प्याज़

प्याज, जो अपने क्षेत्र में उगाए जाते हैं, बहुत बेहतर दुकान। लेकिन क्या होगा अगर साइबेरिया की कठोर जलवायु आपको अच्छी फसल नहीं लेने देती है? अपने लेख में हम साइबेरिया में परिवार के प्याज को कैसे रोपित करें और कैसे उगाएं, इसके बारे में कुछ रहस्य बताएंगे। साइबेरिया के लिए प्याज की सबसे अच्छी किस्में साइबेरिया के लिए प्याज सेट की सबसे अच्छी किस्मों की एक सूची: "स्ट्रिगुनोवस्की" - यह किस्म जल्दी पकने वाली है।

ताजा प्याज स्वस्थ ट्रेस तत्वों में समृद्ध है। जमे हुए, सूखे रूप में, यह कम पोषक तत्वों को बचाता है, लेकिन कम से कम यह भोजन के स्वाद में सुधार कर सकता है। इसलिए, यह सर्दियों के लिए प्याज साग तैयार करने के लिए समझ में आता है। नीचे हम हरे प्याज की कटाई के लिए मूल व्यंजनों को देते हैं। भंडारण के लिए हरी प्याज तैयार करना साग को लंबे समय तक रखने और खराब न करने के लिए, भंडारण के लिए इसे ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है।

शैलॉट्स प्याज परिवार के एक उज्ज्वल प्रतिनिधि हैं। बाहरी प्याज के समान, लेकिन अंदर, लहसुन की तरह, व्यक्तिगत स्लाइस होते हैं। बागवानों के बीच उनकी प्रगाढ़ता और इसे पूरे वर्ष पकाने में उपयोग करने की क्षमता के कारण लोकप्रियता मिली: वसंत और गर्मियों में वे रसदार, हरे रंग की शूटिंग एकत्र करते हैं, और ठंड के मौसम में वे प्याज का उपयोग करते हैं।

शालोट प्याज का सबसे अधिक लाभदायक प्रतिनिधि है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह फसल घर और वाणिज्यिक सब्जी उगाने में बहुत लोकप्रिय है। अक्सर, साग विटामिन के साग प्राप्त करने के लिए पंख पर उगाए जाते हैं। प्याज पर शोलोट के कई मुख्य लाभ हैं: पूर्वता, उच्च उपज, ठंड प्रतिरोध और ठंढ प्रतिरोध, जो आपको बहुत पहले उपयोगी उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

आप एक भूखंड पर एक साधारण प्याज लगाकर कुछ लोगों को आश्चर्यचकित करेंगे, लेकिन एक असामान्य प्याज के बारे में क्या है जो सुगंधित खुशबू आ रही है, यह एक उज्ज्वल रंग के साथ खिलता है, और यह लहसुन की तरह स्वाद लेता है? सजावटी धनुष को "एलियम" कहा जाता है, साथ ही सभी को खुले मैदान में उसके लिए रोपण और देखभाल करने के बारे में - यह इस लेख का विषय है। विवरण और विविधता यह शाकाहारी पौधा लंबे समय से लोकप्रिय है, इसका उपयोग फूलों की व्यवस्था, रॉक गार्डन, लैंडस्केपिंग, बॉर्डर और रॉकरीज़ की तैयारी में किया जाता है।

एक ही नाम के साथ सुगंधित शाखाओं वाले प्याज के रूप में हर्बेसस प्लांट धज़ुसे अधिक प्रसिद्ध माली हैं। आइए जानें यह प्रसिद्धि कहां से आई। विविधता का विवरण अपने आप से, दज़ुसे घास के प्रकंदों पर होने वाली संरचनाएं प्रसिद्ध बल्ब संस्कृति की किस्मों से इतनी अलग हैं जो हमारे लिए परिचित हैं, कि यह बहुत स्पष्ट नहीं है कि हम उन्हें प्याज क्यों मानते हैं।

कई माली एक परिवार के रूप में इस प्रकार के प्याज को नहीं लगाने की कोशिश करते हैं, क्योंकि वे छोटे प्याज की फसल पाने से डरते हैं। और सभी क्योंकि वे अंत तक नहीं जानते कि इसे कैसे विकसित किया जाए। अगर हम इस मुद्दे को कृषि के दृष्टिकोण से देखें, तो प्रत्येक 100 ग्राम से अधिक वजन वाले बल्बों की फसल एक वार्षिक वास्तविकता बन जाएगी।

उज्ज्वल हरा कम, 35 सेमी तक, सनी पीली पंखुड़ियों के साथ घास शायद ही करीब ध्यान आकर्षित किया होगा, अगर इसकी रचना के उपयोगी गुणों के द्रव्यमान के लिए नहीं। हम गीदझी, या हंस प्याज के बारे में बात कर रहे हैं, जैसा कि लोगों द्वारा कहा जाता है। आज हम यह पता लगाते हैं कि यह पौधा किस लिए उपयोगी है और वैकल्पिक चिकित्सा में इसका उपयोग कैसे किया जाता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि प्याज की सिंचाई के विकल्प अलग-अलग होते हैं, जिस उद्देश्य के लिए फसल लगाई गई थी। यह इस कारण से है कि इस लेख में हम खुले मैदान में प्याज की सिंचाई के लिए न केवल मानक नियमों पर चर्चा करेंगे, बल्कि मौसम और तापमान में उतार-चढ़ाव की परिवर्तनशीलता से जुड़ी कुछ सूक्ष्मताएं भी बताएंगे।

कई माली इस तथ्य से सामना करते हैं कि वे धनुष पर तीर के गठन को नोटिस करते हैं। हमारे लेख में हम यह समझने की कोशिश करेंगे कि ये शूट क्या हैं और ऐसा क्या करना है कि धनुष शूट नहीं करता है। प्याज का तीर प्याज का तीर एक पुष्पक्रम है, जिसके स्थान पर बीज सामग्री धीरे-धीरे दिखाई देती है।

प्याज के लाभों पर, विशेष रूप से, पाचन में सुधार करने, प्रतिरक्षा को मजबूत करने, भूख बढ़ाने, इसकी क्षमता सभी को पता है। बहुत कम - उसके नुकसान के बारे में। लेख में हम लाल या बैंगनी प्याज के उपयोग के लाभकारी गुणों और contraindications के बारे में बात करेंगे। यह इस किस्म है जो ताजा इस्तेमाल होने पर सुखद है, क्योंकि इसमें एक मीठा, अधिक रसदार स्वाद है, और कोई जलता हुआ स्वाद और तेज सुगंध नहीं है।

प्याज की विभिन्न किस्मों की एक बड़ी संख्या के बीच "स्ट्रॉन" अपने स्वाद, लंबे समय तक संग्रहीत होने की क्षमता और खेती की सरल तकनीक के कारण एक विशेष स्थान रखता है। इस संकर की लोकप्रियता हर साल बढ़ती है, जो इस किस्म की विशेषताओं में बढ़ती रुचि का कारण है।

लगभग सभी पर्यटक जिन्होंने क्रीमिया का दौरा किया, कम से कम एक बार लेकिन घर आए प्रसिद्ध मिठाई याल्टा धनुष। कई लोगों ने अपने बगीचे में एक मीठी सब्जी उगाने की भी कोशिश की, लेकिन वे उस खास स्वाद को हासिल करने में नाकाम रहे जो क्रीमियन प्याज के पास था। आज हम देखेंगे कि क्रीमियन याल्टा प्याज के सही स्वाद को प्राप्त करने के लिए घर पर यह क्यों संभव नहीं है, प्रसिद्ध सब्जी के लिए जितना संभव हो उतना करीब फसल लाने के लिए, मध्य लेन में बीजों से कैसे उगाया जाए।

प्याज - एक वनस्पति पौधा जो पूरी दुनिया में उगाया और पकाया जाता है। इसमें कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। गर्म मौसम में इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में किया जाता है। इसके अलावा, कई व्यंजन हैं जो आपको इसके उपयोगी गुणों को बनाए रखते हुए, सर्दियों के लिए इसे घर पर तैयार करने की अनुमति देते हैं।

लीक सबसे अधिक खेती और व्यापक रूप से वितरित अद्वितीय पौधों में से एक है, जिसके चमत्कारी गुणों के बारे में सभी जानते हैं। यह पौधा जरूरी रूप से स्वास्थ्य की देखभाल करने वाले लोगों के आहार में मौजूद है। सामग्री (विटामिन और माइक्रोएलेमेंट्स, कैलोरी सामग्री) लीक पोषक तत्वों से भरपूर है।

प्याज को कई बागवानों द्वारा लगाया जाता है, इस तथ्य के कारण कि यह खेती में सरल है और इसमें बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। इसे सलाद, विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है और रोटी के साथ ही खाया जाता है। इस पौधे की कई किस्में हैं, और इस लेख में हम इस तरह के असामान्य रूप को बहु-स्तरीय धनुष के रूप में देखेंगे।

प्याज सबसे आम उत्पादों में से एक है, हम इसे दैनिक उपयोग करते हैं, क्योंकि यह हमारे आहार के अधिकांश सामान्य व्यंजनों का हिस्सा है। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि यह हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। लेकिन इसके उपयोग की सीमा बहुत व्यापक है जितना हम सोचते थे, और खाना पकाने से परे है।

प्याज - एक बारहमासी जड़ी बूटी। सबसे लोकप्रिय प्रकार प्याज है। खेती ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि अब यह मूल रूप से एक द्विवार्षिक संयंत्र है। प्याज व्यापक रूप से भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, और फसल के लिए साल भर होने के लिए, इसे सर्दियों के लिए लगाया जाना चाहिए। चूंकि पौधों को बहुत ठंड के दिनों से गुजरना पड़ता है, इसलिए इस रोपण की अपनी विशेषताएं हैं।

शुरुआती कटाई के लिए, कई माली सर्दियों से पहले कुछ प्रकार की सब्जियों की फसल लगाने का अभ्यास करते हैं। इन्हीं फसलों में से एक है प्याज। देर से शरद ऋतु में लगाए गए प्याज, अच्छी फसल देता है, यहां तक ​​कि इस मामले में भी जब वसंत सूखा होता है। सर्दियों की नमी को अवशोषित करने के बाद, प्याज एक समान रूप से अंकुरित होते हैं, और शुष्क दिन आने से पहले, उनके पास जड़ प्रणाली विकसित करने का समय होता है, जो एक भरपूर फसल की गारंटी है।

नुस्खा को पूरा करना काफी मुश्किल है, जहां साग मुख्य घटक थे, लेकिन यह व्यंजनों को एक अनूठा स्वाद और सुगंध देता है। और उसी कारण से, देश में साग भी उगाया जाता है, यहाँ तक कि किसी अपार्टमेंट की बालकनी या खिड़की की छत पर भी। यह लेख बारहमासी प्याज पर केंद्रित है, विशेष रूप से, इसकी खेती की ख़ासियत पर।