

सब्जी खरीदते समय, उत्पाद के लिए एक गुणवत्ता प्रमाण पत्र मांगें या विश्वसनीय विक्रेताओं से खरीदें। अजवाइन के रस के साथ गठिया गठिया की रोकथाम और उपचार इस संस्कृति के अन्य उपयोगों की तुलना में तेज और प्रभावी प्रभाव है। दवा के रूप में हीलिंग लिक्विड का उपयोग करते समय, कुछ ऐसे पहलू होते हैं जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

डायबिटीज में अजवाइन के उपयोग की विशेषताओं के बारे में भी पढ़ें।

अजवाइन का रस कैसे पियें

उत्पाद की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं में से एक यूरिक एसिड को बांधना और इसे मानव अंगों से निकालना है। प्रतिदिन ताजा अजवाइन का रस पीने से रक्त में खतरनाक पदार्थों का स्तर कम हो जाएगा। जूसर या मांस की चक्की की मदद से (आप एक छोटे से grater का उपयोग भी कर सकते हैं) निचोड़ को पत्तियों, डंठल और जड़ वाली सब्जियों से तैयार किया जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अधिकांश तरल उपजी में है। परिणामस्वरूप मिश्रण को कई परतों में मुड़ा हुआ धुंध के माध्यम से निचोड़ा और फ़िल्टर किया जाना चाहिए। भोजन से 30 मिनट पहले 50 ग्राम रस पीना, दिन में 3 बार। प्रक्रिया शुरू होने के कुछ हफ़्ते के भीतर एक प्रभावी परिणाम दिखाई देगा। उपचार की अवधि कम से कम एक महीने है।

पता लगाएँ कि क्या आप घर पर अजवाइन को खिड़की पर उगा सकते हैं।

रस को ठीक से पीने के लिए, आपको चाहिए:

• उपयोग करने से पहले तुरंत पकाना;
• भोजन के दौरान उपयोग नहीं करना;
• भोजन से आधे घंटे पहले एक-दो चम्मच पिएं;
• प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक का उपयोग न करें;
• स्वाद में सुधार करने के लिए, आप अन्य प्राप्त रसों को जोड़ सकते हैं: सब्जियां - गाजर, बीट्स, टमाटर, कद्दू; खट्टे फल - नींबू, नारंगी, अंगूर; फल - अनानास, सेब।

वीडियो: अजवाइन का रस

पेय को खनिज पानी, कॉम्पोट, गुलाब कूल्हों के काढ़े के साथ पतला किया जा सकता है, बर्फ जोड़ें। यदि बहुत अधिक रस तैयार किया जाता है, तो इसे ठंडे स्थान पर 10 घंटे से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे के सभी भागों (उपजी, पत्तियों, जड़ों) और बीजों का उपयोग करें। उनसे तैयार किए गए उपचार गठिया के गठिया में उपचार प्रभाव डालते हैं और एक उत्कृष्ट परिणाम देते हैं। व्यंजनों में से कुछ ध्यान और अध्ययन के योग्य हैं।

यह महत्वपूर्ण है! अजवाइन को थोड़ा लंबा करने और उसकी ताजगी बनाए रखने के लिए, इसे फ्रिज में पानी के एक पूरे गिलास में रखा जाता है।

उत्पाद का उपयोग करने के अन्य तरीके

अजवाइन की जड़ के ठंडे जलसेक में एक हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो जोड़ों को लवण को साफ करने में मदद करता है।: 1 बड़ा चम्मच। चम्मच कटा हुआ जड़ 1 लीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें, 8-10 घंटे आग्रह करें, नाली। एक महीने के लिए खाने से पहले दिन में तीन बार 1 चम्मच पीएं।

एक ही प्रभाव दवा का दूसरा संस्करण है: मांस की चक्की के माध्यम से एक किलोग्राम अजवाइन के पत्ते और तीन नींबू।

7 दिनों के लिए संक्रमण, तनाव, 300 ग्राम शहद के साथ मिलाएं। भोजन से पहले दिन में तीन बार और 1 चम्मच का उपयोग करें।

नींबू, शहद और अजवाइन के चिकित्सीय मिश्रण के उद्देश्य के बारे में और पढ़ें।

गाउटी गठिया के मामले में, सब्जी का काढ़ा विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक प्रभाव दिखाता है।: 1 बड़ा चम्मच। टेबलस्पून कटा हुआ जड़ 400 मिलीलीटर शुद्ध पानी डालना, पानी के स्नान में 5 मिनट के लिए भिगोएँ, 8 घंटे जोर दें, नाली। 2 बड़े चम्मच पिएं। 30 दिनों के लिए भोजन से पहले एक दिन में 3 बार चम्मच।

मूत्रवर्धक प्रभाव को बढ़ाने से बीजों के जलसेक में मदद मिलेगी: 1 बड़ा चम्मच। चम्मच भर बीज दो कप गर्म उबला हुआ पानी डालें, 8-10 घंटे जोर दें। भोजन से पहले 2 चम्मच दिन में 3 बार खाएं। इन व्यंजनों का उपयोग करते समय उपचार की प्रभावशीलता का परिणाम उपयोग की शुरुआत के बाद 10-14 दिनों के भीतर ध्यान देने योग्य होगा।

विभिन्न सीज़निंग, सलाद, मैश्ड सूप, कैसरोल, सिरप, पेय की तैयारी में सब्जियों के हरे द्रव्यमान का उपयोग, गठिया के रोगियों को अपने स्वास्थ्य में सुधार करने, उनकी जीवन शक्ति बढ़ाने में मदद करेगा।

निम्नलिखित व्यंजनों की सिफारिश की जाती है:

• अजवाइन की जड़, नींबू और अजमोद जड़ काट। थोड़ा शहद, नमक और मिश्रण जोड़ें;
• कॉकरेल ग्रीन्स, मीठे मिर्च, अजवाइन की जड़ और उपजी (समान अनुपात में) पीस लें। यदि वांछित है, तो आप नमक और लहसुन, वनस्पति तेल जोड़ सकते हैं;
• संस्कृति के डंठल और पत्तियों को काट लें, एक ग्लास कंटेनर में रखें और ब्रिम में तरल शहद डालें। 2-3 दिनों के बाद, परिणामस्वरूप सिरप को दिन में 3 बार भोजन से पहले 1-2 चम्मच द्वारा लागू किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! थर्मस, ग्लास या तामचीनी कंटेनर का उपयोग करके जलसेक की तैयारी के लिए। धातु के व्यंजनों में जोरदार रूप से निषिद्ध है। धातु के साथ एसिड की प्रतिक्रिया के कारण, सब्जी के सभी लाभकारी गुण खो जाते हैं।

जब आप अपने आहार में इस पौधे की जड़ या अन्य भागों को चालू करते हैं, तो आपको यह याद रखना चाहिए कि इस सब्जी का गर्मी उपचार इसके लाभकारी गुणों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। न केवल औषधीय, बल्कि स्वाद के गुण भी बिगड़ रहे हैं, इसलिए गठिया के सफल उपचार के लिए उत्पाद को केवल कच्चे, ताजा उपयोग करने के लिए लागू करने की सिफारिश की जाती है।

इस संयंत्र का उपयोग करने के लिए कुछ सीमाएं हैं।

उपयोग के लिए मतभेद

किसी व्यक्ति के लिए इस उत्पाद की अनुशंसित खपत दर प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं है। एक निर्दिष्ट मात्रा में सब्जी का अधिक उपयोग पाचन तंत्र के काम को बाधित कर सकता है।

यदि आपको निम्नलिखित बीमारियाँ हैं तो इस उत्पाद को लेने से बचें:

• वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
• गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर, गैस्ट्रेटिस;
• सूजन की अवधि के दौरान सूजन आंत्र रोग;
• बढ़ी हुई गैस्ट्रिक अम्लता;
• स्नायविक रोग, मिर्गी।

इसके अलावा, आप इसे स्थिति में और स्तनपान के दौरान महिलाओं को नहीं खा सकते हैं। यूरोलिथियासिस में, शरीर से रेत और पत्थरों की क्रमिक लीचिंग के लिए दवा का सेवन सीमित (प्रति दिन 80 ग्राम से अधिक नहीं) किया जाता है। नुकसान एक एलर्जी की प्रतिक्रिया से प्रकट हो सकता है: त्वचा लाल चकत्ते, लालिमा, खुजली, अपच। ऐसे मामलों में, आपको तुरंत सब्जी का उपयोग बंद करना चाहिए और एक चिकित्सा संस्थान में जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, अजवाइन के साथ उपचार शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना उचित है।

गाउट के उपचार और रोकथाम के लिए एक दवा के रूप में इस उत्पाद के उपयोग के लिए एक सक्षम और सही दृष्टिकोण इस बीमारी से निपटने, भलाई में सुधार करने, भविष्य में दृढ़ता और आत्मविश्वास देने में मदद करेगा।