लेमनग्रास चीनी - लिआना की लंबाई 15 मीटर तक। यह 14 प्रकार की विद्वानों की प्रजातियों में से एक है, जो स्वाभाविक रूप से रूस के सुदूर पूर्व में बढ़ती है।
क्या आप जानते हैं? यहां तक कि प्राचीन चीनी और तिब्बती डॉक्टरों को भी चीनी मैगनोलिया बेल के उपचार गुणों के बारे में पता था और इसका उपयोग जिनसेंग के साथ किया जाता था।इस पौधे के सभी भागों में होते हैं जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, टॉनिक, उत्तेजक गुण होते हैं और एक सुखद नींबू खुशबू के साथ चिकित्सा पेय, काढ़े, टिंचर्स तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। लाभकारी गुणों और चीनी शिज़ांड्रा की सजावट के लिए धन्यवाद, बहुत से लोग उनके बढ़ने और देखभाल करने के नियमों में रुचि रखते हैं।
चीनी लेमनग्रास की देखभाल कैसे करें, पौधे को पानी देने के नियम
की बात करते हैं अपने देश के घर में चीनी लेमनग्रास कैसे उगाएं। बढ़ते चीनी लेमनग्रास में सफलता का आधार रोपण के लिए एक साइट का विकल्प है। लेमनग्रास ड्राफ्ट, छाया-सहिष्णु को सहन नहीं करता है, लेकिन अच्छी रोशनी में अच्छी तरह से फल देता है। इसलिए, भवन के पूर्व या पश्चिम की ओर से एक लता लगाना आवश्यक है, लेकिन पौधे के निचले हिस्से को कम झाड़ियों या फूलों से सजाया जाना चाहिए।
इस पौधे को पोषक और पारगम्य मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह स्थिर पानी को सहन नहीं करता है, लेकिन नमी के बारे में अचार है, इसलिए गर्म दिनों पर पौधे को स्प्रे करना और इसे नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, प्रत्येक पानी के बाद सूखी मिट्टी या पत्ते के साथ मिट्टी को पिघलाना। लगभग 60 लीटर गर्म पानी का उपयोग प्रति एक वयस्क पानी के संयंत्र में किया जाता है। इसके अलावा, लेमनग्रास के नीचे की मिट्टी को 2-3 सेमी की गहराई तक फुलाना पड़ता है।
यह महत्वपूर्ण है!लेमनग्रास चाइनीज डायोसेकस और मोनोसेक्शियस दोनों हो सकते हैं। द्वैध पौधों में, पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर मादा और नर फूलों का अनुपात भिन्न हो सकता है, इसलिए, गारंटीकृत फसल के लिए, विभिन्न लिंगों के एकल-क्षेत्र के पौधों को लगाना आवश्यक है.
लेमनग्रास चीनी कैसे खिलाएं
चाइनीज लेमनग्रास की देखभाल करना भी सही फीडिंग है। मिट्टी को पानी और निराई करते समय, उर्वरक को गीली घास के रूप में लागू किया जाना चाहिए।
जब आपको पौधे के पोषण की आवश्यकता होती है
जीवन के पहले वर्षों में, लेमनग्रास को पत्ती खाद या ह्यूमस के साथ निषेचित किया जा सकता है। खनिज उर्वरकों को रोपण के बाद तीसरे वर्ष में ही लागू किया जा सकता है।
कैसे एक पौधे को खिलाने के लिए
लेमनग्रास के लिए उपयुक्त खनिज उर्वरकों की नाइट्रेट, नाइट्रोफोसका, पोटेशियम सल्फेट, सुपरफॉस्फेट। जैविक से - ह्यूमस, सूखी पक्षी की बूंदें, खाद, लकड़ी की राख।
खिला योजना
बढ़ते मौसम के दौरान लेमनग्रास खनिज उर्वरकों की खाद तीन गुना हो सकती है। पहली बार अप्रैल में निषेचित किया जाना चाहिए पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन प्रति 40 ग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से कली तोड़ने से पहले। दूसरी बार - अंडाशय के विकास की अवधि में 15 ग्राम पोटेशियम और फास्फोरस और 20 ग्राम नाइट्रोजन। और आखिरी बार - शरद ऋतु में 30 ग्राम फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक की कटाई के बाद। लेकिन बढ़ते मौसम के दौरान हर 3 सप्ताह में जैविक उर्वरक लागू करना बेहतर होता है।
लेमनग्रास कैसे करें?
न केवल मुकुट बनाने के लिए, बल्कि उपज बढ़ाने के लिए भी लेमनग्रास उगाना आवश्यक है। गर्मियों में, मजबूत शाखाओं में बंटने की अवधि के दौरान, 10-12 कलियों के अंकुर को काटते हुए, नींबू का पतला टुकड़ा करना चाहिए। गिरावट में, जब पत्ते गिरते हैं, तो आपको अतिरिक्त अंकुरों को हटाने की भी आवश्यकता होती है, सभी सूखे शाखाओं और पुराने अनुत्पादक बेलों को काट दें। यह इष्टतम है अगर 5-6 युवा बेल झाड़ी में रहें। वसंत में लेमनग्रास को काटने की सिफारिश नहीं की जाती है, ताकि रस की अत्यधिक हानि न हो। पौधे से दूर स्थित जड़ संतानों में से आधे तक निकालना भी आवश्यक है। रूट संतानों को जमीन के स्तर से नीचे काटा जाता है, और यह गिरावट और वसंत में किया जा सकता है। 
यह महत्वपूर्ण है!जड़ प्रणाली की एक मजबूत गड़बड़ी और शिसांद्रा की मृत्यु से बचने के लिए, सभी रूट शूट को निकालना असंभव है।
लेमनग्रास ट्रांसप्लांट
आइए अब बात करते हैं कि लेमनग्रास की प्रतिकृति कैसे बनाई जाए। यदि लेमनग्रास को बीज से उगाया जाता है, और घनी बुवाई की जाती है, तो तीसरी पत्ती दिखाई देने पर रोपाई लगाई जानी चाहिए। बुवाई के स्थान पर अंकुर 2-3 साल तक बढ़ सकते हैं, फिर उन्हें एक स्थायी स्थान पर रोपाई करें। कटिंग से उगाए गए पौधों को तीसरे वर्ष में भी प्रत्यारोपण के लिए बेहतर तरीके से तैयार किया जाता है, जब जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित हो जाती है। गिरावट में लेमनग्रास रोपाई को प्रत्यारोपण करना सबसे अच्छा है - मध्य सितंबर से अक्टूबर तक, जब गर्मी कम हो जाती है। सर्दियों से पहले, रोपे जड़ लेंगे और शुरुआती वसंत में तीव्रता से बढ़ेंगे। लेकिन शुरुआती वसंत में, अप्रैल में, लेमनग्रास को भी प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
लेमनग्रास रोपण के लिए 40 सेमी गहरा और 50-60 सेंटीमीटर चौड़ा एक गड्ढा तैयार करें, जिसके तल पर आपको एक जल निकासी - विस्तारित मिट्टी, कुचल पत्थर या टूटी हुई ईंट रखना चाहिए। गड्ढे को सॉड लैंड, लीफ कम्पोस्ट और ह्यूमस के मिश्रण से बेहतर तरीके से भरें, समान भागों में लिया जाता है। मिट्टी को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, आप थोड़ा लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट जोड़ सकते हैं।
रोपण करते समय, ध्यान दें कि अंकुर की जड़ गर्दन जमीनी स्तर पर बनी हुई है। युवा रोपाई आसानी से जड़ लेते हैं, और वयस्क लेमनग्रास के प्रत्यारोपण से पहले, सभी पेशेवरों और विपक्षों का वजन करते हैं और एक नई जगह तैयार करने के अलावा, इसे धरती के एक झुरमुट से खोदने की कोशिश करते हैं, क्योंकि लेमनग्रास जड़ों को सुखाने को बर्दाश्त नहीं करता है। प्रत्यारोपण के बाद, पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और 2-3 सप्ताह के लिए कठोर किया जाता है।
लेमनग्रास के लिए सपोर्ट कैसे बनाएं
चीनी मैगनोलिया के लिए समर्थन एक अच्छी फसल और एक सुंदर दृश्य प्राप्त करने के लिए एक आवश्यक शर्त है। एक समर्थन के बिना, इस तरह के एक लिआना एक झाड़ी बढ़ेगी, शाखाओं को अच्छी रोशनी से वंचित किया जाएगा, और मादा फूल उनके लिए नहीं बनेंगे।
यह महत्वपूर्ण है!लेमनग्रास के लिए सबसे अच्छा समर्थन एक ट्रेलिस है, जिसे रोपण के तुरंत बाद स्थापित किया जाना चाहिए।ट्रॉवेल को जमीन में कम से कम 0.5 मीटर तक गहरा करने की जरूरत है, ताकि यह पौधे के वजन का सामना कर सके। 2.5 मीटर की ऊंचाई और 3 मीटर की चौड़ाई के साथ एक ट्रेले को स्थापित करने की सिफारिश की जाती है, तार लगभग 30 सेमी की दूरी पर फैला है, पहला स्तर जमीन से 0.5 मीटर है। रोपण के बाद पहले दो वर्षों में, लेमॉन्ग्रस को बांधना होगा, फिर यह अपने आप समर्थन के चारों ओर कर्ल कर देगा। लेमोन्ग्रास या इमारत की दीवार को बहुत अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है, इसके लिए, एक ट्रेले के बजाय, भवन पर जोर देने के साथ झुका हुआ सीढ़ी स्थापित करें। साथ ही लेमनग्रास का उपयोग हेज के रूप में किया जाता है।
चीनी लेमनग्रास: फसलों की कटाई और भंडारण कैसे करें
सितंबर के अंत में अक्टूबर के अंत में लेमनग्रास की कटाई, पूरे तेज चाकू से गुच्छों को काटना, ताकि लताओं को नुकसान न पहुंचे। धातु या जस्ती व्यंजन में जामुन न चुनें, क्योंकि वे इसमें ऑक्सीकरण करते हैं - टोकरियों, बक्से या तामचीनी कंटेनरों का उपयोग करना बेहतर होता है। फसल को 24 घंटे के भीतर संसाधित किया जाना चाहिए, क्योंकि जामुन बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं।
भंडारण के लिए लेमनग्रास बेरीज की सिफारिश की जाती है। 3 दिनों के लिए जामुन को सूखने के लिए, उन्हें एक चंदवा के नीचे सुखाया जा सकता है, फिर 50-60 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में सॉर्ट किया जाता है और सूख जाता है। सूखे जामुन कई वर्षों तक एक सूखे, हवादार क्षेत्र में संग्रहीत होते हैं।
आप 1: 2 के अनुपात में जामुन को चीनी के साथ पीस सकते हैं और फ्रिज में स्टोर करें, आप फ्रीज कर सकते हैं, गड्ढों को नुकसान पहुँचाए बिना बेहतर स्वाद के लिए, आप रस को निचोड़ सकते हैं, इसे 1: 2 के अनुपात में चीनी के साथ मिलाएं, एक शांत जगह में सील और संग्रहीत। जैम, जाम, कॉम्पोट्स, वाइन को लेमनग्रास के जामुन से बनाया जाता है, लेकिन लेमनग्रास के फलों के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए उन्हें 60 ° C से अधिक गर्म करना संभव नहीं है।
क्या आप जानते हैं?पूरब में शिज़ांद्रा चीनी के फल को पाँच स्वादों का जामुन कहा जाता है, क्योंकि वे मीठे और कड़वे और खट्टे और तीखे और नमकीन दोनों प्रकार के होते हैं।.
सर्दियों के लिए लेमनग्रास तैयार करना
लेमनग्रास चीनी - ठंढ प्रतिरोधी संयंत्र, जो इसके निवास स्थान द्वारा समझाया गया है। इसलिए, वयस्क पौधों को समर्थन से नहीं हटाएं, उन्हें सुरक्षा की आवश्यकता नहीं है, और 35 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों के साथ वे मुकुट का केवल एक हिस्सा खो सकते हैं, जो जल्दी से ठीक हो जाएगा। लेकिन, अगर फ्रॉस्ट 40 डिग्री सेल्सियस तक हैं, तो आपको हुक पर लेमनग्रास उगाना चाहिए और इसे सर्दियों के लिए समर्थन से हटा देना चाहिए और इसे सूखी पत्तियों के साथ कवर करना चाहिए। जीवन के 3-4 वर्षों तक बीज, पौधे और युवा पौधों को 10-15 सेमी या स्प्रूस शाखाओं के सूखे पत्तों से ढंकना चाहिए। यदि युवा पौधों के अंकुर छोटे हैं, तो उन्हें समर्थन से हटाया जा सकता है और कवर भी किया जा सकता है।
