Ternopil से किसानों का यूक्रेनी परिवार खाद्य फूल उगाता है

गैरेगा परिवार, जो टर्नोपिल के पास रहता है, में एक असामान्य उद्यान है जहाँ सभी पौधे हाइड्रोपोनिक्स द्वारा उगाए जाते हैं। अब तक, वे इस क्षेत्र के एकमात्र व्यक्ति हैं जो विटामिन साग, माइक्रोग्रीन और फूलों में लगे हुए हैं जिन्हें खाया जा सकता है।

यह इस तरह के फूल हैं: नास्टर्टियम, इंद्रधनुष (बोरेज) और स्क्वैश कलियां जो परिवार 2 साल से बढ़ता है। किसानों के अनुसार, नास्टर्टियम को कच्चा खाया जा सकता है, और तोरी को बल्लेबाज या कारमेलिज़ में तला जाना चाहिए। फूलों के अलावा, परिवार विभिन्न मसालों, 6 प्रकार के लेट्यूस, पुदीना, मरजोरम और मेंहदी को उगाता है।