उपयोगी रुतबागा क्या है

स्वीडिश जहाज़ - संयंत्र गोभी और शलजम का एक संकर है, इसकी मातृभूमि स्वीडन माना जाता है।

इस जड़ की फसल में एक रसदार, मसालेदार पीला-सफेद मांस होता है, यह मूली, मूली और सभी प्रकार की गोभी का एक रिश्तेदार है।

लैंडिंग स्वेड के नियम

क्या है, पहले से ही स्पष्ट है, इस जड़ को रोपण के मुख्य बिंदुओं का पता लगाएं। रोपण से पहले, खोदा छेद को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, अंकुर जड़ को मिट्टी के मिश्रण में डुबोया जाता है। रखो ताकि गर्दन सतह पर थी। कुओं को फिर से पानी देने और मिट्टी को समतल करने के बाद।

इष्टतम लैंडिंग समय

बीज बोने के डेढ़ महीने बाद रोपाई होती है, जब रोपाई में पहले से ही कुछ पत्तियां होती हैं। आपके क्षेत्र में मौसम द्वारा निर्देशित के संदर्भ में, अनुमानित अवधि - मई के मध्य में। रुतबागम को देर से शरद ऋतु में लगाया जा सकता है। वसंत वसंत में इस तरह के रोपण के साथ भी मोटी स्प्राउट्स। वे मई की तुलना में कुछ हफ़्ते पहले दिखाई देते हैं।

पौधे लगाने का स्थान चुनना

जब पौधे रोपते हैं, तो अपने आप को चुनें, लेकिन साइट चुनने के लिए बुनियादी नियम हैं। भूजल गहरा होना चाहिए, और मिट्टी उपजाऊ, दोमट या रेतीली, संभवतः पीट होनी चाहिए। लैंडिंग के लिए जगह अग्रिम में तैयार की जाती है - गिरावट में।

मिट्टी को सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के साथ खाद या ह्यूमस के साथ निषेचित किया जाता है, लगभग 30 ग्राम प्रति वर्ग मीटर। आप निषेचन से पहले मिट्टी को डोलोमाइट के आटे के साथ छिड़क सकते हैं।

स्वेड सीड्स लगाने की तैयारी

अंकुरण से पहले, बीज को एक विशेष समाधान के साथ कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है: लहसुन 25 ग्राम, 100 ग्राम पानी डालें। इस मिश्रण में बीज को पकड़ो, फिर साफ पानी से कुल्ला और सूखा। बीज को अंकुरित करने के लिए, उन्हें एक नम कपड़े में लपेटा जाता है और अंकुरित होने तक रखा जाता है।

उतरने की योजना और गहराई

खुली जमीन पर पौधे कैसे लगाएं: कुओं को पंक्तियों के बीच एक पंक्ति में 20 सेमी की दूरी पर खोदा गया - आधा मीटर। रेत को छेद में डाला जाता है, फिर रोपाई सावधानी से रखी जाती है और रेत और पीट खाद के साथ कवर किया जाता है।

शरद ऋतु के रोपण के दौरान, छेद की गहराई उसी दूरी पर 3 सेमी तक बनाई जाती है जैसे रोपण की अंकुर विधि में। छेद में 2-3 बीज पर डाल दिया। रेत और खाद की एक परत के साथ छिड़का।

शलजम की खेती और देखभाल

गर्म मौसम की स्थिति के तहत बढ़ते हुए अधिक फलदार होते हैं। पहला शूट + 3 ° C के तापमान पर झांकता है, और जड़ फसलों की वृद्धि और गठन के लिए सबसे अच्छा तापमान + 16-18% C होता है।

चेतावनी! रूटाबागम बुरी तरह से गर्मी को स्थानांतरित करता है। जब हवा का तापमान + 21 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होता है, तो फल रस और स्वाद खो देते हैं।

मिट्टी को ढीला करना और निराई करना

शलजम की देखभाल में निराई, ढीली और हिलाना शामिल है। खरपतवार को पंक्तियों के बीच और पंक्तियों के बीच किया जाता है, जिससे खरपतवार मिट्टी से पोषक तत्वों को चूसते हुए निकल जाते हैं।

पहली बार जब वे रोपाई के तुरंत बाद मिट्टी को ढीला करते हैं, तो बारिश या पानी के बाद ढीला होना सबसे सुविधाजनक होता है। सीज़न के दौरान वे मिट्टी को लगभग 8 सेंटीमीटर की गहराई तक ढीला करते हैं। पत्तियों को ढकने वाले रोसेट के अंडाशय की अवधि के दौरान स्पड शलजम करता है।

पानी और खाद डालना

एक सूखी गर्मी में, पानी पिलाने का काम अक्सर किया जाता है, लेकिन मिट्टी को फिर से नम करना असंभव है: शलजम पानी और ताजा बढ़ेगा। सिंचाई के लिए गर्म और अलग पानी का उपयोग करना उचित है।

वसंत और गर्मियों के लिए, आप 2-3 खिलाने, खनिज उर्वरकों के साथ जैविक पदार्थ को बारी-बारी से खर्च कर सकते हैं। शुरुआती गर्मियों में, आप सुपरफॉस्फेट के अतिरिक्त के साथ राख का एक समाधान खिला सकते हैं। यह चारा सिंचाई और ढील के बाद किया जाता है।

क्या आप जानते हैं? निम्नलिखित तत्व अच्छे फलों के विकास और स्वाद में सुधार के लिए उपयोगी होते हैं: पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा, मैंगनीज, बोरान। फास्फोरस स्वाद में मिठास जोड़ता है, और बोरान रस और मांस की एक हल्की छाया देता है।

कीट नियंत्रण

बीमारियों की तुलना में परजीवियों में स्वेड का खतरा अधिक होता है। सबसे अधिक बार यह गोभी मक्खियों, एफिड्स और पिस्सू द्वारा हमला किया जाता है। उत्तरार्द्ध को राख से लड़ा जा सकता है, पंक्तियों के बीच बिखर सकता है।

एक से दस तक नेफ़थलीन और नदी की रेत का सूखा मिश्रण, एक गोभी मक्खी के खिलाफ तैयार किया जाता है। मिश्रण बेड पर भी बिखरा हुआ है। प्रक्रिया को दस दिन बाद दोहराया जाता है। गोभी एफिड्स को साबुन और पानी के घोल के साथ छिड़का जाता है, कभी-कभी राख भी मिलाया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! पौधे को क्रूस के पिस्सू से बचाने के लिए, रोपाई के बाद लकड़ी की राख के साथ पाउडर लगाया जाता है।

स्वेद रोग को कम करने के लिए, मिट्टी की गहरी खुदाई, निवारक छिड़काव और सूखे मिश्रण के साथ धूल को हमेशा बाहर रखा जाता है, और रोपण से पहले बीजों को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

रूटबगा रूट सब्जियों का संग्रह और भंडारण

यदि आपने गर्मियों के उपयोग के लिए स्वेड लगाया है, तो फसल की कटाई जड़ की फसल के रूप में की जाती है। विचार करें कि बड़े फल हमेशा रसदार और स्वादिष्ट नहीं होते हैं, आकार के बाद पीछा नहीं करते हैं। सर्दियों के भंडारण के लिए, सितंबर की शुरुआत में सफाई शुरू होती है, आपको पहले ठंढ की शुरुआत से पहले खत्म करने की आवश्यकता होती है।

जड़ फसलों को सूखे और गर्म मौसम में काटा जाता है, इसलिए उन्हें बेहतर तरीके से संग्रहित किया जाएगा। स्वेड को हाथ से जमीन से बाहर निकाला जाता है और हवादार जगह पर सूखने के लिए सस्पेंड किया जाता है। क्षतिग्रस्त या फटा फल खाएं: वे दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

अच्छी जड़ वाली फसलों में सबसे अधिक कटाई होती है, दो सेंटीमीटर छोड़कर, बक्से में डालकर, रेत डालना। सर्दियों में स्वेड का भंडारण शून्य से चार डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर होता है।

अदला-बदली के उपयोगी गुण

स्वेड की एक समृद्ध रासायनिक संरचना है। इनमें शामिल हैं: प्रोटीन, वसा, हल्के कार्बोहाइड्रेट, फाइबर। संरचना में मौजूद विटामिन: एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए, बी-विटामिन, कैरोटीन, रुटिन और आवश्यक तेल। बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व: पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, फास्फोरस, लोहा, सोडियम और सल्फर।

उपरोक्त सभी सूचीबद्ध प्रश्नों के बाद: उपयोगी स्वेड क्या है, इसे बंद माना जा सकता है।

स्टामाटाइटिस में इस्तेमाल किए गए स्वेड बीजों का आसव। रूट फसलों का उपयोग एक मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जाता है। पौधे का पौधा घाव और जलता है।

स्वेड में अवशोषित और expectorant प्रभाव होता है, इसका उपयोग सूखी खाँसी, फेफड़ों और ब्रांकाई के रोगों के लिए किया जाता है।

सर्दियों में, विटामिन की कमी के साथ, स्वेड - विटामिन और खनिजों का एक मूल्यवान स्रोत। जब से स्वेड ने जीवन शक्ति को बनाए रखने के लिए बुजुर्गों को दिया। विटामिन सी की बड़ी मात्रा के कारण, सर्दी के खिलाफ अच्छी तरह से लड़ता है और प्रतिरक्षा का समर्थन करता है।

किसे स्वेड का इस्तेमाल करने से बचना चाहिए

स्वेड में कई प्रकार के contraindications नहीं हैं। जठरशोथ, अल्सर के साथ खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि जड़ में एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री होती है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य विकारों में, रुतबागा के मोटे वनस्पति फाइबर श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकते हैं। उसी कारण से, छोटे बच्चों को स्वेड देना उचित नहीं है।

एक रोचक तथ्य! स्विट्जरलैंड में, रिचर्सविल शहर में, हर साल नवंबर में, एक उत्सव को असभ्य को समर्पित किया जाता है। इस अवकाश ने 2004 में अपनी शताब्दी मनाई।

एलर्जी से पीड़ित लोगों को स्वेड की संरचना का पता लगाना चाहिए: रूट की संरचना में किसी भी तत्व की व्यक्तिगत असहिष्णुता संभव है।