जमीन में बीज लगाना, अपने बगीचे में फसल उगाना और उगाना सबसे सुखद चीज है। विकास प्रक्रिया का एक अवलोकन कुछ लायक है। सभी रोपे बढ़ने के लिए, आपको उनकी देखभाल करने की आवश्यकता है, लेकिन सही बीज चुनना महत्वपूर्ण है। जमीन में गिरने वाले पहले में से एक वसंत प्याज है। इस सब्जी की बड़ी संख्या में प्रजातियां हैं, और नीचे प्याज की रोपाई की सर्वोत्तम किस्में हैं।
यह महत्वपूर्ण है! चुनते समय, न केवल प्रजातियों के नाम पर ध्यान दें, जो सब्जी की मुख्य विशेषताओं को निर्धारित करता है, बल्कि स्वयं सेव की उपस्थिति पर भी। वे एक ही आकार के होने चाहिए, एक सूखी और भंगुर ऊपरी परत के साथ, बिना सड़ांध या नम के एक सामान्य गंध का उत्पादन करते हैं।
"अल्फ़ा"
वायरस और विभिन्न बीमारियों के प्रतिरोध के संदर्भ में पर्याप्त रूप से मजबूत विविधता, जिसे ठंढ के प्रतिरोध के बारे में नहीं कहा जा सकता है। सब्जी जल्दी और पर्याप्त रूप से पकती है: आप इसे मई में बाहर लगा सकते हैं, और आप 70 दिनों में एक स्थिर फसल काट सकते हैं। इसलिए, इसे शुरुआती किस्म माना जाता है। बाहरी विशेषताएं:
- गोल आकार;
- पांच परतों में सुनहरा क्रस्ट;
- वजन 120 ग्राम तक;
- पत्ती की ऊँचाई - 30 सेमी तक।
- सेवका का आकार छोटा है, क्योंकि यह जल्दी से जम सकता है।
"एल्विन"
यह किस्म लगभग तीन महीने में पक जाती है और इसलिए इसे मध्य मौसम कहा जाता है। "अलविना" बहुत अच्छी फसल देती है। मई में जमीन में 4 सेमी की गहराई तक लगाया गया। बाहरी विशेषताएं:
- दीर्घवृत्त आकार;
- वजन 70-150 ग्राम;
- बैंगनी भूसी;
- बल्ब के अंदर बैंगनी रंग का सफेद रंग होता है।
क्या आप जानते हैं? वैराइटी "अलविना" में बड़ी संख्या में पोषक तत्व होते हैं, जिसमें क्वार्टज़ाइन भी शामिल है। इसकी ख़ासियत यह है कि यह पूरक ट्यूमर की उपस्थिति को रोकने में सक्षम है।
"Bamberger"
इस तरह की पौध लगाने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी होनी चाहिए। यह ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन आपको जमीन पर -12 डिग्री सेल्सियस पर उतरना शुरू नहीं करना चाहिए। रोपण करने से पहले सेवॉक या पृथ्वी को गर्म करना अच्छा है। ठंढ से तीन सप्ताह पहले, सर्दियों में उतरने के लिए उपयुक्त। प्रकटन:
- आयताकार गोल आकार;
- वजन - 80 ग्राम;
- बीज का आकार - 4 सेमी तक, फसल का आकार - 8 से 11 सेमी तक;
- रंग - सोने की एक गहरी छाया।
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अंदर बहुत रसदार है। इसका स्वाद लेने के लिए यह मीठी किस्मों से संबंधित है, लेकिन एक बहुत हल्का पेपरकॉर्न है। काटने के लिए सुविधाजनक, साफ करने में आसान। कच्चे और फ्राइंग या संरक्षण दोनों के लिए आदर्श। यह लंबे समय तक घर पर संग्रहीत किया जाता है, यह खराब नहीं होता है।
"हरक्यूलिस"
यह हल्का पीला है - डच चयन का एक संकर, अन्य किस्मों के बीच सबसे गोल आकार है। शुष्क परिस्थितियों में, अन्य प्रजातियों की तुलना में लंबे समय तक संग्रहीत। स्वाद की विशेषताएँ कोमल और थोड़ी मसालेदार होती हैं, जो इस किस्म को एक और फायदा देती हैं। बल्ब बहुत मजबूत और गहरी जड़ें बनाता है। इस कारण सूखे से पौधे को नहीं मार पाएंगे। उच्च उत्पादकता और वायरस के प्रतिरोध के साथ ग्रेड का इलाज करता है।
यह महत्वपूर्ण है! प्याज सेट "हरक्यूलिस" बुवाई के एक वर्ग मीटर पर, 8 किलो तक फसल लाता है, जबकि उसके रिश्तेदार घमंड नहीं कर सकते।
रोपण फॉल में किया जा सकता है, जब कोई ठंढ न हो। अधिकतम तापमान +10 ° C है। एक अंकुर बेहतर है कि एक बार फिर से पानी न भरें। आखिरकार, यदि आप नमी की दर को पार कर जाते हैं, तो सब्जी लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होगी और जल्दी से सड़ जाएगी।
"ग्लोबस"
मध्य-मौसम की इस प्रजाति को रूस में प्रतिबंधित किया गया था। प्याज की रोपाई की अपेक्षाकृत नई किस्मों की सूची में शामिल है। पहले, उन्हें केवल बीज के रूप में प्रस्तुत किया गया था। सर्दियों में बहुत लंबा और अच्छा रखा जाता है। इसमें एक गोल चिकनी आकृति और भूरे रंग का रंग है, कभी-कभी एक हल्का छाया। वजन काफी बड़ा है - 200 ग्राम तक। इसे हल्की और निषेचित मिट्टी में उथले करने की सिफारिश की जाती है। यह अप्रैल और मई की शुरुआत में किया जा सकता है, और जुलाई के अंत तक, फसल 5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर तक हो जाएगी।
"कारमेन"
यह प्याज की रोपाई की डच किस्मों में से एक है, जिसे हाल ही में हमारे देश में आयात किया जाने लगा। साथ ही वह बहुत लोकप्रिय हैं। इसका एक लाभ पकने की दर है, जो 75 से 85 दिनों तक होती है। आम तौर पर पूरे सर्दियों के लिए भंडारण स्थानांतरित करता है। एक वर्ग मीटर के साथ, आपको सबसे अच्छा, 2.5 किलोग्राम तक की फसल मिलती है। बल्ब का वजन औसतन 80 ग्राम तक होता है, लेकिन उचित रोपण, अच्छी मिट्टी और अनुकूल परिस्थितियों में, यह 120 ग्राम तक एक बल्ब वजन प्राप्त करने की संभावना है। प्याज "कारमेन" बाहर सेट एक चमकदार लाल रंग और एक दीर्घवृत्त आकार है। रंग के अंदर और भी अधिक संतृप्त, गहरा बैंगनी है। स्वाद उत्कृष्ट हैं:
- रसदार;
- मिठाई;
- slaboostry;
- एक सुखद सुगंध है।
"कोराडो"
कोराडो प्याज सेट बहुत लोकप्रिय हैं, जिनमें से कई विवरण को कई महत्वपूर्ण तक कम किया जा सकता है लाभ:
- एक पूरे वर्ष के लिए संग्रहीत, अगली फसल तक;
- शुरुआती किस्म - 73 से 93 दिनों तक मसाला;
- एक स्थिर बड़ी फसल देता है।
लाल बैरन
यह प्याज के बीज का एक प्रारंभिक प्रकार है, आमतौर पर ठंड वसंत को सहन करता है। तो, मई के अंत में आप सब्जियां चुन सकते हैं। यह लगातार पानी और जमीन ढीला करने के लिए आवश्यक है। अच्छी देखभाल और खनिजों से भरपूर मिट्टी आपको 3 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर तक की फसल लाएगी।
विटामिन सी के असली रक्षक, "रेड बैरन" ने खुद को रसोई में चिह्नित किया, खासकर सलाद में। रसोइया इस किस्म को इसके अर्ध-तीखे स्वाद और लंबे भंडारण समय के लिए पसंद करते हैं। यह गहरे लाल रंग का, आकार में गोल, मध्यम रसदार और अंदर घना होता है।
प्याज "रेड बैरन" सेट करता है, जो कि इसकी उच्च उपज, व्यावहारिकता और उपयोगिता की विविधता का वर्णन करता है, इसे मध्य अक्षांशों के बगीचे में लगाया जा सकता है।
"Roseanne"
प्याज की यह किस्म जल्दी है और सेट-डाउन लगाने के तीन महीने बाद अच्छी फसल लाती है, जिसके लिए इसकी बहुत सराहना की जाती है। स्थिर 3 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर तक देता है। इसे वसंत में तब लगाया जाता है जब तापमान 10 ° C से कम न हो। इस अवधि के दौरान, मिट्टी काफी गीली है, जो कि रोजाना की आवश्यकता है। ठंढ की शुरुआत से तीन सप्ताह पहले शरद ऋतु का रोपण संभव है। सब्जी को चखने के लिए मध्यम तेज, सफेद, घने और रसदार है। बाहर गुलाबी प्याज़ से ढके हुए प्याज़।
रोसन्ना अपने आकार के कारण प्याज की लोकप्रिय किस्मों की सूची में है। गोल प्याज बड़ा है, औसत व्यास 8 सेमी के साथ। द्रव्यमान 120 ग्राम से होता है।
"रूंबा"
100 से 120 ग्राम वजन वाले बड़े गोल बल्बों में भूरी भूसी होती है, जो तेज स्वाद के अंदर सफेद रसदार होती है। रोपण निषेचित मिट्टी में मई में किया जाता है और वे जुलाई के महीने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, जब एक वर्ग मीटर भूमि से 5 किलोग्राम तक फसल करना संभव होगा। पौधे प्रतिकूल मौसम की स्थिति को सहन करते हैं। इस तरह के गुण बहुत प्रभावशाली हैं, जिसके लिए रूंबा प्याज बहुत लोकप्रिय हो गया है।
"स्टारडस्ट"
स्टारडस्ट प्याज लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इसकी पकने की औसत अवधि 60 दिन है। इस सूची में से केवल एक सफेद रंग की विविधता है। रोपण मई के पहले सप्ताह में किया जाता है। यह किस्म आपको प्रति वर्ग मीटर में 5 किलो से अधिक बर्फ-सफेद रंग की पत्तियां ला सकती है।
जल्दी फसल के लिए, वे गिरावट में प्याज लगाते हैं और मई की दूसरी छमाही तक वे फसल ले सकते हैं। इसके अलावा, कि पहले से पकने वाले, अतिव्यापी प्याज रोगों और कीटों के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं।
आकार गोल और चिकना है। वजन छोटा है, 60 ग्राम तक। प्याज का स्वाद थोड़ा मसालेदार होता हैजिसे रसोई में ताजा माना जाता है। लगातार गर्म तापमान पर कटाई के 6 महीने बाद। यदि स्थिति पूरी नहीं होती है, तो एक तीर दिखाई देने की संभावना है।
"Sturon"
प्याज के पौधे की विविधता "स्ट्रन" - एक विकल्प "स्टटगार्टर रिसेन" है, लेकिन सर्वोत्तम गुणों के साथ। उनके बल्ब अलग हैं। "स्ट्रॉन" का एक गोल, लगभग पूर्ण आकार है। भूसी का रंग भूरा होता है, अपने पूर्ववर्ती की तरह। उन क्षेत्रों में बढ़ने के लिए आदर्श है जहां वर्ष के अधिकांश भाग ठंडे होते हैं। क्षय और अच्छी तरह से रखने के लिए प्रवण नहीं। इसकी ख़ासियत यह है कि यह पहले 12 दिनों के लिए "स्टटगार्टर रिसेन" को काटता है और एक भरपूर फसल लाता है।
"कैल्सेडनी"
यह भूरी भूसी में सामान्य प्याज का एक प्रतिनिधि है। लेकिन उसका स्वाद इतना मसालेदार नहीं है, थोड़ा कोमल। यह अपने स्वाद को खोए बिना, अभाव देखभाल और लंबी शैल्फ जीवन से अलग है। उपज अन्य किस्मों से नीच नहीं है और 5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर देता है। इन गुणों के लिए धन्यवाद, "चालडोनी" कुल खपत से कभी नहीं हटेगा, क्योंकि सामान्य धनुष के बिना सर्दियों की कल्पना करना मुश्किल है।
"सेंचुरियन"
बाहरी रूप से दूसरों से अलग, क्योंकि इसमें अंडे का आकार होता है। भूसी का रंग हल्का पीला होता है। इसका स्वाद बहुत मसालेदार होता है। इसकी मुख्य विशेषता उत्पादकता है। "सेंचुरियन", "हरक्यूलिस" के साथ, प्रति वर्ग मीटर 8 किलो प्याज लाने में सक्षम है।
विशेषताओं के अनुसार, बागवानों के बीच, इस किस्म को बहुत ही उच्च गुणवत्ता और विश्वसनीय माना जाता है। रोपण के तीन महीने बाद, आप अच्छी फसल ले सकते हैं। उत्पाद को ठंडी जगह पर रखें, लेकिन हवा के अच्छे संचलन के साथ।
"स्टटगार्टर रिसेन"
"स्ट्रॉन", "हरक्यूलिस" और "सेंचुरियन" के साथ मिलकर मध्य बैंड के लिए प्याज के पौधे की सर्वश्रेष्ठ किस्मों की सूची में शामिल किया गया है। "स्टुटगार्टर रिसेन" जल्दी, वसंत ठंड के लिए प्रतिरोधी। यह अन्य तरजीही है विशेषताओं:
- थोड़ा मसालेदार, लेकिन स्वाद उत्कृष्ट है;
- वजन 150 से 300 ग्राम, और यह प्याज के लिए एक उत्कृष्ट मूल्य है;
- 90 दिनों तक पकने की अवधि।
क्या आप जानते हैं? पीटर ग्लेज़ेब्रुक को किसान करने के लिए ब्रिटेन से दुनिया में सबसे बड़ा प्याज उगाने में कामयाब रहा - जितना कि 8.2 किलो!
"एलन"
नई कुलीन किस्मों का संदर्भ देता है। रूप - लम्बा। इसके अलावा, बल्ब का वजन काफी बड़ा है - 300 ग्राम तक। लैंडिंग वसंत में किया जाता है, जब ठंढ चले जाते हैं, और फसल - जुलाई की शुरुआत में। धनुष अपनी वृद्धि की गति के साथ-साथ मजबूत और लंबी जड़ों से भिन्न होता है, जो इसे सूखे से बचाता है। भूरा हल्का भूरा। इस किस्म में हल्का तीखा स्वाद होता है। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर ताजा सलाद के लिए किया जाता है।
बेशक, प्याज की इतनी विविधता के साथ, यह समझना मुश्किल है कि कौन सी किस्म बेहतर है। ऊपर, ठंड और लंबी सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त विकल्प प्रस्तुत किए गए थे। इसके अलावा, सभी किस्मों में एक सामान्य विशेषता है - वे कीट और विभिन्न रोगों के प्रतिरोधी हैं।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आपके क्षेत्र में अक्सर बारिश होती है, या वर्ष वर्षा होती है, तो बैक्टीरिया से पौधे का एक अतिरिक्त उपचार केवल फायदेमंद होगा।
