अंगूर के प्रशंसक न केवल एक अच्छी अंगूर की विविधता खोजने के लिए, बल्कि उन्हें सुधारने के लिए भी चाहते हैं, झाड़ियों की स्थिरता और फसल की गुणवत्ता को सर्वोत्तम संकेतकों तक पहुंचाते हैं।
प्रजनन अंगूर की किस्मों के सबसे प्रसिद्ध प्रशंसकों में से एक ईजी पावलोवस्की है, जो वर्तमान में ज्ञात 40 से अधिक किस्मों के लेखक हैं।
इस आदमी के उत्साह, उसकी मेहनत और अनुभवी आकाओं की सलाह सुनने की क्षमता के लिए धन्यवाद, आज कोई भी पावलोव्स्क अंगूर के साथ खुद को खुश कर सकता है।
हम नीचे कुछ सर्वोत्तम किस्मों के बारे में बताएंगे, और हम निश्चित रूप से उत्पादकों को सभी उपयोगी जानकारी प्रस्तुत करने का प्रयास करेंगे।
पावलोवस्की ग्रेड "अली बाबा" के अंगूर: आपकी मेज पर गहरे लाल रंग की नाजुकता
अंगूर "अली बाबा", जिसे हाइब्रिड रूप कहा जाता है, को "के -81" रूप के अंगूर के साथ "तावीज़" के रूप में ऐसी प्रसिद्ध विविधता को पार करने से प्राप्त किया गया था। यह औद्योगिक पैमाने पर, साथ ही साथ घरेलू भूखंडों पर बढ़ने के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है, क्योंकि इसमें एक बोनी फूल है।
"अली बाबा" के समूहों के आकार और अन्य विशेषताओं का विवरण
अंगूर की झाड़ी वाली किस्में "अली बाबा" कृपया बहुत ध्यान देने योग्य उत्पादक नहीं होंगी, बल्कि जामुन के बड़े समूह। औसतन एक गुच्छा का द्रव्यमान 0.5-0.8 ग्राम है। जामुन को गुच्छा पर कसकर पर्याप्त रूप से रखा जाता है, जिससे इसकी उपस्थिति बहुत आकर्षक हो जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जामुन के बड़े आकार भी हैं - उनका वजन 10-12 ग्राम है।
इस विशेष किस्म के जामुन के बाहरी संकेत उनके गहरे लाल रंग और एक अद्भुत सामंजस्यपूर्ण स्वाद हैं। मांस संरचना में घना है, जब भोजन में खाया जाता है तो एक मिठास और जायफल होता है। पील स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, क्योंकि इसकी बहुत पतली संरचना है।
पकने की विशेषताएं और अंगूर की फसल की मात्रा "अली बाबा"
वर्णित विविधता के अंगूर में बहुत अनुकूली कटिंग हैं, जिनकी मदद से यह जल्दी और अच्छी तरह से गुणा करता है। परिणामस्वरूप अंगूर की झाड़ियों भी जल्दी और दृढ़ता से बढ़ती हैं, जिससे उच्च और गुणवत्ता की पैदावार मिलती है। मुख्य अंगूर की फसल आमतौर पर 100-110 दिनों में पकती है जिस पल से झाड़ी बढ़ते मौसम में प्रवेश करती है, अर्थात् अगस्त के मध्य तक।
हालांकि, सौतेले बच्चे भी फल खा सकते हैं, हालांकि यह फसल बहुत बाद में पकती है और मुख्य के रूप में प्रचुर मात्रा में नहीं होती है। अंगूर की एक झाड़ी से फसल की मात्रा आमतौर पर 4 किलोग्राम से अधिक होती है।
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"अली बाबा" किस्म के लाभ: अंगूर का मूल्य
इस किस्म को वाइनग्रोवर्स द्वारा महत्व दिया जाता है क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में फायदे हैं जो इसकी खेती के लिए महत्वपूर्ण हैं:
• उच्च गुणवत्ता वाले फल और फसल का तेजी से पकना।
• दोनों लिंगों के एक फूल की उपस्थिति।
• दोनों रोगों के लिए और कम सर्दियों के तापमान (-23 डिग्री सेल्सियस से नीचे) के लिए उच्च प्रतिरोध, परिवहन के लिए उपयुक्तता।
• एक झाड़ी पर फसल के पूर्ण पकने और भंडारण के बाद स्वाद और आकार बनाए रखने की क्षमता।
"अली बाबा" के क्या नुकसान हैं?
चराई की फसल अक्सर मुख्य फसल के आकार और गुणवत्ता को कम कर सकती है, यही वजह है कि कई लोग इसे हटा देते हैं। हालांकि, अच्छी देखभाल और खिलाने से आप दोनों फसल की गुणवत्ता प्राप्त कर सकते हैं। कई नुकसानों में यह तथ्य शामिल है कि गुच्छों का घनत्व बहुत अधिक हो सकता है, और परिणामस्वरूप बेरीज का आदर्श अंडाकार आकार खो जाता है।
टेबल अंगूर "Zephyr" की विविधता: अंगूर की विशेषताएं
ईजी पावलोवस्की द्वारा बनाई गई हाइब्रिड अंगूर का दूसरा रूप। इस किस्म के माता-पिता में से एक समान "तावीज़मैन" है, लेकिन इस बार यह पहले से ही अंगूर "सड़क के किनारे" के साथ पार हो गया है। इसके अलावा उभयलिंगी फूल और बुश की अच्छी अनुकूलनशीलता की विशेषता है।
अंगूर "Zephyr" की एक गुच्छा की उपस्थिति की विशिष्ट विशेषताएं
यह किस्म बड़े और बहुत आकर्षक समूहों द्वारा भी प्रतिष्ठित है। उनका वजन औसतन 0.5-0.6 किलोग्राम है, हालांकि झाड़ी की अच्छी देखभाल और अनुकूल बाहरी परिस्थितियों के साथ इसमें 1.5 किलोग्राम से अधिक संकेतक हो सकते हैं। बहुत बड़े जामुनों को गुच्छा पर कसकर रखा जाता है। जामुन का आकार काफी भिन्न हो सकता है, लेकिन उनका औसत वजन 14 ग्राम है। विशेष रूप से सुंदर अंगूर "जेफिर" जामुन की त्वचा का लाल-बैंगनी रंग देता है।
पकने वाली फसल की विशेषताएं: शूटिंग कब शुरू करें?
अंगूर "ज़ेफियर" बहुत प्रारंभिक किस्मों को संदर्भित करता है, क्योंकि यह "अली बाबा" के समान अवधि में पकता है। हालांकि, इसका महत्वपूर्ण लाभ यह है कि एक बार में पूरी फसल काट नहीं सकते। बेल पर, यह पूरी तरह से संरक्षित किया जा सकता है, जैसे कि ठंढ तक।
इस प्रकार, हर दिन आप बस बाकी को छूने के बिना, आवश्यक अंगूरों की संख्या में कटौती कर सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एकल झाड़ी पर गुच्छों की संख्या आमतौर पर बहुत बड़ी होती है, जो समग्र उच्च उपज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
लाभ, जो अंगूर "Zephyr" घमंड कर सकते हैं
• सामंजस्यपूर्ण स्वाद और सुंदर रंग के साथ जामुन।
• मटर की कमी।
• अंगूर की फसल की बहुतायत।
• दाख की बारियां के फंगल रोगों की विविधता का उत्कृष्ट प्रतिरोध।
• ठंढ झाड़ियों, और फसलों द्वारा अच्छा सहनशीलता - परिवहन।
• फसल का दीर्घकालिक भंडारण।
अंगूर "ज़ेफियर" की कमी क्या है?
कई अन्य किस्मों की तरह, ज़ेफियर अंगूर की फसल उच्च आर्द्रता को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करती है। इसलिए, भारी वर्षा और सूर्य के प्रकाश की कमी के साथ, जामुन दरार कर सकते हैं।
पावलोवस्की अंगूर "सुंदर महिला": विविधता के आकर्षण का रहस्य
यूरोपीय-अमूर अंगूर की किस्मों के पराग के मिश्रण के साथ विक्टोरिया अंगूर की झाड़ी के परागण के परिणामस्वरूप अल्ट्रा-शुरुआती किस्मों से संबंधित अंगूर ईजी पावलोवस्की द्वारा प्राप्त किए गए थे। परिणाम एक जोरदार झाड़ी के साथ एक आकर्षक अंगूर की विविधता थी।
क्लस्टर "सौंदर्य" की उपस्थिति की वर्णनात्मक विशेषताएं
औसतन घने जामुन के साथ बंच, औसतन 0.5-0.7 किलोग्राम का एक द्रव्यमान होता है, जो उन्हें औसत बनाता है। थोड़ा लम्बी जामुन का वजन लगभग 5-7 ग्राम होता है, एक अच्छी गहरे गुलाबी त्वचा का रंग होता है। इस किस्म के जामुन की एक विशिष्ट विशेषता केवल उनके लिए बैंगनी टिप है। वे बहुत मीठा भी स्वाद लेते हैं, हालांकि उनके पास एक सुखद जायफल सुगंध है।
अंगूर की झाड़ी किस्मों "सुंदर महिला" फलने की सुविधाएँ
इस किस्म की झाड़ी आमतौर पर बहुत मजबूती से नहीं बढ़ती है, हालांकि आकार में इसे मध्यम कहना मुश्किल है। फलदार अंकुर के इस और अच्छे पकने के कारण, कुल मात्रा में से लगभग 90% है। अंगूर के फूल में दोनों लिंगों की उपस्थिति के कारण, परागण उच्च गुणवत्ता का है, जिससे फसलों की स्थिरता सुनिश्चित होती है। इस प्रकार, सामान्य वर्षों में एक झाड़ी "सुंदर महिलाओं" से लगभग 4 किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाले अंगूर इकट्ठा होते हैं।
इस सब के साथ, अगस्त के पहले दिनों में अंगूर की फसल इकट्ठा करना शुरू करना संभव है।
जल्दी पकने वाले समय के कारण, वर्णित किस्म के अंगूर छोटे गर्म मौसम के साथ जलवायु क्षेत्रों में भी उगाए जा सकते हैं।
अंगूर के सकारात्मक गुण "सुंदर महिला"
• इसमें टेबल अपॉइंटमेंट्स, अंगूर की सुंदर उपस्थिति और पकने वाले जामुन के स्वाद गुण हैं।
• सुपर शुरुआती परिपक्वता अवधि।
• अंगूर के फफूंद के ऐसे फफूंद रोग के लिए अच्छा प्रतिरोध।
• क्षति के बिना, 20 temperatures damage से नीचे के सर्दियों के तापमान को कम करता है।
अंगूर के नुकसान "सुंदर महिला": एक उत्पादक चेहरे का क्या आश्चर्य हो सकता है?
इस विविधता के सभी विलंब के बावजूद, मुख्य नुकसान यह है कि यह बहुत युवा है। इस वजह से, अंगूर के रोगों के प्रतिरोध पर अभी भी कोई सटीक शोध डेटा नहीं है। इस प्रकार, अंगूर को बहुत अधिक ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है, जो बीमारी के संकेतों की अचानक शुरुआत से निपटने में मदद कर सकती है।
अंगूर "ओजोन" की विशेषताएं: विविधता की विशिष्ट विशेषताएं और विशेषताएं
यह अंगूर व्यावहारिक रूप से "अली बाबा" किस्म का रिश्तेदार है, क्योंकि इसे बनाने के लिए उसी "तावीज़मैन" और "के -81" का उपयोग किया गया था। हालाँकि, एक नए और येव पावलोवस्की के कुछ विशेष प्रयासों के लिए, "अली बाबू" किस्म के विपरीत पैदा हुआ था।
अंगूर की विशेषताएं "ओजोन" क्या हैं?
अपने रिश्तेदार के विपरीत, इस किस्म में बहुत बड़े और अधिक आकर्षक क्लस्टर हैं। विशेष रूप से, उनका वजन 0.5 से 1.5 किलोग्राम तक होता है। उनके लिए सबसे विशेषता रूप बेलनाकार है। जामुन के भी बड़े आकार और लगभग 12 ग्राम वजन होता है। "अली बाबा" त्वचा के विभिन्न पीले रंग से। अंगूर "ओजोन" का स्वाद सरल है, लेकिन मस्कट की सुखद सुगंध के साथ।
संकेतक अंगूर "ओजोन" की उपज: फसल पकने का समय?
अंगूर "ओजोन" के एक समूह पर उपज बहुतायत से और सख्ती से बनाई जाती है। अंगूर के बड़े आकार को प्राप्त करने के लिए, अंडाशय की संख्या को राशन करने की सिफारिश की जाती है। राशनिंग के बिना, उपज अधिक रहेगी, लेकिन कभी-कभी जामुन के आकार के संदर्भ में इसकी गुणवत्ता कम हो सकती है। एक अच्छी फसल के निर्माण में एक महान भूमिका दो लिंगों के फूल की उपस्थिति और बेल की बेल के एक उत्कृष्ट पकने से निभाई जाती है।
फसल की परिपक्वता बहुत कम समय में होती है, लगभग 105-110 दिनों में। इस प्रकार, अगस्त की पहली छमाही में आप अंगूर के फल "ओजोन" का आनंद ले सकते हैं।
विविधता "ओजोन" के मुख्य लाभ: एक संक्षिप्त विवरण
• एक अच्छी प्रस्तुति और स्वादिष्ट जामुन के बड़े समूह।
• बेल पर फसल का दीर्घकालिक संरक्षण।
• जामुन उच्च आर्द्रता के तहत दरार नहीं करते हैं, ततैया से प्रभावित नहीं होते हैं।
• परीक्षण अवधि के दौरान, ओजोन अंगूर गंभीर रूप से कवक रोगों से प्रभावित था।
• -23º। से नीचे फ्रॉस्ट किया जाता है।
अंगूर "ओजोन" की कमियां क्या हैं?
• पिछली किस्म "प्रेटी वुमन" की तरह, ओजोन अंगूर युवा हैं और वैज्ञानिकों द्वारा नोट नहीं किए जाने पर गुणों में बढ़ सकते हैं।
• राशनिंग की आवश्यकता होती है, जिस पर क्लस्टर और जामुन का आकार दृढ़ता से निर्भर करता है।
विविधता "रोमियो": बढ़ने की विशेषताएं
इस किस्म के जनक रूप बहुत प्रसिद्ध अंगूर "डेमेटर" नहीं हैं, जिन्हें "निस्ट्रु" के साथ पार किया गया है। परिणामी हाइब्रिड फॉर्म में इसके गुणों में तालिका का उद्देश्य है।
"रोमियो" अंगूर के गुच्छों के आकार और द्रव्यमान की विशेषताएं
इस वर्ग में बंच बहुत बड़े होते हैं, जिनका औसत वजन 1 किलोग्राम होता है। स्वाभाविक रूप से, खराब मौसम की स्थिति और देखभाल के साथ, उनका आकार और गुणवत्ता घट जाएगी, और अच्छे मौसम के साथ - केवल वृद्धि के लिए। एक बेरी का औसत वजन लगभग 16 ग्राम है, अक्सर 18 ग्राम। एक बकाइन रंग के साथ जामुन का आकार बहुत दिलचस्प, निप्पल के आकार का है। उनका स्वाद सरल और सामंजस्यपूर्ण है।
अंगूर पकने की विशेषताएं "रोमियो" और फसल की विशेषता
पावलोवस्की अंगूर के सभी पिछले संकर रूपों के विपरीत, "रोमियो" मध्य-देर की तारीखों में परिपक्व होता है, वह है - पहले भाग या सितंबर के मध्य तक। शूटिंग के जोरदार झाड़ियों और अच्छे पकने के लिए धन्यवाद, एक अंगूर की झाड़ी उच्च पैदावार के साथ खुश करने में सक्षम है। इसके अलावा, झाड़ी बहुत जल्दी फलने में प्रवेश करती है, जो कि जड़ काटने की उत्कृष्ट क्षमता के कारण है।
विशिष्ट गुण और अंगूर के मुख्य लाभ "रोमियो"
• दोनों लिंगों के एक फूल की उपस्थिति।
• सुंदर और बड़ी पैदावार।
• झाड़ी का अच्छा अनुकूलन।
• फंगल रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध।
• -23º। तक ठंढ का प्रतिरोध।
रोमियो अंगूर के नुकसान: रोपण से पहले जानना महत्वपूर्ण है?
इस अंगूर की फसल के संबंध में, एक बहुत महत्वपूर्ण दोष है: यह बहुत खराब तरीके से ले जाया जाता है। इसलिए, हम इसे बिक्री के लिए रोपण करने की सलाह देते हैं।
अंगूर की पौध रोपण किस्मों के लिए सिफारिशें ईजी पावलोवस्की
चूंकि येव पावलोव्स्की द्वारा नस्ल की गई सभी किस्में अपेक्षाकृत नई हैं, इसलिए नर्सरी में खरीदी गई रोपाई की मदद से उन्हें प्रचारित करना सबसे अच्छा है। इसके लिए धन्यवाद, आपके द्वारा चुनी गई विविधता को ठीक से विकसित करना संभव होगा। पावलोवस्की अंगूर के रोपण के लिए समय शरद ऋतु और वसंत दोनों में फिट होता हैयह। अंतर केवल इतना है कि गिरावट में वांछित किस्म के पौधे को चुनना बहुत आसान है, इसलिए अधिक बार वे गिरावट में लगाए जाते हैं।
एक लैंडिंग साइट इमारतों के दक्षिण की ओर स्थित होनी चाहिए और अन्य पौधों द्वारा अस्पष्ट नहीं होनी चाहिए।
हवाओं के माध्यम से अंगूर ठंड से बहुत डरते हैं, इसलिए झाड़ी के पास एक संरचना होनी चाहिए जो इसे हवा से रखेगी।
मिट्टी को उपजाऊ होना चाहिए या स्वतंत्र रूप से आवश्यक उर्वरकों को जोड़ना चाहिए।
अंगूर के पौधे रोपने के चरणों का वर्णन
• गड्ढे को पहले से तैयार किया जाना चाहिए। इष्टतम गहराई और चौड़ाई - 80 सेंटीमीटर। अधिकांश गड्ढे उर्वरकों और मिट्टी के मिश्रण से भरे हुए हैं। इसके बसने के बाद, हम एक पौधा लगाना शुरू करते हैं।
• रोपण से पहले, अंकुर को पानी में 24 घंटे तक रखा जाता है और जड़ निर्माण उत्तेजक में डुबोया जाता है। इसके अलावा, यह गड्ढे में डूब जाता है (सतह के ऊपर जड़ गर्दन को छोड़कर) और ध्यान से मिट्टी से ढंका होता है।
• एक लगाए गए अंगूर को पानी पिलाया जाता है, एक समर्थन से बांध दिया जाता है, और इसके चारों ओर की मिट्टी को उखाड़ा जाता है।
अंगूर झाड़ियों Pavlovsky चयन के लिए सुविधाएँ देखभाल
• किसी भी अंगूर की किस्म में नमी की आवश्यकता होती है। इसके बिना, झाड़ी की वृद्धि और फसल का निर्माण संभव नहीं होगा। इसलिए, फूलों से पहले और इसके बाद, झाड़ी को पानी पिलाया जाना चाहिए। साथ ही, शुष्क शुष्क मौसम में पानी की आवश्यकता होती है।
• अंगूरों को खिलाना हमेशा आवश्यक नहीं होता है, लेकिन फिर भी अंगूर की देखभाल का बहुत उपयोगी हिस्सा है। ट्रंक के चारों ओर मिट्टी के पिघलने के कारण अंगूर के घोड़ों को आंशिक उर्वरक की आपूर्ति की जाएगी। ह्यूमस का उपयोग अक्सर मल्च के रूप में किया जाता है, हालांकि खुदाई के तहत झाड़ी को खिलाना बेहतर होता है। काले रंग का चूरा या काई का उपयोग करना सबसे अच्छा है। गीली घास की परत की इष्टतम मोटाई - 3 सेंटीमीटर। इसके अलावा, फास्फेट और पोटाश उर्वरकों की मदद से अंगूर को खिलाना अच्छा है।
• कोई भी बेल हर शरद ऋतु को चुभाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। फलों को अच्छी तरह से सहन करने में सक्षम होने के लिए प्रूनिंग को एक झाड़ी की आवश्यकता होती है। आखिरकार, इस तरह से, झाड़ी बहुत अधिक पोषक तत्वों के साथ फसल प्रदान करने में सक्षम है। प्रूनिंग झाड़ी के विकास बल पर निर्भर करता है: एक मजबूत-बढ़ती झाड़ी को 6-8 आंखों तक छंटनी की जाती है, एक मध्यम-लम्बी झाड़ी को 4-5 तक काट दिया जाता है। साथ ही, झाड़ी के आकार को ट्रिम करने की मदद से बनता है।
• सर्दियों के लिए, अंगूरों को ढंकना चाहिए, खासकर यदि आपके जलवायु क्षेत्र में -20 डिग्री सेल्सियस से नीचे तापमान संभव हो। बीज को पानी के नीचे से बर्तन या फ्लास्क से ढककर मिट्टी से ढक दिया जाता है। बड़ी झाड़ियों को पन्नी के साथ सबसे अच्छा कवर किया जाता है, जिससे इसके ऊपर सुरंग जैसा कुछ बनता है।
• दाख की बारियां के विभिन्न रोगों की रोकथाम के लिए, बुश को कम से कम 3 बार प्रति सीजन छिड़काव किया जाता है।
