पत्तेदार सब्जियों में, तुलसी खाना पकाने में सबसे आम है। न केवल पत्तियां, बल्कि पौधे के बीज में भी मूल्यवान पोषण और औषधीय गुण होते हैं।
पुरुषों के लिए, सबसे उपयोगी किस्में नींबू, पेपरमिंट और यूजेनॉलस तुलसी हैं, जिनका भोजन में सेवन पुरुषों के स्वास्थ्य को धीरे-धीरे मजबूत बनाने और समर्थन करने में मदद करता है।
लेख में हम पुरुषों के लिए लाभकारी गुणों के साथ-साथ उपयोग करने के लिए contraindications पर विस्तार से विचार करेंगे।
सब्जियों की संरचना और उपयोग
रासायनिक संरचना (प्रति 100 ग्राम):
- कैलोरी सामग्री - 25 किलो कैलोरी (पुरुषों के लिए दैनिक दर का 1.5%)।
- प्रोटीन - 2.3 ग्राम।
- वसा - 0.4 ग्राम।
- कार्बोहाइड्रेट - 2.8 ग्राम।
- पानी - 93.0 जी।
- पेक्टिन - 1.5 ग्राम।
विटामिन:
- रेटिनोल - 27 मिलीग्राम;
- राइबोफ्लेविन - 45 मिलीग्राम;
- थायमिन, 23.9 मिलीग्राम;
- पैंटोथेनिक एसिड - 24.3 मिलीग्राम;
- फोलिक एसिड - 17 मिलीग्राम;
- choline - 1.2 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 12 - 34 माइक्रोग्राम;
- एस्कॉर्बिक एसिड - 20.1 मिलीग्राम;
- कोलेकल्सीफेरोल - 3.4 मिलीग्राम;
- टोकोफेरोल - 1.1 मिलीग्राम;
- विटामिन के - 346 मिलीग्राम;
- विटामिन पीपी - 11.7 मिलीग्राम।
ट्रेस तत्व:
- कैल्शियम - 17.5 मिलीग्राम;
- जस्ता - 4.5 मिलीग्राम;
- फास्फोरस - 7.2 मिलीग्राम;
- सोडियम, 0.3 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम - 12.3 मिलीग्राम;
- सेलेनियम - 0.9 मिलीग्राम;
- क्लोरीन - 1.2 मिलीग्राम;
- लोहा - 17.6 मिलीग्राम;
- मैंगनीज - 65.7 मिलीग्राम;
- सेलेनियम - 0.5 मिलीग्राम;
- क्रोमियम - 1.2 mcg।
पुरुषों के लिए तुलसी के लाभ:
- पैल्विक अंगों और जननांगों के रक्त परिसंचरण में सुधार।
- शक्ति में वृद्धि, यौन इच्छा और कामेच्छा।
- यौन संपर्क की अवधि में वृद्धि, स्तंभन समारोह को बनाए रखना।
- प्रोस्टेट ग्रंथि से तरल पदार्थ के बहिर्वाह की वसूली और जननांगों की सूजन के खिलाफ लड़ाई।
- बेहतर शिरापरक बहिर्वाह।
- श्रोणि अंगों में दबाव बढ़ाकर शुक्राणुजनन की सामान्य प्रक्रिया को बनाए रखना।
- शरीर में प्रोटीन स्तर की तेजी से पुनःपूर्ति।
- नींद की गुणवत्ता और अवधि में सुधार।
- धूम्रपान पर निर्भरता कम करना।
- ध्यान में सुधार, जो परिवहन में काम करने वाले पुरुषों के लिए महत्वपूर्ण है।
शरीर के लिए तुलसी के सामान्य लाभ:
- त्वचा की ओर से - त्वचा की लोच में वृद्धि, श्लेष्म झिल्ली का पुनर्जनन, घाव भरने में तेजी, खुजली और शोफ को खत्म करना, प्युलुलेंट त्वचा रोग।
- सामान्य स्थिति के हिस्से पर - एंटीवायरल प्रतिरक्षा को मजबूत करना, ध्यान बढ़ाना।
- जठरांत्र संबंधी मार्ग की ओर से - पोषक तत्वों के अवशोषण में तेजी लाने, गैस्ट्रिक रस और पित्त के स्राव को उत्तेजित करने, गतिशीलता में सुधार, विषाक्त पदार्थों का उत्सर्जन।
- बालों, नाखूनों, मसूड़ों और दांतों को मजबूत करें।
- मूत्र पथ से - एक मध्यम मूत्रवर्धक प्रभाव, लवण से गुर्दे को साफ करना, प्रजनन कार्य पर लाभकारी प्रभाव।
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की ओर से - उच्च रक्तचाप, हृदय की कार्यक्षमता में वृद्धि।
- कैंसर की रोकथाम।
- श्वसन पथ से बलगम को निकालना, खांसी का प्रभाव।
- रक्त शर्करा के स्तर में कमी।
उपयोग के लिए संकेत
- तीव्र श्वसन वायरल रोग।
- याददाश्त, ध्यान, एकाग्रता में कमी।
- मसूढ़ों से खून आना।
- अंगों में शिरापरक जमाव, वैरिकाज़ नसों।
- मधुमेह।
- निम्न रक्तचाप।
- यौन रोग।
- त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के रोग।
- पाचन विकार, गैस्ट्रिटिस।
- गुर्दे की बीमारी।
क्या यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है और क्या उपयोग करने के लिए एक contraindication है?
तुलसी में पारा जमा करने की क्षमता होती है, जो मनुष्य के लिए हानिकारक है।इसलिए इस संयंत्र को बिना किसी रुकावट के 3 सप्ताह से अधिक समय तक लेने की सिफारिश नहीं की जाती है। तुलसी के रिसेप्शन में एक ब्रेक कम से कम 10 दिन होना चाहिए।
कुछ दवाओं के साथ संयुक्त होने पर तुलसी हानिकारक हो सकती है (हृदय के काम को प्रभावित करता है, जमावट प्रणाली, एंटीबायोटिक्स), इसलिए, दवा और तुलसी लेते समय, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
तुलसी के उपयोग में अवरोध हैं:
- दिल का दौरा और स्ट्रोक का सामना करना पड़ा;
- क्षणिक इस्केमिक हमला;
- thrombophlebitis;
- पूर्व और पश्चात की अवधि;
- पेट की अम्लता में वृद्धि;
- तीव्र चरण में पेप्टिक अल्सर;
- pyelonephritis;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
सावधानियां:
- ब्रेक के बिना 20 दिनों से अधिक किसी भी रूप में उपयोग करने के लिए नहीं;
- अनुशंसित दैनिक सेवन से अधिक न खाएं;
- तुलसी को गीले स्थान पर न रखें।
आवेदन कैसे करें: आवृत्ति और खुराक
पुरुष तुलसी का उपयोग ताजा और सूखे, जमे हुए, कैन्ड, थर्मली संसाधित रूप दोनों में किया जा सकता है। साग खाएं और बीज लगाएं। एक ब्रेक के बिना, तुलसी को 3 सप्ताह से अधिक समय तक दैनिक रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसके बाद वे 10 दिनों का ब्रेक खर्च करते हैं और यदि आवश्यक हो, तो इसे लेना जारी रखें। तुलसी की अधिकतम दैनिक उपयोग की अनुमति 100 ग्राम है।
आप क्या पका सकते हैं?
तुलसी को किसी भी सब्जी और मीट के व्यंजन में स्वाद के लिए मिलाया जाता है। काटते समय, तुलसी के बीज को पकाते समय आटे में जोड़ा जा सकता है। मुंह के कुल्ला समाधान भी तैयार किए जाते हैं और बाहरी और आंतरिक उपयोग के लिए आवश्यक तेल से तुलसी बनाई जाती है। बाहर, तुलसी को त्वचा के लिए कुचल दिया जाता है और मलहम और पेस्ट में जोड़ा जाता है, पत्तियों से लोशन तैयार किया जाता है।
चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि
बीज के साथ
बीज के साथ मिठाई
सामग्री:
- 30 ग्राम तुलसी के बीज;
- 200 मिलीलीटर पानी;
- बेरी या फलों के सिरप के 100 मिलीलीटर।
तैयारी:
- तुलसी के बीज, कुल्ला और एक गिलास पानी डालना।
- हिलाओ, 20 मिनट के लिए सूजन छोड़ दें।
- सिरप जोड़ें, हलचल करें।
- ठंडा होने तक ठंडा करें।
आवेदन: अंदर, 3 खुराक में 300 मिली मिठाई, भोजन से आधे घंटे पहले। कोर्स 10 दिन।
द ड्रिंक
सामग्री:
- 10 ग्राम नींबू तुलसी के बीज।
- 200 मिली पानी।
- चीनी, नींबू या स्वाद के लिए शहद।
तैयारी:
- तुलसी के बीज कुल्ला, 30 मिनट के लिए 200 मिलीलीटर गर्म पानी डालें।
- नींबू, शहद या चीनी जोड़ें, मिश्रण करें।
- ठंडा खाओ।
आवेदन: अंदर, भोजन की परवाह किए बिना एक दिन में 200 मिलीलीटर। कोर्स 10 दिन।
सलाद
सामग्री:
- 300 ग्राम तोरी;
- 200 ग्राम हरी बीन्स;
- 150 ग्राम लाल घंटी काली मिर्च;
- 50 ग्राम चेरी टमाटर;
- 50 ग्राम ताजा तुलसी के पत्ते;
- लहसुन, वनस्पति तेल, स्वाद के लिए नमक।
तैयारी:
- सब्जियों को धो लें और बारीक काट लें।
- तोरी 5-7 मिनट के लिए उबालें।
- सभी सब्जियां मिलाते हैं।
- तुलसी के पत्तों को धो लें, बारीक काट लें, सब्जी मिश्रण में जोड़ें।
- स्वाद के लिए मसाले और लहसुन जोड़ें।
- ड्रेसिंग के रूप में, जैतून या मकई के तेल का उपयोग करें।
आवेदन: अंदर, मुख्य भोजन से पहले आधे घंटे के लिए 200 ग्राम लेटस। पाठ्यक्रम 20 दिनों का है, फिर 10 दिनों का ब्रेक, यदि आवश्यक हो, तो पाठ्यक्रम दोहराएं।
क्या अन्य पत्तेदार सब्जियां पुरुषों के लिए अच्छी हैं?
चार्ड, अरुगुला, मुंग बीन, काले, जापानी गोभी, पालक, पत्ता सरसों, सलाद, बैंगनी गोभी "काले", सलाद "रोमानो", मकई, और अजवाइन पत्तेदार सब्जियों के लिए पुरुषों के लिए सबसे उपयोगी हैं।
तुलसी विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा का एक स्रोत है जो पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं और तंत्रिका तंत्र, आंतों, फेफड़ों और जननांगों के कार्यों को लाभकारी रूप से प्रभावित करते हैं। ताजा और सूखे तुलसी के बीज और पत्तियों का नियमित उपयोग पूरे वर्ष स्वास्थ्य बनाए रखने और तीव्र और पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद करता है।